Сладолед од јагодичастог воћа са масцарпонеом (произвођач сладоледа марке 3812)

Категорија: Кулинарски рецепти
Сладолед од јагодичастог воћа са масцарпонеом (произвођач сладоледа марке 3812)

Састојци

бобичасто воће (смрзнуто) 400 г
млеко 350 г
маскарпоне (масна павлака) 200 г
гранулисани шећер 150-200 г
ванилин шећер 10 г
кукурузни скроб 10 г

Метода кувања

  • Помешајте шећер, ванилин шећер и 300 г млека, пустите да прокључа. Количина шећера варира према вашем укусу и у зависности од киселости бобица. Имао сам 300 г брусница + 100 г брусница, па је требало 200 г шећера.
  • У преосталом млеку растворите скроб, сипајте у врело млеко и, мешајући, пустите да поново прокључа.
  • Затегните шерпу филмом тако да додирује површину желеа, охладите.
  • Бобице одмрзните, исецкајте блендером и протрљајте кроз сито. Од 400 г смрзнутих бобица добио сам 250 г готовог пиреа.
  • Пире од бобица помешајте са охлађеним желеом, додајте масцарпоне (или крему, након што их победите).
  • Смешу сипајте у апарат за сладолед и замрзните.
  • Сладолед од јагодичастог воћа са масцарпонеом (произвођач сладоледа марке 3812)
  • Пријатно!


Натали06
Да ли је ово контролна листа ?? Одлучили сте да довршите у потпуности? Да, Маниа Нисам ово очекивао од тебе
Гала
Ох, Маниуниа,! Како је укусно !!!
Сонадора
Натусиа, ​​Галиа, помозите себи, девојке! Тако је нежно, бобичасто, са благом киселошћу ... са горком чоколадом - врло душевно.

Цитат: Натали06

Одлучили сте да довршите у потпуности?
Натус, стрпи се мало, залихе бобица у замрзивачу већ се исцрпљују.
Елена Тим
Манија, требала би ти бити забрањена законом !!! Нехумано је излагати такав сладолед! Боли ме гледати! И то упркос чињеници да нисам посебан и аматер.
Али у овоме .... Био бих искрен са трчањем .... уз сву глупост .... БЛАЗНО !!!
Сонадора
Ох, Лен, пошаљи ме у купалиште да не бих могао ни да прочитам форум. Ето, видите, и смршајте.
Елена Тим
Човече, а какве су бобице додале, како је то бајно лепо?
Сонадора
Лан, 300 г бруснице и 100 г бруснице.
Елена Тим
Невероватно леп! Не могу да се смирим! Иди, цхтол, баци свој бес! Иначе, већ три дана прави паузу у куповини. Неопходно је коренито променити ситуацију
Сонадора
Да, то је неред! Ако буде тако и даље, она ће одлучити - то је то, смирио сам се куповином уређаја.
Елена Тим
Не дај Боже да се смирите са апаратом за сладолед!
МариС
Маниасх, не можеш да скинеш поглед - каква лепота! Са масцарпонеом ... Звучи као песма!
Василица
Манецхка, каква лепота ! Да, такав композитор је свима најдражи!
Иако немам произвођача сладоледа, и даље ћу питати ... па, за будућност. Филм за "заптивање", при чему се кора не стеже? Или можда још једна тајна.
лу_естрада
Ах-ах, каква лепота, Манецхка !!!
Сонадора
Марисха, Василика, Лиудоцхкахвала девојке! Покушајте повремено, топло препоручујем.
Цитат: Василица
Филм за "заптивање", при чему се кора не стеже?
Да, то је тако да се филм не ствара на желеу током хлађења.
Цитат: Елена Тим
Не дај Боже да се смирите са апаратом за сладолед!
Лан, па, не задуго је могуће, пар дана.
Светленки
Маниа, да ли мислите, али без произвођача сладоледа можете добити такав резултат?
Алицха
Тако сам данас записао - купите маскрапоне
Сонадора
Света, можете, само морате темељно мешати смешу сваких 25-30 минута.

Елла,
гавала
Ово сам урадио са малинама .. Укусно .. Чак сам и учинио, слој беле, слој малине. Пита је испала овако, а између вафла било је пуно .. укратко, испао је бобичасто-кремасти сладолед ..
Светленки
Цитат: Сонадора
можете, само морате темељно мешати смешу сваких 25-30 минута.

Ех! моја сестра је желела да то направи, нема произвођача сладоледа ... А такође је желела у лименкама за сладолед Икеевски ... Штета

Хвала за брз одговор!
Сонадора
Галина, да, и моји љубитељи сладоледа од малина. То радим често.
Света, може се замрзнути док не омекша, повремено мешајући, а затим раширити у калупе.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба