4 Машина за хлеб Морпхи Рицхардс (рецензије)

Оксана

Па, ја стављам програм на прво место, као на црном хлебу
Али у вези векне, и помислио сам, имамо две могућности за векну, ставио сам је на мању, а овде сам узео рецепт. реци ми да је било потребно ставити је на велику векну као велику погачу, испало је све сирово
ДАРНИТСКИ ХЛЕБ НА КЕФИРУ
састојци количина белешке
топла вода 170 мл + 30 мл
биокефир 150 мл 3,20%
маслиново уље 2 тбсп л.
шећер 1 тбсп. л.
сол 1,5 кашичице
квасац 1,5 кашичице
пшенично брашно 200 гр +50 гр
ражено брашно 200 гр

програм 1 за средње

Цаприце

Први програм је „ОСНОВНИ“, односно главни програм. У овом програму се обично пече главни бели хлеб. По мом мишљењу, вредело је овде ставити велики хлеб. Поред тога, вредело је припазити на „колобок“. Он, којим случајем, није био воденаст? Друга опција - испробајте програм хлеба од целог зрна, овај програм је дужи за 40 минута. Експериментишите, а затим одаберите ону која вам најбоље одговара.
У почетку, када сам тек купио ХП и експериментисао, имао сам и „неразвијеност“. Печено у пећници или на програму печења 10-15 минута. Тада је за себе изабрала најприхватљивије и „наједеније“ рецепте и разрадила их.

Свидео ми се један пост од Админ-а који ћу овде цитирати. Надам се да ће вам ово помоћи да разумете шта сам желео да кажем:

Цитат: Админ

Додаћу својих 5 копејки

Ниједан АУТОР рецепта за његово кулинарско јело, укључујући хлеб, не може гарантовати да ћете добити исто и потпуно исто као АУТОР рецепта.
Чак и под једнаким условима и производима!

Научите да АУТОРСКЕ рецепте прилагодите себи!

Оксана

да, овде се не расправљам - колико домаћица, али сви имају другачији боршч

Цаприце

Баш тако.
Експеримент. Срећно

весела

Пекао сам хлеб две године, али стављам мање течности него у рецепте. За 500 грама брашна користи се максимално 300 мл течности, иначе се кров сруши: '(Ништа не разумем. Ако печете у рерни, то није застрашујуће. Хлеб испадне како треба, али у произвођачу хлеба ... Чини се да су машине исте, али у чему је проблем разумети

Цаприце

Експериментишите и поново експериментишите(!) са програмима. Програми у различитим ЦП не одговарају увек ономе што је потребно. Вероватно хлеб престаје да стоји током испитивања, због чега поклопац пада. Покушајте са краћим програмом или користите мање квасца. Овде на форуму у релевантним темама, о томе се већ много пута разговарало.

Оксана

тесто за лепиње и пицу излази невероватно

Оксана

Цитат: Цаприце

ОксанаИначе, не заборавите да је забрањен транспорт хране преко границе државе. Поштанска пошта се сигурно враћа. Дакле, ако тражите да некога прокријумчарите - будите опрезни на царини.

наш пакет је стигао са аграмом, па ћу вам рећи

доплета

А сада сам опет одвезао своје пријатеље тамо трећину кофера намирница (укључујући мој ражени хлеб) и назад ништа мање. Кофер је проверен и није проговорена ни реч.

Оксана

али мислим да је свеједно гледати ко и како долазиш тамо

доплета

И поред тога, имао сам течност у ручном пртљагу (било је строго забрањено понети течне производе са собом у салон), искрено сам рекао обезбеђењу и био спреман да их вратим, али они нису ни реаговали. Чак сам се забринуо за безбедност Ел Ала

Оксана

течност, зависи од количине. по особи је дозвољено 500мл. ако сте имали више, онда сте им се свидели
ако хлебу додате меласу уместо шећера, у којој количини? како шећер?

Цаприце

Додајем меласу у истој количини као и шећер. Али меласу стављам само у црни и сиви хлеб.Ставио сам шећер у бело.

Оксана

Разумем, хвала
Пекао сам хлеб из готове вреће, послали су ме у пакету из продавнице (хлебнице) већ постоји готова смеша, само сам додао шећер, воду и квасац

Цаприце

Цитат: Оксана

Разумем, хвала
Пекао сам хлеб из готове вреће, послали су ме у пакету из продавнице (хлебнице) већ постоји готова смеша, само сам додао шећер, воду и квасац

Тешко ми је да схватим чар таквог печења хлеба. Да ли је вредно трошити новац на наручивање таквих смеша са границе, ако у брашно можете додати шећер, сол, воду, квасац и рђу. путер и добити хлеб?

Оксана

Нисам га наручио, ставили су ми га, а такав хлеб никада нисам добио ни близу, као да продајемо хлеб у здравству ~ 16 нис (прозрачан, пуно житарица, семена, уопште морате видети)

Оксана

а сврха мог слања био је аграм или ектра-р

Цаприце

Цитат: Оксана

а сврха мог слања била је аграм или ектра-р

У ствари, управо сте наручили преко веб странице и испоручили поштом? Или преко неког другог?

Оксана

не, мама је послала

весела

мој пријатељ ради у посластичарници. Зато је саветовала да дода мешалицу за опију да би се добио врло прозрачан хлеб. Продаје се у акцијама. продавнице. Израчунава се по стопи од 1 грама по килограму брашна. Додаје је кад суфганијету. Без адитива су густи. Покушавао сам да печем хлеб као у арома кафићу, али није ишло. Имају је потпуно прозрачну. После празника покушаћу са додатком (посластичарница је сада затворена, али за пробу ћу купити буммер). Шта ћу написати

Цаприце

Имам две врсте овог „опхиа микхаппера“, купљене у различитим продавницама. Да будем искрен, нисам приметио велику разлику у печењу са њим и без њега. Глутен (глутен) додајем само у пекарске производе са раженим или целим брашном. Брашно за хлеб само по себи садржи довољну количину глутена.

Цаприце

Цитат: Оксана

не, мама је послала

Тада је све јасно. Чудно, моји покушаји да примам пакете са производима нису били успешни. Враћени су пошиљаоцу.

Боже

здраво, купили смо апарат за хлеб пре недељу дана. Пробали смо основни бели хлеб, мешавину белог и сивог, испало је сјајно. Али са грожђицама, врх се прво подигао, а затим отпао, показало се да је цео хлеб укусан, печен, али не баш леп. И још једно питање, да ли је неко већ покушао да пече хлеб са мекињама? Колико треба додати, и треба ли количину брашна смањити за количину доданих мекиња?

Оксана

Цитат: Цаприце

Тада је све јасно. Чудно, моји покушаји да добијем пакете са производима нису били успешни. Враћени су пошиљаоцу.

Такође кажем, да ли је на уљу ??

Оксана

печени хлеб са послатим екстра-р и панифарином и киселошћу (како ја волим) и сјајем. Али само ме је напело да додам меласу, док је вадите из тегле и покушавате да је откачите са кашике у канти, али генерално
ставили су и књижицу са упутствима, тако да постоји пар рецепата за хлеб, а тесто за кнедле, за креч и манти, одушевио сам се, јер је у вајању кнедли лено месити тесто, а тесто у испада КС

Оксана

Цитат: Цаприце

Тада је све јасно. Чудно, моји покушаји да примам пакете са производима нису били успешни. Враћени су пошиљаоцу.

Иначе, отворили су пакет, преокренули целу ствар, сакупио сам мешавину семена и прженог лука по целој кутији, па, нису све покварили, па мало у потпуности

весела

постоји глутен, постоји панифарин и постоји мешач опхије. Све су то различите ствари

Цаприце

Цитат: Оксана

то ме само додавање меласе напрезало, док је вадите из тегле и покушавате да је откачите у канту са кашике

Оксана, покушајте прво да ставите у канту биљно уље које вам треба према рецепту, а затим у исту кашику сипајте меласу из тегле. И нећете морати да „откачите“ кашику

Боже, покушајте да прегледате форум. Одговоре на своја питања пронаћи ћете у многим темама

Оксана

лако је рећи сипајте, толико је густа, много гушћа од меда
а ви га имате како сипате цхтоли, јер не можете сипати мој

Оксана

и иначе, испекла сам последњи хлеб, из ове књиге (хлеб код куће), па постоји рецепт - нема путера

Оксана

Цитат: ГОСХА

... Али са грожђицама, врх се прво подигао, а затим отпао, показало се да је цео хлеб укусан, печен, али не баш леп.

у мојој новој књизи је написано, ако је глава готовог хлеба удубљена или равна и није печена, смањите количину воде за 10-30 мл
и ако тесто почне да пухне пре печења, готова хлебна капа је удубљена, а хлеб је врло порозан испод капе, смањите квасац за 1,5-2 пута
гле

весела

Прво растворите мед, меласу или силан (датум „мед“) у топлој води. Не у целој запремини, већ у поду. шоља. Боље вруће. Пустите да се охлади и идите. Купола је редовно падала. Окус хлеба је добар, а врх је потпуна срамота. Смањена запремина течности. Сипам 210 мл воде или серума 2 тбсп. кашике уља и 3 кашике. кашике квасног концентрата (ово је течна основа за 500 грама каффри брашна) И од овог „плеса“ раж треба мало више, ако шећер, онда додајте течност итд.

Цаприце

Цитат: Оксана

лако је рећи сипајте, толико је густа, много гушћа од меда
а ви га имате како сипате цхтоли, јер не можете сипати мој

Дебео. Али не толико да се не сипа. Као мед.
Међутим, ако ћете увек пећи према рецепту и од мешавина кућног хлеба и без уља, на вама је да одлучите шта вам је прикладније.
Али генерално, господо, пекаре, корисници ХП Морпхи Рицхардс, рецепти за хлеб, пала купола хлеба, грешке у печењу разматрају се у другим релевантним темама форума. Ево хардверског дела. Конкретно разговарамо о томе шта се директно односи на ХП-ову марку Морпхи Рицхардс.

Даље, поплава ће бити немилосрдно уклоњена

Оксана

Али генерално, господо, пекаре, корисници ХП Морпхи Рицхардс, рецепти за хлеб, пала купола хлеба, грешке у печењу разматрају се у другим релевантним темама форума. Ево хардверског дела. Конкретно разговарамо о томе шта је директно повезано са ХП брендом Морпхи Рицхардс.

Даље, поплава ће бити немилосрдно уклоњена

На пример, мислио сам да сви Израелци овде могу да комуницирају на било коју тему, јер тако делимо где можемо да купимо и додамо и како то звучи на хебрејском
и опрости ми због поплаве меласе - није попут меда, кад ставиш кашику у теглу, онда је једва извадим одатле

Оксана

да, и рецепт без уља више није мешавина, наиме рецепт који сам и сам сипао из својих производа

Цаприце

Цитат: Оксана

На пример, мислио сам да сви Израелци овде могу да комуницирају на било коју тему, јер тако делимо где можемо да купимо и додамо и како то звучи на хебрејском
и опрости ми због поплаве меласе - није попут меда, кад ставиш кашику у теглу, онда је једва извадим одатле

1) Ово су правила форума за комуникацију у правим темама. Такође, по чему се Израелци разликују од осталих корисника форума? И зашто у овој теми понављати о нечему што је већ више пута претеривано у другим темама? Овде се одељак назива „Хардвер“ и пододељак „Рад“. Следе одељци пекара различитих марки, укључујући „Морпхи Рицхардс“. То не значи да Морпхи Рицхардс могу да користе искључиво Израелци. Можете ли бити сигурни да се ове јединице продају само у Израелу, а не у другим земљама, чији становници који говоре руски језик такође могу контактирати форум? Произвођач је британски, јединица је састављена у Кини. Па какве везе то има са територијалном припадношћу само Израелу?
Ако заиста желите да разговарате о нечему специфичном за израелске пекаре, онда форум има тему "Израел" у одељку „Пекаре свих земаља уједињују се“ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=867.0 у коме се о њему може расправљати. Даље, тамо ћу пребацити сву поплаву.

2) као завршну напомену о поплави:
Оксана, ко је крив за куповину такве меласе која се не може извадити из конзерве? Објављујем фотографију меласе која се продаје у већини места у Израелу и која има конзистенцију попут меда.

Произвођач хлеба Морпхи Рицхардс (рецензије)

Оксана

хвала хвала хвала
Сад сигурно имам питање на ту тему, вероватно се већ бојим - са хп-ом је постојао мали плашт, чему служи. а друго питање је да попуните све врсте адитива (на пример, семе), само га извадите из утичнице и отворите поклопац на сигнал - то је нормално, не квари хп

Гипси

Не бисте требали уклањати ништа из утичнице, само отворите поклопац и улијте шта год желите. Очигледно сви користе полугу да изваде заглављену оштрицу из хлеба.

како ти се свиђа пећ, непозната?

Произвођач хлеба Морпхи Рицхардс (рецензије)

ово успут тако што такве пећи нису само у Израелу, већ и у Немачкој, само под другим именом
🔗

Оксана

да, наша пећ је цоол
а у време када отворим поклопац, хп неће радити? Мислим да замесим тесто, јер га увек извадим из секача и размислим да ли штети

Цаприце

Цитат: Оксана

а у време када отворим поклопац, хп неће радити? Мислим да замесим тесто, јер га увек извадим из секача и размислим да ли штети

ХП са отвореним поклопцем наставиће да ради као да се ништа није догодило. Поклопац се може отворити у време гнетења, али ни у ком случају, у време доказивања теста или у време печења. Прекините температурни режим. Али ако извадите утикач из утичнице током рада ХП-а, обично срушите програм печења - ово више није добро ни за шта. Не жалите се касније да је хлеб пао или нешто друго.

Гипси, шпорет на фотографији - један до један наша "морфуша"

Гипси

Да, постоје и други модели пећи, отприлике попут Морпхи-јевих, и даље сам био изненађен зашто цртани филм није исти. На крају крајева, све се ради у једној фабрици у Кини

Иначе, шпорети држе програм без струје петнаест минута или нешто слично. Једном кад ми је искључена струја и ништа, успешно је укључен у право време, уопште је пухало.

Оксана

ево, ево, зато сам га искључио са мреже, јер програм не залута, па сам сматрао да је то неопходно
зашто имамо доњи оквир

Гипси

Цитат: Оксана линк = топиц = 406.0

зашто имамо кутију на дну

за скривање

Оксана

осим што залиха у овом случају није сјајна

Цаприце

У овој фиоци чувам лопатицу за гњечење када ХП није у употреби и сићушну четкицу за прање након печења.

Оксана

КАЖИ МИ, СВИ ИЗЛАЗИ ЗА ВЕНТИЛАЦИЈУ СУ ТАМНИ И ОКО ПОКЛОПЦА ХП, ИЛИ САМО ПРЕМА МЕНИ

Цаприце

Да ли ово у великој мери утиче на квалитет пекарских производа? Или очекујете ли да ваша машина буде нова као нова када је користите? Дакле, не само да потамни, већ понекад и пукне

Оксана

јасно, немамо више питања

доплета

Занимљиво - данас сам први пут видео лонац Морпхи Рицхардс-а у Санкт Петербургу. Раније је ова техника виђена само у Израелу. На цени стоји „самовар“. Стајало је високо, а ја нисам посегнуо да прочитам упутства на енглеском, а у близини није било продаваца и они, по правилу, ни сами не знају много. Тањир је овалног облика, сличан "спором шпорету". На енглеском пише, отприлике као - „Лако ћу то учинити за вас“. То је она?

Цаприце

доплета, оно што сте видели је овални шпорет. На руској веб локацији произвођача назива се "Витамин Плус Самоварка".
Њихова мултиварка изгледа другачије: 🔗