Парни омлет

Парни омлет

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Јаје	2 комада
Млеко	6 тбсп. кашике
Со	прстохват

Метода кувања

• Ако из неког разлога не можете приуштити пржено, онда можете кухати сасвим добро у двоструком котлу.
  
• Пошто сам је направио само за себе, нисам користио парник, већ само посуду од Туппера која може да поднесе високе температуре.
  
• 
  
• све је у мом случају умутљено у Микервику
  
• 
  
• и сипао у посуду
  
• 
  
• време 20мин. Омлет добро расте:
  
• 
  
• и задржава облик
  
• 
  
• 
  
• структура пресека, попут омлета у вртићу
  

Јело је дизајнирано за

1-2

Време је за припрему:

20 минута

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, хвала на идеји. Цела породица је ценила омлет за 5 ц +. Увек ми је представљао проблем да узмем пухасти омлет. Док све скувате лепо и дивно, али резултат је увек био исти - омлет је отпао и није изгледао апетитно на тањиру. Истина, у дуплом котлу омлет је мало магарац, али и даље остаје прилично бујан, и што је најважније укусан и здрав.

Ако из неког разлога не можете приуштити пржено, онда у двоструком котлу можете кувати врло добро

ПАРНИ ОМЛЕТ

Пошто сам је направио само за себе, нисам користио парник, већ само посуду од Туппера која може да поднесе високе температуре.
Уобичајени састав: 2 јаја, 6 тбсп. кашике млека, прстохват соли, све се у мом случају размути у Микерквику

Да ли покривате сам омлет? А онда нисам разумео ... ако не, онда ће се капи са поклопца двоструког котла одводити у омлет

Не покривам га, јер за тим нема потребе. Поклопац парника има куполасти облик, тако да све капи теку низ странице и у посуду одоздо, а одозго ништа не капље

Зато се код вас добро диже и не пада))

Јесте ли подмазали посуду? Заглавио сам ...

Мислим да то зависи од пластике. Ако га ставим у своје корито са пиринчем, може и мало да се залепи. Накапам на дно сунцокретово уље или ставим парче путера - онда оно испадне без проблема. Или може бити у силиконском калупу, ако постоји одговарајућа величина.

Деци сам скувала омлет у воденом купатилу. Користио сам стаклену посуду. Подмазала сам га маслацем, ионако је омлет запео. Нисам обраћао пажњу, јер су јели директно из посуде. Мислим да је силиконски калуп сасвим погодан за припрему прелепе омлете са порцијама, поготово што сада постоји много лепих и различитих таквих калупа.

А ако овај калуп убацим у цртани филм (у корпу-пароброд), да ли ће успети и неће капати ни одозго?

[Луисиа]

Луисиа, поклопац је раван у мулти, тако да може и не мора капати. То ће бити могуће сазнати само емпиријски.

Капање, девојке.
Покушао сам - треба да покријеш.

Већ сам написао: Омлет радим САМО у дуплом котлу, у посуди од тапера, не подмазујем га, не лепи се, не капље на врх, јер је кров дуплог котла куполасте, капљице се сливају низ зидове куполе у ​​послужавник

А од чега је направљена Туппер посуда? Направила сам јаје на тањирићу, подмазала га уљем, направила сам и јаје са парадајзом у керамичкој посуди (мој муж једе само јаја са парадајзом или парадајзом), додала сам и уље - ужасно се лепи, а онда сам морала скувајте посуду да бисте је очистили.

ужасно се лепи, а онда сам морао да прокухам посуду да бих је очистио.

Мислим да сте узели обичну посуду од тапервара, али била вам је потребна она која може да издржи високе температуре. У сваком случају, тетка Басја је то истакла у првом посту

Моје зделе нису Тупперове (али оне најчешће) - па се питам, од којих су ово Тупперових?

Туппер посуде од топлотно отпорне прехрамбене пластике

Јесте ли подмазали посуду? Заглавио сам ...

Обичан керамички калуп сам намазала путером - залепио се.

други пут кад сам то радила у послужавнику за пиринач, подмазивала растиње. путер, па је омлет управо скочио на тањир када га је окренуо :-)

Хвала на рецепту!

Волео сам омлет! Ја се нигде не држим без икаквог подмазивања.
Направио сам неколико додатака „основном рецепту“: мешавини јаја и млека додајте масни (или немасни) скут, 3-4 кашике за 6 јаја, темељно промешајте (промешајте витлицом), сипајте омлет у калуп, баците сецкани парадајз на врх и листове цилантра, понекад бацам и комаде обичног тврдог сира.

Парник сам ставио 10 минута. Не затварам ништа.

И имам опала