Десерт од швапског хлеба са крушкама (Офенсцхлупфер мит Бирнен)

Категорија: Посластичарница
Кухиња: Немачки
Десерт од швапског хлеба са крушкама (Офенсцхлупфер мит Бирнен)

Састојци

кришке белог хлеба
крушке 2 ком
лимун 1/2
бадемове латице 2-3- ст. л
јаја 2-3 ком.
крем 200 мл
шећер 3 кашике л
ванилин шећер 1 кесица
цимет прстохват
суво грожђе 2 кашике кашике л
воде 100 мл
маслац 1 кашика кашике л

Метода кувања

  • Ово је јело за штедљиве домаћице, које чак и остатке хлеба претварају у десерт.
  • Бели хлеб (векну, кифлице итд.) Исеците на кришке.
  • Исеците средину крушака, такође исеците на кришке.
  • Исцедите сок од пола лимуна и помешајте са 100 мл воде. Прелијте преко крушака.
  • Одвојити жуманца од беланаца.
  • Истуците белце до чврсте пене.
  • Жуманце добро промешајте са шећером, ванилин шећером, циметом и кајмаком.
  • Кришке хлеба поређајте у подмазан облик, наизменично са крушкама.
  • Поспите бадемима и сувим грожђем.
  • Десерт од швапског хлеба са крушкама (Офенсцхлупфер мит Бирнен)
  • Нежно уведите протеине у масу јаја, мешајте.
  • Прелијте смешу преко хлеба.
  • Десерт од швапског хлеба са крушкама (Офенсцхлупфер мит Бирнен)
  • Пеците у рерни док не порумени (180 степени).


Туманцхик
Хвала на рецепту. Такве тепсије увек правим не само слатке. Само овде постоји нијанса. Неопходно је да ова смеша одстоји око 20 минута, а затим ће бити укусна. А ако одмах печете, тада могу наићи комади хлеба.
Лудмил_а
Ира, можда зависи од хлеба? Одмах сам га ставио у загрејану рерну и после печења хлеб се уопште није осећао, било је као пудинг. хвала на коментару

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба