Зечје печење

Категорија: Јела од меса

Састојци
Зечје ноге	4 ствари.
Павлака	250 г
Велики парадајз	3 ком.
Велики лук	3 ком.
Со бибер	укус
Биљно уље за пржење
Зеленило за украшавање (не користи се)

Метода кувања

Исперите и осушите зеца. Зачините сољу, бибером, пржите док не порумени.
Исеците лук на колутиће.
Парадајз прелијте кључалом водом, ољуштите.
Победите блендером са павлаком. Без фанатизма, тако да има комадића парадајза. Сезона по укусу
Ставите 1 \ 2 лука у облик, на врх зеца са уљем у којем је пржен, а затим преостали лук. Све прелијте павлаком.
Тада се јело може кувати испод поклопца у рерни на 180Ц око 2 сата.
Кувао сам у спором шпорету на Ауто-у 6 сати.
Рецепт из серије - волите ли мачке? Не? Једноставно не знате како да их кувате.) Дакле са зецом .. па, ја га не волим !! Можда из чињенице да ју је у детињству хранила бака у Украјини. Сећам се како сам га сакрио за сто у џеповима, а затим бацио у тоалет.)))) Још се сећам овог укуса. Али зашто сам јебено. Овог пута зец је отишао у \ "Хура \". Испало је врло мирисно, сочно и укусно! Зачин и сос су овде врло погодни.)