Јогурт у шпорету за млеко

Категорија: Јела од млека и јаја
Јогурт у шпорету за млеко

Састојци

кувано млеко 2 л
готов јогурт 400 мл

Метода кувања

  • Прокувано млеко охладите на 45 степени, додајте готов јогурт за почетак. Покријте посуђе млеком и умотајте у пешкир.
  • Прокувајте воду између зидова шпорета за млеко, оставите 10-15 минута, посуду са млеком ставите заједно са пешкиром у шпорет са врућим млеком, на почетку поступка температура између крпе и зида млека шпорет је 70 степени. Топла вода се постепено хлади уместо термоса. Увече смо добили 2,4 литра густог природног јогурта, апсолутно без смркаве и без сурутке, шећер се једва умешао.Јогурт у шпорету за млеко

Јело је дизајнирано за

2.4 л

Време је за припрему:

4-6 сати

Белешка

Имам готову предјело за јогурт Молокиа, али на овој фотографији сам већ користио свој јогурт као почетну културу, уместо пешкира узео сам синтетичку прошивену крпу / из низа купљених крпа за чишћење пода, нове наравно /
Домаћи јогурт у таквим количинама доступан је за целу породицу, а такође и за печење.

Надиа_К
Хвала на рецепту. Имам шпорет за млеко од 2 литра, тако да 2,4 литра неће радити, али идеја ми се заиста свидела. Да ли треба посуду за млеко затворити, попут лименке са поклопцем?

Сви рецепти

Нови рецепт

Нове теме

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба