Лазање са печуркама са сосом бешамел

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Лазање са печуркама са сосом бешамел

Састојци

сир 400гр.
печурке 600гр.
млеко 2,5 шоље
маслац 30гр.
брашно 2ст. л.
чаршави за лазање
со
бибер
мушкатни орашчић

Метода кувања

  • Рендајте сир, пржите печурке.

  • Бешамел сос

  • Ставите 2 шоље млека на ватру, додајте со и бибер по укусу. 2 кашике брашна разређујемо у 0,5 шоље хладног млека. У вруће млеко сипајте млеко са брашном. Кувајте сос док не постане густ, уз стално мешање. На крају додајте путер и прстохват мушкатног орашчића. Сос је спреман.


  • Лазање са печуркама са сосом бешамел Лазање са печуркама са сосом бешамел Лазање са печуркама са сосом бешамел Лазање са печуркама са сосом бешамел

  • Даље, узмите послужавник, налијте у њега мало соса. Ставите листове лазања на сос. Ставите печурке на лишће, сипајте сос на врх, поспите сиром. Покријте листовима лазања. Подмажите последњи слој лишћа лазања сосом и поспите сиром.

  • Лазање са печуркама са сосом бешамел Лазање са печуркама са сосом бешамел Лазање са печуркама са сосом бешамел Лазање са печуркама са сосом бешамел

  • Ставили смо лазање у загрејану рерну. Прво послужавник покријем фолијом око 20 минута. А онда га отворим да поцрвене. Пеците око 40-50 минута 180 *.

  • Лазање са печуркама са сосом бешамел Лазање са печуркама са сосом бешамел

  • Пријатно!



маугли
Мислим да мора бити јако укусно !!!!
Лиудмилка_Н
Веома је добро додати још један лист лаврусхке у сос Бецхамел и оставити да одстоји 10 минута, испадне врло мирисно и укусно. Покушајте Лазања са печуркама је сјајна (можда је једноставно волим више од лазање са месом)
маугли
Занимљиво, а у АГ ће се испоставити?
Сенполииа
Цитат: Лиудмилка_Н

Веома је добро додати бешамел сосу још један лист лаврушке и оставити да одстоји 10 минута
нема лаврусхке, већ прстохват мушкатног орашчића. Мушкатни орах и млеко направљени су једни за друге
маугли
Колико пластике имате? то јест слојеве у лазањама, или сам их можда узео превише .. и требало је дуго да се испече ..
Волцхебница
маугли Радим 3-4 слоја.
маугли
Хвала вам на одговору и још једном питању, али да ли користите сав сос или његов део?
Волцхебница
Ја користим сав сос
Клавир
шта ако не скувате свеже направљено домаће тесто? нико није покушао да га стави свеже разваљаног?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба