Печени пуњени кромпир (Гефуллте убербацкене Картоффелн)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Немачки
Печени пуњени кромпир (Гефуллте убербацкене Картоффелн)

Састојци

кромпир 5-6 ком
сијалица 1 ком
зелени лук мали завежљај
биљно уље 4 кашике л
сланина или шунка 150 г
сир 200 г
павлака 100 г
сол, бибер, зачини укус

Метода кувања

  • Наравно, такво јело је боље припремити од младог кромпира, како га не би љуштило, већ пекло са кожом. Али сада је тешко наћи младог, па сам скувао кромпир у униформама, а затим га ољуштио.
  • Кромпир морате кувати у сланој води скоро док не омекша, без прекухавања.
  • Док кромпир кључа, а затим се хлади, лук треба исецкати и пржити на уљу.
  • Додајте исецкану сланину или шунку.
  • Пребаците све у посуду.
  • Попаприте, додајте зачине по укусу, павлаку, нарибани сир и промешајте.
  • Кромпир прережите по дужини на две половине.
  • Пажљиво уклоните део средине половина.
  • Ставите пуњење у сваку.
  • Печени пуњени кромпир (Гефуллте убербацкене Картоффелн)
  • Пеците у рерни (200 степени) око 15 минута.
  • Печени пуњени кромпир (Гефуллте убербацкене Картоффелн)
  • Следећи пут ћу посипати мало нарибаног сира.


Мерри
Људмила, ох, како укусно изгледа! Хвала на добром савету како да диверзификујемо свој живот!
Лудмил_а
Ира, захвалити! Заиста, понекад желите да послужите више од пуког куваног кромпира. И ево два јела одједном.
ИваНова
Стигао сам до овог невероватног кромпира!
Укусно - без речи! Само - не може бити лакше. Приступачно - сасвим.
Прекјуче сам скувао кромпир за вечеру. Рано сам уловио неколико кромпира недовољно куваних. Јуче сам извадио средину из њих, смрвио досадну кобасицу у фрижидеру, посипао је сувим нарибаним сиром (преосталим од кулинарских тестова моје ћерке), намазао тамошњи лук, уместо павлаке, домаћом мајонезом - и у пећница. Ћерка је рекла „као пица, али са кромпиром. Кувајте“. Ово је озбиљна похвала од ње.
Па их водим у оне сталне. Захвалити!
А рецепт је такође врло варијабилан - у фил можете измрвити укисељени краставац, додати кукуруз грашак из конзерве и бугарску паприку, и шта год ваше срце пожели.
А такође сам желео да испробам опцију летње викендице - пећи кромпир у пепелу, на истом месту запалити лук, напунити кромпир свиме што је дошло под руку (чак и са варивом, чак и са остацима шиш ћевапа) и загрејати на решетки. Или преклопљене пуњене половине умотати у фолију и поново пећи у пепелу. И послужите на зеленој салати или снегу. Ту ће бити лепота!
Хвала вам на рецепту!
лира3003
Лудмил_а, Људмилакако је дивно укусно!
ИваНова, Ирина,
Цитат: ИваНова
А такође сам желео да испробам опцију летње викендице - пећи кромпир у пепелу, спалити лук на истом месту, напунити кромпир свим оним што му је дошло под руку (чак и са варивом, чак и са остацима шиш ћевапа) и загрејати на решетки. Или преклопљене пуњене половине умотајте у фолију и поново пеците у пепелу. И послужите на зеленој салати или снегу. Ту ће бити лепота!
Могу ли да вас зовем? Па, после ових речи, кренуо сам у поход да сакупљам ствари! Не желим ништа да знам, са вама сам!
ИваНова
лира3003, чак и треба
Кренимо на планинарење! У сваком случају!
Лудмил_а
Рита, Ирина, Хвала Вам много! У потпуности се слажем око опција пуњења

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба