Пилетина у креми од франконских печурки (Хаехнцхен ин Пилзцреме)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Немачки
Пилетина у франконској креми од печурки (Хаехнцхен ин Пилзцреме)

Састојци

пилетина или пилеће месо 800 г
Зачини по укусу за маринирање пилетине са роштиља
за крему
пржене печурке 300 г
брашно 2 кашике кашике кашике
течна крема 150 мл
со бибер укус
уље од калупа 1 кашика кашике кашика
бобице клеке опционо

Метода кувања

  • Као што смо видели више пута, сви људи размишљају у нечем сличном. Овде је јело немачке кухиње које у много чему подсећа на јулиенне, али ипак није сасвим идентично са њим.
  • Тако:
  • Маринирати пилетину или пилеће месо за даље печење. Зачини могу бити било који по вашем избору. Можете узети остатке пилетине са жара, у којем случају ће овај рецепт постати начин за одлагање остатака. Маринирајте пилетину око 1-2 сата. роштиљ пилетина. Користио сам АФ јер је окидач био сићушан.
  • Пилетина у франконској креми од печурки (Хаехнцхен ин Пилзцреме)
  • Пилетина у франконској креми од печурки (Хаехнцхен ин Пилзцреме)
  • Пилетину ослободите од костију и исеците на ситне комаде.
  • Пилетина у франконској креми од печурки (Хаехнцхен ин Пилзцреме)
  • Припремите крему од печурака: пржене печурке бланширајте брашном и кајмаком, зачините сољу и бибером. Крема се испоставља прилично густа. У сваком случају, не сипа се из посуде, већ добро држи облик на кашици.
  • Пилетина у франконској креми од печурки (Хаехнцхен ин Пилзцреме)
  • Подмажите ватростални облик уљем, ставите пилеће месо на дно. Ставите крему од шампињона на врх, темељито изгладите. Они који воле могу у калуп ставити пар бобица клеке. Пеците док на врху не порумени. Пекао сам у АФ на температури од 200 степени - 20 минута. АФ је претходно загрејан.
  • Пилетина у франконској креми од печурки (Хаехнцхен ин Пилзцреме)
  • Пилетина у франконској креми од печурки (Хаехнцхен ин Пилзцреме)
  • Ово јело се служи уз производе од кромпира попут кнедли или кнедли, или кувани кромпир и увек уз салату од црвеног купуса.

Јело је дизајнирано за

3 порције

Време је за припрему:

30 минута - 1,5 сата у зависности од потребе за кувањем пилетине

Програм кувања:

рерна, роштиљ, фритеза

Белешка

Крема је најделикатнија! Пилетина се у заносу стопила с њим Са салатом од купуса и кромпиром у савршеном је складу.

Рада-дмс
Посебно хвала на креми!
Лереле
И одмах ми је синула идеја, на врх креме ставити слој пире кромпира, намазати павлаком и испећи, добићете тепсију, међутим, и мало другачије јело, али укусно је !!!!!
Сад немам печурке, иначе бих то радио сутра, волим то.
Линадоц
Хеленазанимљива крема! Волим пилетину, али са таквом кремом сигурно ће бити укусна и занимљива. Морамо то учинити!
тускарора
Лереле, а данас сам положила оно што је остало ... и посула га сиром. Укусно !!!!
Девојке, у принципу, ништа ново, али укусно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба