Динстани кромпир

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Динстани кромпир

Састојци

Свињетина
Лук
Шаргарепа
Биљно уље
Со
Кромпир
Вода

Метода кувања

  • Ја сам исекао око 500 г свињског меса на комаде, исекао лук и шаргарепу на тракице, ставио све у маринатор, зачинио сољу, бибером, додао мало уља и укључио 2 циклуса.
  • Ставите месо на посуду и ставите га на роштиљ на средњу решетку 15 минута, 260 *, дувајући високо. После 8 минута сам се умешао.
  • У овом тренутку сам ољуштио кромпир и исекао сваку кртолу на 4 дела. Ставио сам кромпир у саксије (направио сам 3 саксије). Још мало соли и бибера. Одозго је раширила месну ватру и прелила је кључалом водом.
  • Покрила сам саксије фолијом и ставила их у решетку на средњој решетки (саксије су трбухасте и све три не пристају на доњу). Кувао сам 30 минута на 260 * и великом протоку ваздуха са лупом.
  • Било је врло укусно


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба