Пита од печурака и кромпира

Категорија: Пекарски производи
Пита од печурака и кромпира

Састојци

млеко 100 мл
сувог квасца 10 г
шећер 0.5. ст л
јаје 1 ком
биљно уље 1 кашика кашике
брашно 250 г
со укус
печурке 300 г
кромпир 400 г
лук 150 г
сир 150 г
павлака укус

Метода кувања

  • У топло (не вруће!) Млеко додајте шећер и квасац. Ставите на топло место. После око 15 минута, тесто треба да нарасте. Умутите јаје сољу. Додајте биљно уље, мешајте. Додајте одговарајући квасац, промешајте. Покријте посуду са тестом пешкиром или затегните пластичном фолијом, ставите на топло место. Сипам топлу воду у шољу и ставим посуду у њу. После око 30 минута, тесто треба да нарасте. Исеците лук на траке. Исеците печурке на танке кришке. Исеците кромпир (сиров) на врло танке кришке. Сир нарибати на финој ренде. Калуп подмажите (ја имам калуп пречника 26 и висине 4 цм) мало уља или прекријте папиром за печење. Тесто разваљајте на дебљину од око 3 мм. Положите у образац тако да буду странице. Тесто мало премажите павлаком. Положите печурке, додајте мало соли и бибера. Ставите лук на печурке. Ставите кромпир на лук, мало посолите. Подмазати павлаком. Поспите сиром. Ставите у рерну загрејану на 180 степени, пеците 30-35 минута. Приликом служења можете посути зачинским биљем и послужити са павлаком.
  • Пријатно!
  • Пита од печурака и кромпира

Белешка

Преузет из: 🔗

Елена Тим
Вау! Какав сладак рецепт! Хвала вам на обележивачима! А ја једноставно имам такав калуп ...
Бум за покушај!
| Александра |
Цитат: Елена Тим

Вау! Какав сладак рецепт! Хвала вам на обележивачима! А ја једноставно имам такав калуп ...
Бум за покушај!
Нема на чему
Мама Тања
| Александра |, какве укусне и уредне фотографије !!! Сад ћу га учинити витким. Потребан. А онда - и тачно по рецепту!))) Хвала на рецепту !!!
| Александра |
Мама Тања, нимало!! Пријатно
Мама Тања
| Александра |, па, само замислите уживо како је укусно!)
| Александра |
Мама Тања, =)
Албертина
Рецепт не значи да је на врху слој теста, као на слици)
Елена Тим
Цитат: Албертина
Рецепт не значи да се на врху налази слој теста, као на слици
Ово није тесто! Овај сир је тако лепо печен!
И ја волим пите са сиром.
Лозја
Одличан рецепт!
| Александра |
Цитат: Албертина

Рецепт не значи да је на врху слој теста, као на слици)
Вероватно слој кромпира у комбинацији са слојем сира ствара изглед поклопца од теста :-))
Леонидас
Тесто је укусно и хрскаво. Разочарао сам Картохам, кухао сат времена, храст. Испећи ћу још. Хвала на рецепту

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба