Саљанка од лососа у Борку У800

Категорија: Први оброк

Састојци
лосос, свежа или одмрзнута пастрмка	500 г
празилук	велика стабљика
маслине	200 г
парадајз пулпа, исечена на коцкице	500 г
кисели краставци	200 г
лимун	0,5 ком
зеленило по укусу
зачини по укусу
маслиново уље	2 кашике кашике кашике

Метода кувања

Исперите рибу, прекријте хладном водом и укључите ЦФ у режиму чорбе 30 минута. Уклоните рибу из чорбе, процедите чорбу.
Исеците лук на колутиће, додајте пар кашика биљног уља (пожељно маслиновог уља) и ставите у МВ посуду за пржење 10 минута.
Исеците краставце и након пржења лука додајте у посуду, сипајте парадајз, положите зачине и сипајте чашу чорбе, све помешајте и ставите чорбу 15 минута.
У овом тренутку раставите рибу, уклањајући кости, масноћу, кожу итд.
Ставите рибу и маслине у ЦФ, додајте чорбу, мешајте, окусите и додајте сол, засладите, закиселите по укусу и укључите ЦФ на режим јухе још 15 минута. (Могу се додати капари.) Исцедите кришку лимуна у тањир, додајте зачинско биље по укусу.
Пријатно.

Јело је дизајнирано за

3 литре

Време је за припрему:

30 + 10 + 15 + 15 = 1 сат 10 минута

Програм кувања:

чорба + пржење + динстање + чорба

Белешка

Заиста не волим лук у супи, па хоџоду радим искључиво на празилуку. Не додајем кромпир. Довољно дијететско јело, можете кувати на дијети уклањањем уља током пржења и уклањањем вишка масти из чорбе након кувања.

Ако постоје добри велики слатки парадајзи (лети), онда је боље узети пулпу од њих, ако је риба одресци или само добар немасни део (данас имам остатака новогодишњих киселих краставаца, прилично масних страна, па сам одлучио да кувам чорбу одвојено и уклоним вишак масноће) тада Не можете кувати чорбу, већ одмах ставите сирову рибу након динстања прелива, сипајте воду и укључите режим чорбе 30-40 минута.

Елена Тим

Вау! Како је лепо испало! И никада нисам кувао рибљу мечину. Примам га у службу. Хвала ти, Ирац! Видим да свој цртић савладавате великом брзином!

кил

Цитат: Елена Тим

Вау! Како је лепо испало! И никада нисам кувао рибљу мечину. Примам га у службу. Хвала ти, Ирац! Видим да свој цртић савладавате великом брзином!

Ово је моје омиљено држање после гозбе, препоручујем, једноставно је и врло укусно. Пронашла сам и конзерву рикоте у фрижидеру, увече ћу од пекарских производа направити нешто од харфе. Потребно је причврстити преостале производе.

кил

Ма .... хоџоџ је хтео!

Рада-дмс

Цитат: кил

Ох .... хтела сам метак!

Ох, и ја сам нешто желео! Али овде Иииииммменнооооооооооооооо! : браво: Ир, хвала на рецепту, нисам кувала са празилуком, сјајна идеја, а твоје мечете су баш срцепарајуће, поготово кад фотографију гледаш са глађу!

кил

Рада-дмс, Олиа, не жалиш. Све се може учинити једноставно у тави и у лонцу. Редослед је исти.