Недеља аустријске клице у дуплом котлу

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Немачки
Недеља аустријске клице у дуплом котлу

Састојци

брашно 250 г
млеко 60 г
свежи квасац 10 г
маслац 25 г
жуманце 1 ком
со прстохват
џем, џем од шљива (све је могуће) 150 г
мак на пари (имам 50 г) укус
шећера у праху укус

Метода кувања

  • Пронашао сам, по мом мишљењу, врло занимљиво аустријско пециво на пари. Ово је рецепт за велику „кнедлу“. Али какав!
  • Зачињено, ароматично, чак у кремастом сосу и прекривено дебелим слојем мака.
  • Комбинујемо топло млеко, квасац и шећер. Чекамо да квасац почне да делује, а затим у смешу додајте жуманце, брашно и растопљени путер.
  • Ми месимо тесто. Мора бити еластична. Морао сам да додам 4 кашике. кашике млека.
  • Уклонимо резултујућу пунђу на топлом месту 1 сат. Затим лепињу поделимо на 5-6 делова и сваки уваљамо у торту.
  • На торту ставите комад шљиве или било који други џем. Имам џем од кајсије са коњаком. Недеља аустријске клице у дуплом котлу
  • Стиснемо ивице, оставимо на проби 30 минута.
  • Сада на краће растојање можете ставити наше лепиње у корпу пароброда. Кување 25-30 минута. Недеља аустријске клице у дуплом котлу
  • Готове топле кнедле густо подмажите маком на пари (имам га претходно млевеног у млину за кафу), помешаног са шећером у праху и прелијте кремастим сосом. Недеља аустријске клице у дуплом котлу
  • Имам сос од карамеле са додатком алкохола - рум уливен воћем - Румтопф (лонац са румом).
  • Недеља аустријске клице у дуплом котлу
  • Недеља аустријске клице у дуплом котлу
  • Окус је тако необичан, топло га препоручујем! Бар на неко време одлетите на путовање у Аустрију ...

Јело је дизајнирано за

5-6 великих комада

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

двоструко котао

Белешка

Ко још није пробао, одлучите се!
Добар апетит!

Пулисиан
Марисх, врло необично - сос од мака на врху! Класа !!! само се чини да немате количину мака ...
МариС
Сашул, хвала, већ сам га завршио. У рецепту није назначена количина мака, само на фотографији је било јасно да оо-итекако!
Радост
Марисх, какав занимљив рецепт ... Кнедле изгледају попут врло запањујућих колача Рецепт украден
Линадоц
Марина, хладан! Мислим да ћу се и ја одлучити! На врх сипајте само чоколаду. И шта, кнедле у чоколади, експериментишите, тако укусно!
МариС
Цитат: Радост
Кнедле изгледају као врло укусни колачи

То ме је поткупило, имењаче! Марисх, пробајте - врло необична пита!
По мом мишљењу, можете смањити количину квасца.

Цитат: Линадоц

Марина, хладан! Мислим да ћу се и ја одлучити! На врх сипајте само чоколаду.

Експеримент је наше СВЕ! Мак мењамо за чоколаду, а остало је строго према рецепту ...
Линадоц
Цитат: МариС
Мак мењамо за чоколаду, а остало је строго према рецепту ...
Договорено! Отићи ћу и обрадовати децу што ће имати велике кнедле застакљене чоколадом за све!
МариС
Цитат: Линадоц
велике кнедле са глазуром од чоколаде за све!

Чини ми се да ће деца јести било шта, само у „сперми“.
Рада-дмс
Како дивно !!! Неопходно је учинити - изненадити девојке и вољене !!! Имам тродневне рецепте са форума - баш се одмарам !! Захвалити !!!!!! Огроман за тако занимљив рецепт!
Рада-дмс
А која је приближна величина ових комада у пречнику за израчунавање висине? А пуњења су различита или строго џем?
МариС
Цитат: Рада-дмс
Морам да изненадим пријатеље и рођаке

Рада-дмс, и волим да изненадим свој народ, а и овакав одмор ми је близак.
Хвала, пробајте за добро здравље!

Добила сам 6 комада пречника око 10 цм. Понуђен је надјев - џем од шљива (или шта већ желите, али џем).
Рада-дмс
МариС, па, отићи ћу на одмор! Три рецепта направљена_све девојке тако укусне !! Завршићу још једну !! твој на трагу. раздобље!!
Лереле
Зовемо их дампфнудел, врло је укусан, сервиран са сосом од ваниле, роте грутзе.
Мораће да уради
Одличан рецепт !!
МариС
Цитат: Рада-дмс
твој на трагу. раздобље!!

Рада-дмс, одморите се (пеки, тј.) по здравље!

Цитат: Лереле
Зовемо их думпфнудел, врло је укусно

Лереле, а имамо такве - кнедле (због боје врха). У ствари, и даље изгледају као лепиње.
МариВ
Ох, изгледам, прелепо је! Не читам га да не бих био у искушењу! .... мршављење, мршављење .....
МариС
Цитат: МариВ
Не читам га да не бих био у искушењу! .... мршављење, мршављење .....

Да, Ол, Такође сам на „француској“ дијети - једем само кифлице.
За шта си ти
Идемо заједно ту су кифлице смршати!
МариВ
Ста сам ја Не једите од Маје Плисетске!
Ан4утка
Хвала вам на рецепту. Охрабрио ме је својом необичношћу да коначно испробам печене производе на пари, иначе сам само гледао и питао се. Као надјев сам узео јабуке са сувим грожђем и циметом, свидело ми се.
МариС
Цитат: МариВ
Не једите од Маје Плисетске!

Вау, Олиа! Дакле, ви сте мазохиста - сваки дан овде да размишљате о таквим добротама и не, не ... држите се! Јесте ли се стварно заситили само фотографија?

Цитат: Ан4утка
Подстакао ме је својом необичношћу да коначно испробам печену храну на пари,

Хвала на поверењу рецепту,Ан4утка! Јако ми је драго што ми се кнедла свидела, мада је направљена са изменама.
МариВ
Па, Плисетскаиа је пример који треба следити, а ми смо пуки смртници ..... њам-њам

(Била сам препуна палачинки од кромпира! ..... Нисам могла да зауставим .....)
МариС
Цитат: МариВ
а ми смо пуки смртници ..... њам-њам

Некако је одмах одахнуло ... (нисам једина).
МариВ
Слушај Марина - храна је и даље задовољство. Зашто се лишавати?

Постоје драматичне ситуације када вам се не једе. А ако желите? Ми ћемо!
МариС
Цитат: МариВ
А ако желите? Ми ћемо!

И нико се не опире - ја сам за ... Иначе, зашто све то извајамо овде?
Главно је мерити у свему - за ово и!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба