Тепсија "Изгребана по дну ..."

Тепсија "Изгребана по дну ..."

Метода кувања

• Отишао сам до „фрижидера“, и као у бајци: „Огребао сам дно бурета, пребацио га преко штале ...)“
• Испоставило се издашно, укусно и није тешко припремити јело, од пронађеног ...
• Дакле, ево шта вам треба:
• 
• Макароне прокувајте док се напола не скувају (могу бити и било који, макарои у смислу да можете да ставите у тепсију).
• Оцедимо воду, додамо мало биљног уља, мешамо га тако да се не држи заједно.
• Припремамо наше пуњење:
• Шунку исећи на тракице, лук исецкати на коцкице.
• 
• Пржите лук.
• 
• Додајте шунку.
• 
• Затим печурке.
• 
• Све заједно пржимо, додамо зачине и зачинско биље.
• Кување соса:
• Мешамо јаја, млеко, со, бибер, зачине.
• 
• Ево доњег реда:
• 
• Почињемо сакупљати тепсију:
• У припремљеном облику положите слојеве:
• Макарос - шунка са печуркама - рендани сир - макарос - сос - рендани сир.
• 
• 
• 
• ** Сос мора у потпуности прекрити тестенине, иначе ће се „стврднути“ када се пеку.
• Печемо у рерни загрејаној на 180-200 *, око 25-30 минута.
• 
• Добар тек свима!