Торта од кафе (без печења)

Торта од кафе (без печења)

Категорија: Посластичарница

Састојци
За основе:
млевене кафе	20 гр.
млеко	300 мл.
крекери	500 гр.
За крему:
млеко	250 мл.
шећер	350 гр.
јаје Ц-0	2 ком.
скроб од кромпира	1 кашика кашике л.
пшенично брашно	1 кашика кашике л.
вода је хладна	2-3 ст. л.
путер на собној температури	200 гр.

Метода кувања

• Припрема основе

• Измеримо крекере. Могу бити апсолутно било које, али боље је бело. Скупљала сам крутоне од колача, лепиња, кора од векни - све је кренуло у посао. Пожељно је млети крекере, али ако сте лењи, онда ће то тако успети)

  Кувамо кафу са млеком, филтрирамо

  Крекере напуните врућом кафом (прво улијте 250 мл кафе, ако то није довољно да се крекери наквасе, а затим додајте још мало) и оставите 30-60 минута. Темељно промешајте да не остане мрвица тврдог хлеба.

  Крема за кување

• Помијешајте скроб са брашном и умешајте хладну воду док не постане глатка. Јаја, шећер и млеко помешајте у шерпи, прокувајте уз стално мешање, додајте смешу скроба и брашна и кувајте, не заборављајући да мешате, док маса не почне да „пљује“. Пазите, јако пљува. Уклоните са ватре и охладите.

  Истуците маслац. У маслац додајте 2-3 кашике. л. мешавина креме без престанка мућења, доведите крему до хомогености

  Скупштина

• Поделити крему на два дела. Ставите један део на страну у посебну посуду, умутите смешу двопека са другим делом

  Ставите кремасту кремасту масу у подељени облик

  Положите одложени део креме на врх, можете оставити мало за украс

  Торту шаљемо у замрзивач 2-3 сата, а затим је извадимо и одмах извадимо из калупа. Можете украсити по свом укусу и послужити. Ако торта није само из замрзивача, онда је боље да је пресечете сувим врућим ножем, одсецајући комад једним покретом руке

  Пријатно!

Јело је дизајнирано за

око 1 кг

Време је за припрему:

4 сата

Програм кувања:

тањир

Белешка

Што се тиче укуса торте - некоме подсећа на сладолед, некоме торту од сира или глазирану скуту, али тамо нико никада није осетио двопек. Торта је врло задовољавајућа, можете нахранити велики број слатких зуба)

Слични рецепти

Лицитарски колач са бананама и павлаком (без пекарских производа) (Гала)

Торта од јагода није печена (ева-ес)

Торта без печења "Лепиња" од кукурузних штапића (ТАТбРХА)

Врло занимљиво и релевантно за летњу резиденцију, где нема где да се пеку колачи!
Хвала вам, преносим је у ваше обележиваче!

И мени се свиђа! Хвала на рецепту
А кад се отопи - да ли се распада?

[Трициа]

Трициа, Анастасија, хвала вам што сте свратили до ове торте коју имам, пре свега, као начин одлагања мрвица и кора, после деце је остало још много - пресекли смо све коре за Уљану, не свиђа ми се, сине мој сече непрецизно, има пуно мрвица .. негде векна није добро поједена и сл .. друго: друго остављам да једе, друго замрзавам у случају непредвиђених гостију, врло је згодно - има нешто да послуже до стола и нема потребе да чекате док се не одмрзне



Вики, хвала Не распада се, на фотографији је одмрзнути комад, добро држи облик, база се може учинити мало гушћом, само ставите мање креме, али прво морате да пробате, да ли ће вам се свидети конзистенцију коју имам према рецепту .. отприлике је попут сирнице

Каква супер торта, али без печења!
Хвала Тиночка, узећу!
Нудим бартер ролну за комад торте!
И има где да прикачите крутоне!

После Нове године, рођендана, Ускрса имам пуно свакаквих ствари. Постоје кекси и кифлице, сечења медених колача, наполеона, кекса и тако даље. Долазе деца, желим да их размазим са обојицом. Све ове остатке стављам у замрзивач (не бацајте потрошене килограме путера, шећера, кондензованог млека и тако даље), а затим их постепено стављајте у слатку кобасицу. Сада ће бити још једна опција. Ево их опет - и ја им дам десерт од прошлогодишњих колачића

[Трисхка]

Трисхка, 🌼Ксиусха🌻, захвалити

Нудим бартер ролну за комад торте!

ох, ово је врло исплатива трговина, трчим

обрезивање колача од меда, наполеона, кекса и још много тога.

Вики, само што на такве крутоне прво сипате 250 мл кафе, а затим додате и остатак, по потреби бисквитни крутон се лакше смочи, треба им мање течности

Да, хвала на појашњењу. Погледаћу конзистентност.