Рхубарб Ице Цреам

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Американац
Рхубарб Ице Цреам

Састојци

Рабарбара (имам сладолед) 200-250 гр.
Маслац 30 гр.
Ванилин шећер 1 кашичица
Шећер 0,5 тбсп.
Со прстохват
Милерам 1 кашика кашике
Млеко 1 кашика кашике
Сируп од џема од вишања (опционално) 1-2 кашике. л
Чаша 250 мл

Метода кувања

  • Исеците рабарбару на комаде (имам сладолед, нисам га одмрзавао). У малој шерпи комбинирајте рену, шећер, ванилин шећер, сол и путер
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Ставите на ватру, пустите да прокључа, поклопите и динстајте док рабарбара не омекша (требало ми је око 5 минута). Макните са ватре, рабарбару месите дрвеном кашиком
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Шлаг са млеком
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Додајте сируп од рабарбаре и џема од вишања (за боју)
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Смешу сипајте у апарат за сладолед
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Сладолед је био готов за 40 минута
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Одмах из апарата за сладолед
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Следећег дана из замрзивача
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Рхубарб Ице Цреам
  • Рхубарб Ице Цреам

Јело је дизајнирано за

5-6 порција

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Цлатрониц ИЦМ 3225

Белешка

Сладолед је испао укусан. Нисам ни претпостављао с чим је. Кад сам рекао да су са рабарбаром имали такве очи
Сада знам шта да радим са гомилом сладоледа од рабарбаре, опскрбљеног од пролећа

Оригинални рецепт 🔗

ирисикф
Глупо, глупо, глупо - набавићу рену и сигурно ћу то урадити !!! Хвала вам пуно на рецепту.
Елвен
Ира, на здравље Сладолед је заиста преоооо укусан испоставило се
Матилда_81
изгледа врло апетитно !!!!! вероватно укусно !!!
Елвен
Гулнара, ооооо укусно
Тасха
У недељу ћу донети рену из врта и ОДМАХ је направим. Обожавам сладолед са воћним пуњењем. ЗАХВАЛИТИ!!!
Елвен
Тасха, у твоје здравље! Чекам утиске
Тасха
Сам га направио! Али, са својим променама, допунама. Креме је било 20%, а уместо млека + креме користила сам 0,5 л креме. Додао сам мало сецканих јагода из замрзивача, листове менте, такође исецкане. Да, и ставите скоро 300 г рабарбаре, испало је врло укусно! Хвала на рецепту !!!
Елвен
Тасха, у твоје здравље !!!
Ммммм ... са јагодама. Замислите како је то укусно!
Лисицхкалал
реците ми, молим вас, замрзнуо сам рабарбару, али је нисам прво огулио. Само сам је откинуо, опрао и исекао на комаде. Да ли би такав производ одговарао овом рецепту или се коже рабарбаре не би жвакале и морале би се ољуштити?
Елвен
Светлана, наравно да хоће. Покушајте са динстањем рабарбаре. Требало би да буде мекано. Само би требало дуже да прокључа него без коре.
орах
Моја унука једноставно воли овај сладолед. Рабарбара са сладоледом, такође са кожом, динстане су мине. 3-4, а затим је у лонцу ногом блендером изломим на пире кромпир - само РАЗРЕД
Елвен
Ирина, да, сладолед се брзо динста. Не гулим ни младу рену, али скидам грубу кожу
Лисицхкалал
хвала на одговорима!
сада знам како да користим сладолед од прошлогодишње рабарбаре)))
Елвен
Светлана, увек вас молим, још увек можете од ње правити надјев за пите или правити џем
Тасха
Данас је то учинио најмлађи унук ДР, а пошто су се већ заситили других врста сладоледа (заборавио сам нешто на рецепт, мада у замрзивачу има рабарбаре). Док га је сипала у апарат за сладолед, кашикама је испод руке извукао укусан „пире“. Елвен, Лена, Хвала још једном!
Девојке, покренућу тему истовремено. На крају крајева, ускоро ће сазрети свежа рабарбара. Већ сам пунашан, црвене колоне су видљиве.
Елвен
Наталија, кувајте за здравље! Главна ствар је да се деци допада
Још увек нећемо имати рабарбару. Снег се још није отопио.Али у замрзивачу има залиха, мораћете да направите сладолед чим на улици постане топлије
колобашка
Где га још могу добити? Покушавао сам дуго, заиста ми се допао. Хеј, Москва, где је рабарбара?
Елвен
Барбара, чини ми се, ускоро ће почети да га продају. Још није сезона Или желите да је посадите?
колобашка
Не, немам где да посадим. И нисам видео нешто на распродаји, па питам.
Елвен
У реду. И пређете на тему за сународнике. Можда ће вам девојке рећи где да купите
Душица
испало је врло укусно! није ни очекивао
Елвен
ТанецхкаДраго ми је што ми се свидео сладолед
Себериа
Девојке, хоће ли то радити у замрзивачу без сладоледа?
Ако промешате неколико пута?
Елвен
Хелена, требало би да успе. Али боље је не мешати пар пута, већ више.
Катрин
Занимљив рецепт, такође желим да га испробам. Кад дође рабарбара, сигурно ћу то учинити.
Реците ми, да ли комади рабарбаре сметају сладоледу? Можда је боље да масу протрљате кроз сито?
Елвен
Катрин, будите сигурни да то урадите. Гарантујем да је укусна
Цитат: Катрин
Реците ми, да ли комади рабарбаре сметају сладоледу?
Не, они се не мешају. Динста се, па меси кашиком, а затим и мало меси у апарату за сладолед. Имам комада и не осећам се
Катрин
Хвала аутору на рецепту. Сладолед, заиста, испада нежан и пријатно кисео.
Али сам рецепт захтева побољшање, по мом мишљењу.

Рабарбару бих динстао са шећером без додавања уља, овде је сувишно. Тада бих га дефинитивно обрадио блендером и проциједио кроз грубо сито. Влакна рабарбаре нису најпријатнији састојак меког сладоледа.
Следећи пут хоћу.

Уместо уља користио сам 1 кашичицу као емулгатор. кашика кукурузног скроба, згуснуто млеко и крема са њим.
Тасха
Покренућу тему! Пре замрзавања ољуштим рабарбару са коже, тако да не наилазим на влакна, чак и ако ногом блендера не пробијам пире кромпир. Ако узмете крему од 20%, онда маслац дефинитивно неће бити сувишан. Али ово је само моје мишљење (око укуса нема спора!).
Рабарбара је зрела! У замрзивачу је већ неколико врећа. Данас ћу покушати да кувам са густом кремом без додавања маслаца.
Опет Лена хвала на рецепту!
Миш
Цитат: Тасхенка
Данас ћу покушати да кувам са густом кремом без додавања маслаца.

Није било извештаја, па сам спровео свој експеримент. Укусно, масно (посебно директно из произвођача сладоледа), морао сам пре времена да забраним лонцу да се кува (покушао сам да побегнем). Идеалан лењи рецепт за давање (уместо сирупа од вишње, бацила шаку орлови нокти). Захвалити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба