Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)

Категорија: Рибља јела
Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)

Састојци

За млевено месо:
Реп лососа 300 г
Филе бакалара 400 г
Пике 750 г
За тепсије од млевеног меса 400 г
Швапски сир 200 г
Зелено (копар + першун) 40 г
Павлака 5 кашика
Зрнаста сенфица 1 кашичица
Јаје Ц1 2 ком
Со 1/2 кашичице
Сок од лимуна 1/2 дела
Кукурузни скроб 2 дес л
Прашак за пециво 1 паковање

Метода кувања

  • Припремите рибље месо за млевено месо (месо одвојите од костију). Рецепт већ указује на тежину готове пулпе рибе. Исеците месо рибе на мале комаде. Поспите лимуном. Укључите блендер и подесите брзину на 3, узмите лук (претходно ољуштите и поделите га на 4 кришке) и полако распоредите месо за сецкање. Али месо истовремено није више од 700-1000 гр.
  • Урадио сам то у три додавања. Ставите млевено месо у посуду и промешајте. Одвојите 400 г од укупне масе тепсије. Остатку меса додајте специфичности и млеко (млевени бибер 1 кашичица + сол + 100 мл млека + млевени бели хлеб 170 г + 2 јаја С0). Пре кувања млевеног меса хлеб се меље у блендеру.
  • Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024). Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024) Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)
  • Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)
  • Тепсија:
  • У блендер ставите скут + јаја + сол + зеленило + сенф + павлака, све добро претуците од прве брзине до четврте. Помијешајте скроб и прашак за пециво и сијте у радни блендер. Затим млевено месо постепено стављајте у исти радни блендер.
  • Подмажите посуду са неприањајућим премазом маслацем и излијте научену масу (није течна и није густа, има кашасту конзистенцију). Подесили смо програм пржења на 1 сат 30 минута и притисак од 30, не затварати вентил!
  • Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)
  • Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)
  • Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)
  • Свјежи сир и тепсија (СВ Стеба и мулти-блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)
  • Добар тек и добро расположење!


лана19
Свјежи сир са рибом? Никада нисам пробао ову комбинацију. Изгледа веома лепо и апетитно!Марина! А да ли има укус као скут?
Мар_к
лана19, Урадио сам то за децу и то тако да они нису мирисали рибу и јели рибу! Наравно, мало се осећа скута, а мало риба! Али уопште, испало је у реду! Деца су јела са пире кромпиром, а најстарија са парадајзом и краставцем! Укусно, има где да живи у мојој кухињи!
Елена Тим
Такође ми се чини да је укусно! Водим га у обележиваче. И чим се довољно поиграм са пушницом, одмах ћу потрчати да направим вашу тепсију!
Мар_к
Елена Тим, Захвалити! Надам се да ћете бити задовољни!
ксениа225
Да ли је стварно укусно ???
Мар_к
ксениа225, за аматера! Било ми је укусно! Деца и муж су јели, али нису замерали!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба