Главни Домаћи хлеб Рецепти за хлеб Медени хлеб Пшенични хлеб са додатком раженог и кукурузног брашна, са медом и цветним прахом

Пшенични хлеб са додатком раженог и кукурузног брашна, са медом и цветним прахом

Пшенични хлеб са додатком раженог и кукурузног брашна, са медом и цветним прахом

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични хлеб са додатком раженог и кукурузног брашна, са медом и цветним прахом

Састојци

Пшенични хлеб са додатком раженог и кукурузног брашна, са медом и цветним прахом
Пшенично брашно 200 г
Ражено брашно од семена 100 г
Кукурузно брашно 70 г
Овсене пахуљице "Херцулес" 25 г
Побољшавач брашна "Кућна кухиња" 1,2 пакета
Со 1 кашичица
Мед (чврст) 1 кашика кашике л.
Квасац "Кућна кухиња" 1 и 1,4 кашичице.
Течност
(у једнаким размерама вода, ферментисано печено млеко и светло пиво)
320 мл
Руст уље 3 кашике л.
Кромпир пахуљице 1 кашичица
Цветни полен 1 кашичица
Семе - пуни дозатор

Метода кувања

  • Моде - основни, са дозатором.
  • Пшенични хлеб са додатком раженог и кукурузног брашна, са медом и цветним прахом


Вики
Питање о побољшивачу: ко је произвођач? А шта је у постави?
МариВ
Цитат: Вики

Питање о побољшивачу: ко је произвођач? А шта је у постави?
Побољшавач брашна - у овој врећици, да су на фотографији унутра још три мале врећице - 1 врећа за 500-1000 гр. брашно.
Назив - "Кућна кухиња", произведена од стране компаније Фирма НЕП, Моск. регион
Орекхово-Зуевски регион за компанију Интер-Бакер ЛЛЦ.
Састав: пшенично брашно, сојино брашно, емулгатор, калцијум-карбонат, аскорбинска киселина, декстроза, ензими.
Други дан печем са овим поболшивачем - стављам, наравно, мање од препорученог - мирис око стана - као из пекаре.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба