Бриоцхе

Категорија: Квасни хлеб
Кухиња: Француски
Бриоцхе

Састојци

Вода 220 мл
жуманце 4 ствари
маслац 100 г
со 1 кашичица
шећер 5 кашика. л
ванилин прстохват
брашно 500 г
сувог квасца 2 кашичице

Метода кувања

  • Растопити путер, охладити на собној температури. Сипајте воду, уље у канту кс, на врх додајте жуманце, сол, шећер, ванилин, просејте брашно и квасац.
  • Пеците на програму "Слатки хлеб", лагана кора, тежина 750, 3 сата 20 минута.
  • Невероватно укусан хлеб за доручак! Веома ароматична, нежна мрвица и оштра. Дуго се не стврдњава.
  • Бриоцхе

Време је за припрему:

3 сата 30 минута

Програм кувања:

Слатко хлеб

Сабрина
Хвала Наташа!
Пећи ћу кад жуманци остану после креме, налаз је једноставан
Али питање је да ли се распада током сечења или не.
Мрвице су сјебане за мојим момцима
Забавно
Сабрина, нема на чему!
Само овде се дроби приликом сечења ... кора је хрскава.
И мрвица-не-не
Сабрина
Цитат: Забава

Сабрина, нема на чему!

И мрвица-не-не
То је сјајно, али научио сам да се носим са кором, прекривам је пешкиром и хладим се, постаје мекши и има мање мрвица
Забавно
Сабрина, Хвала вам! Сада ћу покушати да се изборим са хрскавом кором!
радиолинк
Хвала вам пуно на рецепту.
Још увек сам почетник у пекарству, али мислим да ћу се уз вашу помоћ побољшати.
печена на панасониц-у 2502. испало је врло прозрачно и укусно. хлеб се довољно дигнуо да се поклопи поклопац али то није утицало на његов укус и практично није утицало на његов изглед. нажалост нема фотографије. било је прекасно и није помислио да се слика
Забавно
радиолинки хвала на поверењу !!! Пеците по здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба