Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира

Категорија: Рибља јела
Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира

Састојци

Филет лососа (или било које црвене рибе) на кожи 4 порције
За маринаду: лимун (сок и корица) 1/2 пц
Со 1 кашика кашике л.
Шећер 1 кашичица
Сушено или свеже биље (имам копар, першун, провансалско биље) 2 кашике кашике л.
Биљно уље маслине или мириса 100 г
Зачини насумично (имам бели бибер, мало коријандера) 1/2 кашичице
За крзнени капут: велики кромпир 2 ком
суве или свеже печурке 4 ствари
крупни лук 1/2 главе
Рикота сира 2 кашике кашике л.
Сир 100-200 гр

Метода кувања

  • Сасвим случајно сам купио велики лосос од пуног меса. Први пут сам га скувала. Пробао сам и раније и чинило ми се сувим. Стога сам, након што сам поново прочитао море, схватио да приликом кисељења треба да користите више уља.
  • Нисам скинуо кожу, јер обожавам њену хрскаву кожу. Али за ово сам морао да га очистим са ваге. Али шта не можете учинити због својих најмилијих! На пример, имела је чак и љуштила цикорију! Мали!
  • Желео сам да одмах скувам рибу са прилогом - да се сто касније не би закрчио тањирима. Било је веома потребно прилагодити негде четири одмрзнуте капице вргања Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира... Одлучио сам да га додам у рибљи капут. Присуство печурки обојило је бунду мало тамно, али је укуса !!!!
  • Почнимо да кувамо увече. Припремите маринаду - помешајте све састојке. Четири готова одреска добро су премазана маринадом. Ставио сам га у пластични послужавник (на дно сам сипао мало маслиновог уља) са страном према доле и горе једну на другу. Рибу треба добро премазати маринадом и уљем. Покрила сам га поклопцем и ставила у фрижидер.
  • Ујутро сам исекао лук невелик Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира и пржени док не омекшају у мешавини маслине и путера са 1/2 кашичице. шећер за боју и укус. Затим сам у лук додала сецкане печурке Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира... Прекувана смеша помешана је са нарибаним кромпиромЛосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира, додала је Рикота, мало соли Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира... Ставио сам рибље одреске на подмазан плех Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира, Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпиракрзнени капут на врху Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира , прекривен фолијом и постављен да се пече. Кад је кромпир био спреман, уклонио сам фолију, ставио пар пластичних сира на врх рибе и поруменио их испод роштиља.Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира Смеђа боја није резултат прекувавања, већ ефекта печурака. Окус је одличан!
  • Испало је врло укусно. Лосос је био врло мекан и сочан. Ако је риба другачија, онда се количина уља у маринади може смањити.

Јело је дизајнирано за

4 огромне порције

Белешка

Порције су биле огромне. Јели су их у два оброка. Штавише, риба загрејана следећег дана била је још укуснија! Гарнир се састојао од свежег поврћа и печене цвекле.

ведмаццк
Добро добро! Печурке, говори
Ја, знате, играм на мотци, а она ... одмах тако неупадљиво:
Цитат: туманофаааа
4 огромне порције
Ако не * Аниута *... Нема везе, управо сам попио рибљу чорбу данас, јели смо јуху од печурака ...
Све, увучено у рецепте
Туманцхик
Цитат: ведмаццк
Добро добро! Печурке, говори
Освећујем се и моја освета је страшна !!!!!! Лечили су ме смрзнутим вргањима. Неколицина. Тако да сам са њима једнако лош са вратима - свуда забијен - као главни састојак мало, као додатак - пуно. А онда то мораш учинити тако да се протегнеш преко целе моје хорде! То је као око на ..... повлачење. Сетио сам се када сам први пут пробао ружичасти лосос са печуркама. Мислио сам да ће бити одвратно, али испало је укусно. А онда кромпир са печуркама - наш ФСЕ !!!
Спреми се Тања!
А плес је импресионирао ... Јесте ли сигурни да сте изабрали то место?
ведмаццк
Ја нисам једина. Неки са мотком, неки са клистиром
Ох, и лоточек, пријатељу !!! Познат од детињства
Туманцхик
Цитат: ведмаццк
О, и пуно, пријатељу !!! Познат од детињства
Добио сам га од баке, тачније извукао - побеђи од свих!
Зена
Цитат: ведмаццк
Добро добро! Печурке, говори
Цитат: туманофаааа
Освећујем се и моја освета је страшна !!!!!!

плес са тамбурашима се наставља ...
цхрибоооохиииии ...
ведмаццк
Зхен, немамо питање: „Где да прикачимо кесу осушеног бео Наш печат је: "Где набавити печурке?"
Ове године су моја ћерка и зет ове године прилично добро прикупили (укупно су провели три дана), целе зиме једемо са целом породицом. Крај
нотгласс
Неуморни сте наши! Направила сам такав укусан. И приквачио сам шарана величине мале свиње. Поправићу у недељу.
Зена
Цитат: ведмаццк
Џен, немамо питање: „Где да прикачимо кесу сувих вргања.“ Наш проблем: "Где набавити печурке?"
Па, то сам ја ...

Таниа, нисам био у шуми сто година ... али стварно желим да берем печурке ...
ведмаццк
Најважније је да не заборавите искусног берача гљива ... Упозорио сам вас дан раније
Цитат: ведмаццк

Сигурно није тачкаста? Иначе ће бити као овде

Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира

Туманцхик
Па, све је склопљено - могу ли девојке да прођу испод рибе?
ведмаццк
Већ сам пио на скипе-у, на форуму - још не
Зена
хајде да то урадимо !! ...
Нууу тако рећи .. за хриби !!!
Зена
и данас пијем овде други пут ... први који смо везали за Сибирце за троје ...
ведмаццк
Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира
Иако је под рибом боље тако
Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира
А ми, Словени, имамо све
Лосос (или било која црвена риба) испод бунде од кромпира
нотгласс
Хајде! Данас смо узимали кувано вино након мраза.
И сада је могуће имати белоруско-руски састанак са коњаком на Интернету.
Туманцхик
Ово је наш пут! Нико то није ни покосио - све за! ЗА ..... ДЕВОЈКЕ ЗА НАС! Све вас волим! Срећни вам празници - мир, топлина и љубав вама и вашем дому! А вама женска срећа - ако је жена срећна, онда су срећни и они око ње! Сигуран сам!
Зена
ведмаццк
Ирина, преплавићемо вашу тему овде.
Туманцхик
Цитат: ведмаццк
Сва врата имамо у шкотској траци
Таниусха је ова прелепа тапета - ваша унука или шта већ? Ех, волео бих ово - преплавио бих све теме! Сви су момци!
Али мој старешина је строго кажњен - прво заврши студије и среди се! Он је студент медицине, што је споро и заморно!
ведмаццк
Унуче! Прави унук! Желела је и унуку.
Туманцхик
Цитат: ведмаццк
Прави унук!
РАСКИД !!! Управо си ме убио!
Извини, испало је смешно!
ведмаццк
Ир, очисти кутију, плиз ...
леттохка ттт
: вов: ООО риба ... тако укусна, Ирисха, овде нас можеш размазити укусном посластицом, девојке са вама сам !!!
Туманцхик
Цитат: ведмаццк

Ир, очисти кутију, плиз ...

Цитат: леттохка ттт

: вов: ООО риба ... тако укусна, Ирисха, можеш нас размазити укусном посластицом, девојке са вама сам !!!
Дођите на светло!
леттохка ттт
Ушао :-) :-) тако укусно :-) :-) :-)
тана33
али шта је то! Хоћу ли данас спавати? Или ћу бити за петама Ирининим рецептима?
обележен
Туманцхик
Цитат: тана33

али шта је то! Хоћу ли данас спавати? Или ћу бити за петама Ирининим рецептима?
обележен
Не спавај! У кухињу, у фрижидер - тамо је увек укусно!
Јири
туманофаааа, Ирин. направио рибу. Врло укусно. истина без печурки, било је и даље укусно. Хвала на рецепту!
Туманцхик
Цитат: Јири

туманофаааа, Ирин. направио рибу. Врло укусно. истина без печурки, било је и даље укусно. Хвала на рецепту!
у твоје здравље! Веома ми је драго што ми се свидело. Увек бринете о рецепту! Хвала што делите!
Јири
НаталиАРХ
Ирина, Ни од кога не покушавам црвену рибу (не рачунајући лосос / пастрмку) све је суво и гадно! и овде испада равно сочно?
Туманцхик
Цитат: НаталиАРХ

Ирина, Ни од кога не покушавам црвену рибу (не рачунајући лосос / пастрмку) све је суво и гадно! и овде испада равно сочно?
Знаш да! Мислим да је то због маринирања у довољној количини уља чији је вишак кромпир затим однео! Хвала што сте приметили рецепт!
лиса11441
Хвала вам на таквом рецепту, сигурно ћу пробати ...... каква лепота и сласност !!!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба