Краставац салата

Категорија: Бланкс
Краставац салата

Састојци

Краставци 3кг
Парадајз 1 кг
Лук 1 кг
Бибер 1 кг
Со 2ст. л
Шећер 300гр
Сунцокретово уље 300гр
Сирће 100гр

Метода кувања

  • Исеците краставце на коцкице, клинове бибера, пола лука, пола и по парадајза и полукругове. Ставите све у велику шерпу, додајте 2 тбсп. кашике соли и поставите на 6 сати. Поврће даје сок, исцедите овај сок (можете и део) у малу шерпу, додајте шећер, путер, прокувајте и додајте сирће, сипајте све у салату и ставите на мали гас да се кува. Након кључања 20 минута (боја краставаца се мења у маслинасту). Врућу салату ставите у тегле, ставите је испод покривача док се не охлади. По жељи можете додати 300г зеленила (ко воли)

Белешка

Ову салату правим скоро 20 година, пробајте и ви. На истој основи могу се направити још три врсте салате. Опција 1 :. 3 кг парадајза, 1 кг бибера, 1 кг лука, 1 кг шаргарепе 2 опција: 3 кг шаргарепе, 1 кг лука, 1 кг парадајза, 1 кг бибера 3 опција: 3 кг тиквица, 1 кг бибера, 1 кг парадајза, 1 кг шаргарепе Пуњење је свуда исто. Салата од тиквица може се инфузирати 3 сата, а не 6 као сви остали. Учините своје здравље

Ирина Доларс
То сам радио много година. Сласт!
Ако додате мало "исцеђеног" купуса, биће још укусније
Изгледа да се таква салата назива "лов"
Рада-дмс
Сањао сам да са купусом пронађем све! Девојке, хвала !!!
А какав сирћет?
Цирре
Цитат: Рада-дмс

Сањао сам да са купусом пронађем све! Девојке, хвала !!!
А какав сирћет?

Ово је салата без купуса и не треба да је кварите купусом. А сирће је најједноставније, табела 9%
Ирина Доларс
Галина, жао ми је
Хвала на рецепту! Хостесе ће то ценити!

Све радимо ... трудимо се ... понекад направимо неке измене, допуне
Дакле, предлог са моје стране остаје на снази (додајте и копар)
Цирре
Ирина, направићу салату од купуса за неколико дана и ставићу је на кување
прубул
Однео сам их до обележивача, ох, дан раније, посолио сам све краставце!
Цирре
Цитат: прубул

Однео сам их до обележивача, ох, дан раније, посолио сам све краставце!

Тако ће и даље расти
лала2
Можете ли краставце исећи на кришке?
Цирре
Пробајте у круговима, само коцкице у устима добро
лала2
Додао сам тиквице, па сам све исекао на коцкице, ево мог извештаја о напретку

Краставац салата
Цирре
У мојој белешци, три опције за друге салате и са тиквицама такође
Касанко
Заводљива салата, хвала на рецепту, у процесу сам кувања 1/2 дозе, јер краставца већ понестаје, а за њих нема планова, али вредне су и друге опције, ако има довољно конзерви и урина, ми ћемо тестирајте и њих
Цирре
Цитат: Касанко

Заводљива салата, хвала на рецепту, у процесу сам кувања 1/2 дозе, јер краставца већ понестаје, а за њих нема планова, али вредне су и друге опције, ако има довољно конзерви и урина, ми ћемо тестирајте и њих

Колико мало радите, већ сам направио 2 пуне дозе, ако се повећају, онда треба урадити још једну. Сви моји пријатељи чекају ову салату (како би је почастили)
Касанко
тако да краставци са лименкама понестају, па чак и 3 нове салате са њима, бар желите да пробате, па ћемо следеће године почети са тим. Испало је тачно три лименке од 0,7 л и две 0,5 л, само су облизале кашику. За мене у њему нема довољно соли. Још увек се може улити
Цирре
Касанко Довољне су 2 кашике, инфузираће се и биће у реду
Касанко
Ево, сећам се шта сам први пут закотрљао прошле године. ова салата је била једна од првих која се завршила, јер је ионако била оскудна и држала се у стану (цела серија). и даље остао мало сладак за мој укус, али мој супруг баш попут ових са краставцима.Ја ћу кувати и ове године нећу пола рецепта, укусно
Цирре
Касанко Оксана, драго ми је што ти се свидело, можеш покушати да смањиш шећер на 200 г.
Касанко
Цирре, не, куваћу тако, нека се радује мој муж
кавминс
Пуно вам хвала - дуго сам правио такву салату, али онда се рецепт изгубио - и сад могу поново !! салата је заиста укусна
кики99
Раније, 80-их година, на бази салата „Лов“ или „Балатон“, правили су врло укусну такозвану аџику. Свидело се готово свима који су пробали. Исперите једну теглу салате од 800 грама, добро исцедите, умотајте у машину за млевење меса, по жељи и копар, першун, бугарски бибер, додајте бели лук по укусу. Помијешајте са 1 теглом 200 г парадајз пасте (или замените млевеним парадајзом). Додајте мало шећера, 2 непотпуне кашичице. продавница адјика, бибер, сол, сипајте у 1 тбсп. раст. уља. Да се ​​све измеша. Прилагодите сол, шећер, оштрину по свом укусу.

Цирре, Галин, мораш направити своју салату, а затим покушати да узбуркаш такву аџику. Често осећам носталгију за њом. Хвала на рецепту!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба