Берлински желе

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Немачки
Берлински желе

Састојци

Месо 1 кг
Лук 3 ком
тамно пиво 150 мл
желатин 2 кесице
сол, бибер, зачини.

Метода кувања

  • Берлински желеНамочите желатин у пиво
    Берлински желеМесо исеците на коцкице, три лука на ренде или млетите блендером
    Берлински желеПржите месо, додајте лук. Није потребна више течност. Програмирамо притисак меса на 0,7 током 30 минута.
  • Берлински желеНатопљени желатин растворите у воденом купатилу, додајте месу, добро промешајте и ставите на хладно на 12 сати
    Берлински желе
  • Желе се веома добро смрзнуо. Пресечемо и једемо.
  • Добар тек свима.

Програм кувања:

месо 0,7 - 30 минута.

Ирина.
олгеа, занимљив рецепт, обележивач. Само ја имам питања - да ли је пиво укусно? А колико грама пакетића желатина?
олгеа
Ир, хвала. Осећам мирис пива, остали су рекли да се то не осећа. Стога, наоко чисто индивидуално. За мене бих додала бели лук у рецепт, али вероватно ће већ бити више руски него Берлин. И желатин 10 грама у кесици.
Ирина.
олгеа-Олиа, Хвала на одговору. Сад то морам некако да кувам.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба