Компот од кајсија

Категорија: Бланкс
Компот од кајсија

Састојци

кајсија - 700-750г
вода - 1 Л.
шећер - 400г

Метода кувања

  • Теглу темељито оперите и прелијте кипућом водом изнутра.
  • Изаберите зреле, неоштећене кајсије, оперите и користите дрвени ражањ за бушење на неколико места. Ставите кајсије чврсто у теглу.
  • Припремите сируп. Сипајте воду у шерпу, додајте шећер, ставите на јаку ватру и пустите да прокључа. Кувати уз повремено мешање док се шећер потпуно не раствори. Киселе сирупе прелити преко кајсија. Покријте теглу поклопцем.
  • Кад се сируп охлади, нежно га исцедите назад у шерпу, поново прокувајте и поново прелијте кајсије. Поновите поступак.
  • Затворите теглу и чувајте на хладном и тамном месту.

Белешка

Извор: „Гурманска школа“

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба