Паштета од пуреће јетре у мултиварки Схтеба ДД2

Категорија: Јела од меса
Паштета од пуреће јетре у мултиварки Схтеба ДД2

Састојци

Ћурећа јетра 500-600 гр.
Оил сл. 100 г
Крем 20% 100 мл.
Шаргарепа 1 КОМ.
Лук 1 ком
Мали ловоров лист 1 КОМ.
Имам зачине по вашем избору укус

Метода кувања

  • Пржио сам лук и шаргарепу на пржењу, бацио тамо ловоров лист и „солио са 16 лековитих биљака“ 10 минута, а затим ставио цело пржење у чашу блендера, додао јетру - имао сам 560 грама, крему од 20% -100 мл и омекшали путер. 100 грама размутило све у Профицуки до хомогене емулзије, сипало смешу паштете размућено у блендеру у шоље, ставило сталак са шољама у посуду од нерђајућег челика, сипало воду, мало више од половине шоља, режим поврћа - 0,7 током 8 минута.
  • притисак се спустио на 97Ц, а затим га на силу одувао, добио сам такву лепоту, испао је најнежнији соуффле ...
  • Ова количина састојака је таман за 4 шоље, па више једноставно неће стати ....

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

Поврће -0,7

Белешка


Василица
Галина, хвала на рецепту! Свакако ћу га скувати.
Да ли овај број састојака чини четири шоље?
Мерри
Галина, заиста лепота!
марланца
Василица,
Овде је туника ушла у тунику у све 4, желео сам да убацим све фотографије читавог процеса, она из неког разлога приказује само последњу ...
Мерри,
Ироцхка, хвала, такође је укусно, супруг и ја заједно, већ смо завршили ... сутра идем поново на јетру ...
ирисикф
Лепо и укусно. А која количина шољица?
марланца
Цитат: ирисикф

А која запремина шоља?

Хвала, врло соуффле ... ... ....... Керамичке шоље - 4 ком, по 230 мл (за јогурт или печење) ....
јулиа_бб
Галина, супер паштета, желео сам да кувам право
Тачно, још увек имам само Схтебу дд1 - али и даље мислим да ће то успети и у лонцима других
НаталиМур
Како желите такву пасту! Невероватан рецепт!
Остаје да смислимо како га кувати у Оурссонцхик-у ...
марланца
јулиа_бб, НаталиМур,
Хвала девојке ....
Фениа
марланца, Галина, Доносим захвалност. Испао је најнежнији паштета-соуффле! Кувао сам у ДД1, у једној широкој пластичној посуди, због тога сам морао да продужим време кувања. Сада желим да купим керамичке чаше када се појаве у продаји одвојено. И питам се, ове шоље са поклопцем?
марланца
Фениа,
Тања у здравље !!!! Драго ми је да ми је рецепт добро дошао ... да шоље са поклопцем ...
Фениа
Цитат: марланца
шоље са поклопцем .....
Супер! Желим Желим желим !!!
клоки
Желим да вас учиним укусним, реците ми да ли шоље треба затворити поклопцима или не? или овде није важно
марланца
клоки,
Затворио сам Љубаша ...
клоки
савршено! и затворио сам је, само читајући поруку, а особље је огласило звучни сигнал о крају кувања паштете
марланца
клоки,
Сјајно ... ... онда ми реци како се то догодило ...
леттохка ттт
И стварно ми се свидео ваш рецепт, однео сам га у обележиваче, хвала
схасхина
Галина, можда нисам нешто видела, али имам питање: да ли сте приликом кувања лонце покривали поклопцима или не?
марланца
Цитат: схасхина

Галина, можда нисам нешто видела, али имам питање: да ли сте приликом кувања лонце покривали поклопцима или не?
Лена га је поклопила поклопцима, кувала са затвореним ...
Вилена
Имао сам јетру гусака и патака. Припремљено према рецепту у стеби дд1, у керамичким шољицама за чај, прекривеним фолијом. Ни на који начин није утицало на укус Хвала на рецепту, чак ме је и дете похвалило, мада јетра не једе
марланца
Вилена
Виленоцхки је веома драго што је рецепт дошао на суд ... ...паштета заиста, како испадне најнежнији суфле ...
Олка Д.
Галина, хвала ти !!! Немам маркиране шољице, у седишту сам скувао дд1, уместо керамике узео сам Редмондове за јогурт, у почетку сам се бојао, али сетио сам се да могу издржати стерилизацију и ићи ... тегле + 1 мала мармелада (пола ). Фолија уместо поклопаца.
Заборавио сам, користио сам пилећу јетру, касније ћу покушати да нађем од ћуретине, па и лонаца, респективно)))
марланца
Олка Д.,
Оленки је драго што је рецепт добро дошао ...
Направио сам и стаклену теглу у ДД1, испада сјајно ...
Елена Тим
Абалдет, Гал!
Равно хацхунимагу! Па, разумете, морам да обновим шоље!
Па фсеооо, отићи ћу и ставити јетру на листу!
Бес7ветров
Постељина! Зар не желиш да спаваш?
Елена Тим
Јок! Хоћу паштету! Проклетство, макар трчи до "Скарлетних једра" ...
Бес7ветров
И хоћу ... Још ми смрде вруће векне по целом стану ... Како да замислим сендвич са путером и паштетом ... Већ возим зубе!
Само што устајем у 5:30 ... Али не могу да спавам (((
Елена Тим
Цитат: Бес7ветров
Како могу да представим путер и паштету ...
Ааааааа! КИЛЛ!
Шта, досадно је патити сам ?!
Лереле
Бес7ветров, па, зашто ово писати ноћу, већ сам слинио.
Шта да заменим шољице, сутра возим пилетину за јетру, само данас сам размишљао о паштети, желим да
Ниси једини који овде патиш ...
Иначе, имамо овај дд2, па чак и КСЛ се не продаје
Елена Тим
Цитат: Лереле
Иначе, имамо овај дд2, па чак и КСЛ се не продаје
Лереле
Елена Тим, добро, мислиш, ми ћемо се сложити са оним старим. А за вас задиркивање парадајза
Бес7ветров
Воооот, сви се куне ... И отпио сам гутљај кипуће воде да бих преварио стомак ... Трудио сам се да не гледам у стол са шареним пешкиром и пријатном заобљеношћу испод њега ...))) Успео сам. Сутра ћу навратити на јетру после школе и узети крему))) и моја дијета ће поново бити покривена. Данас сам од ендокринолога запео због непоштовања правила (по њеном мишљењу ... Иако не једе мајонез , не воли путер, кува кашу на води, не воли кромпир ..) а ја нисам она! То су моје прехрамбене навике од детињства! Ретко једем мајонез (у салати за друге). А могу да једем пире кромпир без меса ...
Укратко ..
Док стомак пробавља врућу воду, покушаћу да спавам)))
Елена Тим
Цитат: Лереле

Елена Тим, добро, мислиш, ми ћемо се сложити са оним старим. А за вас задиркивање парадајза
Да лан, само се шалим. Иначе, чудно је, зашто их немате?
Елена Тим
Цитат: Бес7ветров
Док стомак пробавља врућу воду, покушаћу да спавам)))
Срећно!
Лереле
Бес7ветров, знате, ако заиста желите да једете ноћу, пробајте јогурт, само без шећера је разумљиво, поготово што су тегле на залихи тако згодне, направите се свежим.

Пар година нисам јео увече, у почетку сам се попео на зид, али сада је мирно, нећете читати о храни и нећете се сећати да сте гладни. А онда сам изгризао стабљике целера и краставце, али има, не, толико сам желео да поједем. Три месеца су трајала, сад једем у 6-7 сати и то је то.

Лереле
Елена Тим, па шалим се, немамо ни тефлонске таве за њих, ја то користим од Бранда.
Ово је наш најтежи живот
Елена Тим
Цитат: Лереле
Ово је наш најтежи живот
Тако је! На крају крајева, у школи су нас учили да је „капитализам осуђен на олује и кризе!“.
Бес7ветров
Аааааааааа
У три продавнице у близини моје куће нема јетре, не само ћуретине, већ чак и пилетине, чак и смрзнуте !!!!
Морам да сачекам мужа са посла ... Одједном ће купити ...
Елена Тим
И коначно ћу да кувам од говедине. Разумем да то неће бити тако нежно као ћуретина и пилетина, али нема друге и нема начина да одете у продавницу. Покушаћу до сада, а онда ћу то радити са нормалном јетром.

Гааал, а ваш профил је нормалан или, као сви нормални људи код мене, куварице супе?
марланца
Цитат: Елена Тим

И коначно ћу да кувам од говедине. Разумем да то неће бити тако нежно као ћуретина и пилетина, али нема друге и нема начина да одете у продавницу. Покушаћу до сада, а онда ћу то радити са нормалном јетром. Гааал, а ваш профил је нормалан или, као сви нормални људи код мене, куварице супе?
Ленусик И ја имам шпорет за супу, баш као и ваш ..... 😅😅😅
Елена Тим
Коначно! Овде сам скоро умро од глади, очекујем вас.
Лан, ово је куварица супе ... Не сећам се да ли уоколо лежим уобичајени блендер.
Касније ћу одјавити шта се догодило. Хвала ти, Галиун!
марланца
Цитат: Елена Тим

Касније ћу одјавити шта се догодило. Хвала ти, Галиун!

Да, Ленусик, бум чекај ...
Елена Тим
Урадићу струју мало касније, у реду? Немам лук, али донеће га касно увече. Тако да ћу се одјавити ноћу.
марланца
Цитат: Елена Тим

Урадићу струју мало касније, у реду? Немам лук, али донеће га касно увече. Тако да ћу се одјавити ноћу.
Ленок, ноћу ћу бити на стражи ...
Лереле
Док сте ишли тамо, отрчао сам до продавнице, купио јетру, тегле, урадио све, дошао са извештајем

Паштета од пуреће јетре у мултиварки Схтеба ДД2

Сутра ћу доручковати са паштетом
Да, јесам у ДД1.
Елена Тим
И! То је ротквица, а! Све сам урадио!
И зезнуо сам лименке! Улази!
Лереле
Елена Тим, Још ћу правити ферментисано печено млеко у овим теглама, немамо га ни ми
И паштета је врло укусна, али је конзистенција као код најмањих зрна и стога је немогуће раширити је, можда јој додајте јаје, мада још није хладно, морате сачекати.
Направила сам фоие грас, постоји рецепт на форуму, баш је попут хомогене тестенине, такође је лако за направити, само што је још увек треба пећи у рерни.
марланца
Лереле,
Ох, Ирисхка је добар момак .... заиста, док ће "неки" извештавати ...
марланца
Лереле,
Ни ја га нисам размазао, као да је прекривен слојем, али испоставља се најделикатније ...
Елена Тим
Цитат: марланца
док се „неки“ састају са извештајем ..
Ко би то могао бити? ...
Цитат: марланца
Ни ја га нисам размазао, као да је постављен у слој,
Није размазан због путера. Хвала што сте ме подсетили! Заменићу га тешком кремом. Тада ће настати неред као симпатичан - проверено!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба