Џем од бундеве са мандаринама и лимуном

Категорија: Бланкс

Састојци
Бундева	1 кг
Мандарине (средње)	3-4 ком.
Лимун (средњи)	1 КОМ.
Шећер (количина шећера се може променити по укусу)	0.5КГ

Метода кувања

Бундеву (ољуштену и семенке) исеците на коцкице, мандарине (претходно опране и опарене кључалом водом) заједно са кором на осмине, лимун (обрађен на исти начин као и мандарине) на ситне комаде. Ставите воће у посуду, прекријте шећером и оставите док сок не изађе. Затим пренесите све компоненте у ХП сеф, режим „Јам“.

Белешка

Овакву мармеладу сам направио данас ...

Џем је врло укусан, са карактеристичним цитрусним укусом ...

Нора Цларк

Кросх, ох, како ми се свидео твој рецепт за џем. : вов: Сад ћу купити мандарине. Бундева нестаје на балкону
Желим да вам поставим једно питање, могу ли? За мој ЛГ205, сви застоји су 500г. воће. 1 кг бундеве није тешко за ХП? Желим да радим више, заиста волим слаткише!

Кукичање

Нора Цларк
Ох, како је лепо чути ваше речи, само мелем на душу ... Хвала. А укус је једноставно чаробан, ако, наравно, волите бундеву и мандарине.
Што се тиче питања, могу да кажем само једно - мој произвођач хлеба се носио са „ура!“, Некада сам у њему више кувао. А у вези вашег ХП-а ... Ни сам не знам, овде би било боље да се посаветујете са девојкама, власницама сличних модела.

Нора Цларк

Бојим се да ризикујем, па ћу за почетак направити џем за пола порције (500г.) Код куће сам најавио јеловник за палачинке са џемом од бундеве са мандарином и лимуном. Мој ХП се хлади. Управо сам извадио пшенични хлеб. Следећи корак биће џем, о чему ћу писати касније.

Нора Цларк

Изгледа да сам нешто погрешио. ??? Као резултат, испало је попут компота са комадићима мандарине и лимуна. Испало је укусно, али како направити џем? Мој ХП џем ради 1х 20мин. Можда ово време није довољно за кување мандарине и лимуна, испоставило се да је кора недовољно кувана. Ја само учим, па негде може бити грешка.

Кукичање

Нора Цларк
Каква штета што вам џем није успео ... Али ситуација се лако може исправити помоћу блендера. Добићете врло хомоген џем чак и од „компота“ са комадима воћа. Обично на крају џема поново укључим програм „Џем“, тако да се све плодове равномерно помешају, конзистенција после мешања испадне пире, а након што џем одстоји неко време у фрижидеру , „ухвати се“ и постане још гушћа. Али не знам ни шта да кажем о недовољно куваним корама ... Никад нисам срео такву ситуацију. Једино што се може саветовати у овој ситуацији је претходно кување лимунских плодова или једноставно прелити кључалом водом и стајати док се потпуно не охлади.

Сок

Кросх, реци ми, молим те, да ли кажеш у упутству за ХП да треба да додаш шећер? Питам зато што моја инструкција каже „желе шећер“, али пошто није на продају, не знам да ли да га пробам са једноставним шећером или не.

Кукичање

Сок
Моја упутства су само шећер. Само џемове кувам не из упутстава, у оним рецептима где је назначен желе шећер замењујем га обичним белим шећером + "Зхелфик", ако нема "Зхелфик", онда џем кухам само мало дуже, за згушњавање, све одлично функционише! Слободно покушајте, сигурно ћете успети!