Пита од киселог купуса са печуркама - Кисели купус-Тарте са Пилзеном

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Немачки
Пита од киселог купуса са печуркама - Кисели купус-Тарте са Пилзеном

Састојци

лиснато тесто 500 г
Кисели купус 200 г
реп лук 1 ком
сланина 100 г
печурке 100 г
сол, бибер, шећер укус
Бели лук 1-2 зуба.
крем 50 мл
маслац 50 г
биљно уље 50 мл
јаје 1 ком
млеко 1 табела. л.
зачини (кардамом, ким) укус
зеље

Метода кувања

  • За торту сам користила смрзнуто лиснато тесто.
  • Одмрзните тесто.
  • Лук и сланину ситно исецкати.
  • Ставите сланину у тигањ и пржите је.
  • Додајте биљно уље и лук. Пржите лук док не порумени.
  • У тигањ ставите ситно сецкане печурке. Со и бибер. Пржите 5 минута.
  • Додајте кисели купус и мало га пропржите. Сипајте крему и додајте путер, зачине, бели лук, зачинско биље. Ако је купус кисео, можете додати мало шећера.
  • Динстајте док не омекша.
  • Лиснато тесто разваљамо у облику у 2 слоја, а фил ставимо на први. Одвојите јаје на бело и жуманце. Подмажите ивице теста протеинима и покријте другим слојем. Притиснемо на ивици. Умутите жуманце са млеком и подмажите врх пите.
  • Печемо на 180 ° С 20-25 минута.
  • Пријатно.
  • Пита од киселог купуса са печуркама - Кисели купус-Тарте са Пилзеном
  • Пита од киселог купуса са печуркама - Кисели купус-Тарте са Пилзеном


Песма
Елла! Каква је лепа торта испала! Пита од киселог купуса са печуркама - Кисели купус-Тарте са Пилзеном

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба