Орсхад цлассиц (мулти блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)

Орсхад цлассиц (мулти блендер Профи Цоок ПЦ-МСМ1024)

Категорија: Пића

Кухиња: Француски

Састојци
Зрна јечма	50 г
Вода	500 г + 250 г
Шећер	укус

Метода кувања

• Реч хорцхад потиче од француског вхере, што значи „јечам“. Ово безалкохолно пиће првобитно је направљено само на бази децокције јечма. Касније су оршаде рађене од сока слатког бадема или, како се то називало другим именом, бадемовог млека са додатком шећера, а понекад и од наранџиног сирупа. Када се припрема јечмени хоршад, понекад му се додају семена диње или краставца.
• Различите земље су имале и имају своје особености прављења овог пића. Тако је, на пример, у Шпанији популаран воћњак направљен од здробљених чворова зељасте биљке Цхуфа (припада породици шаша) водом и шећером, у Мексику - од пиринча са циметом или ванилијом, у Порторику од семена сусама са воде или млека. У Русији из 19. века оршада на бази бадема била је популарна.
• Да бисмо разумели укус, припремимо класични хорсхад од јечма.
• Ставите зрна и воду (500 г) у бокал. Почните да кувате 15 минута.
• Млетите на 4 брзине.
• Укључите грејање Средње на 1 сат. Урадио сам то увече, па сам све остало после загревања у бокалу до јутра.
• Ујутро додајте кипућу воду (250 г), туците на 4 брзине, процедите кроз крпу. По потреби додајте шећер.
• Ако пиће не оставите да се инфузира преко ноћи, одједном се може додати сва вода.
• За припрему хорчаде користио сам Дидоов напитак од јечма:
• 
• Пржена зрна у њему:
• 
• Због тога је боја пића смеђа. Ако пасуљ није пржен, боја пића ће бити бела.
• О благодатима јечма, на пример, овде је много написано: 🔗... Могу само да кажем да је Хипократ саветовао да се јечмени напитак пије као чај. Укус класичног воћњака, па чак и без шећера, није баш укусан. Стога предлажем хоршад са адитивима.
• Милк Хорцхад
• Хорцхад грожђица
• Бадема хорцхад

Белешка

На основу рецепта са сајта 🔗

Шта је са витаминима? Где ВИ-ТХА-МИ-НИ? Сав изгорео, убица !!!
Гее Гее ...

Гиии

Ко је овде ??

Голи јечам у "индијским зачинима", 500г - 69 рубаља.

Коме си ово рекао? Мени?
И прођем поред, гледам - ​​Мелцхик тамо мрмља пар о јечму. И не разумем ко!
Мислим, дозволите ми да уђем да појасним, можемо да ме всетки!

Тибе, златно !!!! Сцхауб, побољшали сте своје здравље витаминима.

Ко ће се још тако бринути о мени, ако не ти ?!
И никада нисам стигао до "индијских зачина"! Да ли се сећате да сам пре сто година ишао тамо по смотатс агар? У близини, кажем, имам ову радњу ... Још идем, Ксјуша ... ПЛУТА, ПАЛАЧИНКА!

Ох, и идем тамо да радим. Јуче сам купио два огромна пакета.

Драга Имело, надам се да ћете приметити моју поруку и одговор.
Имам питање: да ли је могуће кувати хорсхад не од целог јечма, већ од јечма?

Надам се да ћете приметити моју поруку

Звиждаћу јој! Ако не спава ...

Она је у Астрахану. Док не зазвиждите ... недостајаће вам.

[Галина]

Галина, можете, кувала је једна девојка, погледати везе на неким хорсхадама.

Хвала, имело. Погледао сам и заиста га нашао - у млечној хорчади. Сад сам направио млеко у „сојиној крави“, покушаћу да га кувам, како тамо саветује Звезда Аскони.