Свињетина у Цалвадосу (Цалвадос-Нацкен)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Немачки
Свињетина у Цалвадосу (Цалвадос-Нацкен)

Састојци

шунка (свињетина) 1 кг
лук 1 ком
шаргарепа 2 ком
сушене јабуке 50 г
со бибер укус
сенф 1 табела. л.
душо 1 табела. л
ликер Цалвадос 200 мл
Бели лук 3 зуба.
ловоров лист 2 ком
гранчица рузмарина
поврћа супа 300 мл
трпке јабуке 2 ком
першун
биљно уље
врећа за печење

Метода кувања

  • Месо зачините сољу и бибером. Пржите у тигању са свих страна. Рендајте са сенфом и ставите у врећу за печење.
  • Лук и шаргарепу, суве јабуке и свеже јабуке исецкајте на ситне комаде. Пржите у тигању где се пржило месо. Додајте бели лук, ловоров лист, мед и Цалвадос. Зачините сољу и бибером. Чир.
  • Неколико кашика поврћа можете оставити као прилог месу. Динстајте у шерпи 10 минута. Додајте першун.
  • Додајте поврће са сосом у врећу са месом, ставите рузмарин, сипајте чорбу. Торбу завежите тако да је месо у сосу.
  • Пећи у рерни на 160 ° С 1 - 1,5 сата.
  • Послужите са сосом, шаргарепом и јабукама. Са киселим црвеним купусом и шљивама.
  • Пријатно.
  • Свињетина у Цалвадосу (Цалвадос-Нацкен)

Белешка

рецепт са 🔗

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба