Медене печурке, као из продавнице (Кукавица 1051)

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Медене печурке као из продавнице (кукавица 1051)

Састојци

Смрзнуте печурке 400 г
Лук 1 ком
Бибер, сол
Сушени босиљак
Сок од лимуна 1 кашичица

Метода кувања

  • Исеците лук средње величине.
  • Укључите режим пржења 2. нивоа на 15 минута.
  • Сипајте сунцокретово уље и ставите зрак. Пржите 5 минута.
  • Баците медене печурке и пржите до краја режима. Вишак течности би скоро требало да нестане.
  • Сол, бибер (користио сам мешавину паприке) и додајте прстохват сушеног босиљка.
  • Затворите поклопац и укључите режим гашења.
  • По завршетку кувања ставите печурке у посуду и ставите у фрижидер.
  • Додајте кашичицу лимуновог сока и мешајте.
  • Печурке се добијају, као у продавници из конзерве, само укусније)
  • Послужите уз пржени кромпир)

Време је за припрему:

15+30

Програм кувања:

Пржење + динстање

ирман
Масхулиа, хвала на рецепту, медене печурке су у продаји у продавници, сигурно ћу га кувати.
вернисаг
Хвала Масхенка на рецепту!
Масинен
Ма не, никако)) Надам се да ће ми добро доћи))
Елена Тим
Масхун, и у твојој кукавици, колико дуго функционише "Гулаш"? Имам или 40 или 45 минута у Борчику. Хоће ли ићи? Или пуно?
ирман
Лан, у реду, радимо и негде у року од 40 минута.
Елена Тим
Хвала ти, Ирац! Имам само једну агарицу са замрзивачем и постоји предиван асортиман дивљих печурки.
СцхуМакхер
Леееееен! А ви имате сирово смрзнуте печурке?
Елена Тим
Да. Па шта?
СцхуМакхер
Деффки! Не замрзавајте сирове печурке (осим вргања)! Можете постати смешни! Као токсиколог, кажем вам ово!
Таниулиа
Цитат: СхуМакхер

Деффки! Не замрзавајте сирове печурке (осим вргања)! Можете постати смешни! Као токсиколог, кажем вам ово!
И у почетку угасим, у реду је .... ово радимо већ дужи низ година.
И замрзавали су печурке од сировог млека, као исте, ништа слично ...
Рарерка
Човече, а шта продају у продавницама? СИРОВО, смрзнуто или термички обрађено
Елена Тим
Абасхди, човече! Тако се замрзавају и продају. Имам медене печурке и беле печурке са вргањима. А шта није у реду? Купим сладолед до краја ...
ирман
И смрзавамо се целог свог живота.
СцхуМакхер
Цитат: Рарерка
СИРОВО, смрзнуто или термички обрађено
термички обрађена

Лан, сви су термички третирани, управо приликом одмрзавања од условно јестивих гљива, токсин се смрзава и можете се отровати
Елена Тим
Ах, добро, сад сам смирен. Користим купљену струју.
Човече, то јест, боље је да сами не замрзавамо сирове печурке? Морам да третирам топлотом, разумем?
СцхуМакхер
Ир, И ја га ледим, али само прокуван
СцхуМакхер
Цитат: Елена Тим
Човече, то јест, боље је да сами не замрзавамо сирове печурке? Морам да третирам топлотом, разумем?

Па, да, скувајте и замрзните са чорбом, ако су то печурке са употребљеном чорбом или без чорбе
Елена Тим
Лопе за кување?
Елена Тим
Цхо си ти, токсиколог? Разумем да их не кувате толико као дим ... али хитно морам да знам! Лето је пред вратима! Одједном берем печурке на дачи, шта да радим са њима?! Нема никога да пита!
СцхуМакхер
Лан, печурке се кувају до тренутка када почну тонути на дно, ово је отприлике 30 - 40 минута ... Вичете толико као да већ копате по шуми по печурке
Таниулиа
Цитат: СхуМакхер

Лан, печурке се кувају до тренутка када почну да тону на дно, ово је око 30 - 40 минута ... Вичете толико као да већ копате по шуми по печурке
Ма'ан, и ако динстам, пре него што течност испари, у реду?
Елена Тим
Човече! Па Дуц, ја већ, засуканих рукава до ушију, седим испред рачунара са руксаком на леђима! Све спремно ... Па, чо, идеш ли на своју дачу или те бришемо? Колико дуго ћу те чекати?
СцхуМакхер
Где идем? Теби? Ја идем ....
СцхуМакхер
Цитат: Таниулиа
Ма'ан, и ако динстам, пре него што течност испари, у реду?

ни у ком случају се све печурке кувају у "великој" води .... Не можете скувати неколико порција печурки у једној чорби (ако нису беле, вргањи и јасике)
Елена Тим
Прочитајте поново мој пост, исправио сам га.
Таниулиа
Цитат: СхуМакхер

ни у ком случају се све печурке кувају у "великој" води .... Не можете скувати неколико порција печурки у једној чорби (ако нису беле, вргањи и јасике)
Јеботе, нисам знао. Али по правилу имам само квржице или вргање.
ирман
Закухаћемо тади, хвала Машул-у на консултацијама, толико година једноставно нису прокључали и ништа. очигледно нас Бог воли.
СцхуМакхер
Цитат: Ирман
толико година једноставно нису скували и ништа. очигледно нас Бог воли.

да, на жалост, засад све радим на одељењу где леже пацијенти са тровањем печуркама
Масинен
Девојке, имам печурке из Магазина))

Масхун, хвала ти на тако вредним информацијама о печуркама !!
вернисаг
СцхуМакхер, Масхун, хвала ти пуно на информацијама, иначе нисам ни знао да ћу их смрзнути одмах ...
Галин
И нисам знао, имам замрзнуте лисичке за пост, па је штета сада бацити. Следеће године ћу сада бити паметнији.
Масинен
Имам мужа пријатеља с лисичицама тако тараванулсиа тај ужас !!
Јетра је била тешко оштећена.
Бижутерија
Цитат: СхуМакхер
ни у ком случају се све печурке кувају у „великој“ води ....
А купујте и буковаче са печуркама ??
СцхуМакхер
Цитат: Бижутерија
А купујте и буковаче са печуркама ??

боље, да ... Нарочито буковаче, шампони се могу јести сирови
Бижутерија
Маша, хвала, 6 мислим. Иако је буковача такође налик сировој храни, колико сам чула.
СцхуМакхер
Искрено, не знам ...

Такође ћу рећи да су печурке контраиндиковане за људе са болестима јетре, жучне кесе и панкреаса и за децу млађу од 5 година.
СцхуМакхер
Масиненцхик, Опрости ми ако можеш
Бижутерија
Цитат: СхуМакхер
печурке су контраиндиковане код људи са болестима јетре, жучне кесе и панкреаса и код деце млађе од 5 година.
Ахх .. Знам да се хитин не пробавља, да.
Аринна
Цитат: Галин

И нисам знао, смрзнуо сам лисичице за пост, шта да бацим сада, тако ми је жао. Следеће године ћу сада бити паметнији.
Овим приступом можете све бацити. И пилетина, коју храни нико не зна чиме, и јаја, и риба (и одједном у њој има паразита), и сладолед. А кобасица је углавном класична. Сад је готово све опасно. Печурке упијају све као сунђер. : Доктор: Стога је опасно куповати оне купљене у продавници, посебно медене печурке. Они расте свуда. Према технологији, медене печурке се не кувају пре замрзавања, јер ће се претворити у безобличну масу. Али без обзира на то, купио сам их. Радио сам цанеллоне, и остало је још пола килограма за јулиенне са пилетином или кромпир са печуркама.
Сушене печурке су динстане. Течност је потпуно прокључала. Ужас. сува посуда, а у њој се налази неколико добро пржених печурки. Очигледно је било премало печурки или течности, или је кукавица имала неке своје идеје. Али са чинијом се ништа није догодило.
Маша, испоставило се да је јело било предивно. И заиста, много је бољи и кориснији него у банкама.
СцхуМакхер
Цитат: Аринна
То је опасно куповати у продавници, посебно медене печурке. Они расте свуда.

печурке за узгајање се узгајају на посебним фармама, као и буковаче и печурке. Нико их не сакупља у шуми. Они су термички обрађени.

Написао сам вам научно засновано мишљење, ваше право да га следите или не ... Ако научни развој градског центра за лечење тровања на Истраживачком институту за хитну медицину Склифосовски, заснован на дугогодишњем искуству у лечењу пацијената, није ауторитет, извините ме.
Цитат: Аринна
Сушене печурке су динстане.

да ли си их претходно намакао?
Таниулиа
Маша, оно што напишеш је тачно. Живи и учи.
ирман
Слажем се са Тањушом, врло корисне информације.
Масинен
Цитат: СхуМакхер

Масиненцхик, Опрости ми ако можеш
Масхун, па, то је оно што радимо без тебе)))
Ви сте наш Доктор !!
СцхуМакхер
Каша,
вернисаг
Цитат: Таниулиа

Маша, оно што напишеш је тачно. Живи и учи.
Да, иако ми је један пријатељ (са медицинским сликама) давно рекао да ни у ком случају не треба одмах кувати печурке и прво их треба скувати и излити воду, а одређене врсте печурки кувати у две воде. Тада сам био врло млад и сматрао сам информације прекомерном скрупулозношћу и опрезношћу овог мог пријатеља ...
вернисаг
Цитат: Масинен
Ви сте наш Доктор !!
Не, имамо га доЦхтор омиљени
Масинен
Не, Машуња у на доктур)))
вернисаг
Ах, па, предобро
алина1979
Масинен, хвала на рецепту, испало је врло укусно Медене печурке као из продавнице (кукавица 1051)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба