Торте са ментом и цитрусима

Торте са ментом и цитрусима

Метода кувања

• Кување пецива
• Укључите рерну за 180 степени да се загреје.
• Ставите крекер у посуду блендера са ножем. Ја имам такве .
• На 100 грама има тачно 20 комада. Самељите у прах.
• Затим тамо додајте остатак састојака - шећер, мајонез, брашно и мекани маргарин (или путер). Ставите резултујуће мрвице у подмазан облик, чврсто набијајући. Имам ову стаклену посуду са ивицама 5 цм и пречником 26 цм.
• 
• Ставили смо у рерну да се пече док не порумени - не изгарајте! Требало ми је 15 минута.
• Припрема основе за слојеве цитрусно-менте
• Опет, сипајте кондензовано млеко у посуду блендера и сломите 3 јаја, додајте брашно. Ми се мешамо. Затим уклањамо корицу са лимуна и шаљемо је у смешу млека и јаја. Уклоните корицу са лимете и оставите са стране. Сада можете исцедити сок од лимете и лимуна и сипати у блендер. Све помешајте и сипајте у друго јело - ово је основа за слојеве. Оставите мало масе у чинији и - пар кашика - за лако мешање.
• Кување међуслоја бр. 1
• Нана уђе у посуду, 1/2 креча из које се исцеди сок
• Користио сам сушену нану. Али наравно, свежа паприка је боља. Све добро уситните ножевима. Затим додајте преостало јаје, корицу креча. Победити.
• Додајте овде мало мање од половине основе (већ смо узели пар кашика - узмимо ово у обзир).
• 
• У то време, колач је печен. Извадимо га и сипамо слој бр. 1 на врх.
• 
• Шаљемо га у пећницу још 10-15 минута. Тако да се врх стврдне.
• Припрема међуслоја бр. 2
• У преосталу подлогу додајте куркуму. Када је тесто спремно, додајте последњи слој и пеците док не омекша.
• 
• Колач се одмах након печења доста дигне, али се потом поравна. Због тога га прво уклоните на врата искључене рерне. Из неког разлога, боја се није појавила - врх се показао веома жутим.
• 
• Након што се печење мало охлади, исеците на колаче и охладите.
• Служење колача
• Послужите са шећером у праху и украсите куглом сладоледа или смрзнутим маслацем од цитруса.
• Одлагање остатака - цитрусно уље
• Преостале половине лимете и лимуна ставио сам у очишћену посуду блендера и тукао заједно са маслацем, кап рума и шећером по укусу. Ставим у теглу и замрзнем. Затим формирам куглу и сервирам је уз колаче.
• 

Белешка

Наравно, храна у врућем времену има своје особине. Топлота је озбиљан фактор стреса за тело. Чини се да би природни недостатак апетита по врућем времену требао играти на руку онима који су стално на разним дијетама за мршављење, али то уопште није случај. Потхрањеност и, као резултат, недовољан унос протеина, угљених хидрата, масти, влакана и драгоцених елемената у траговима могу исцрпити тело и изазвати озбиљне здравствене проблеме.
Али чак и по врућини, мој слаткиш неће одбити колаче. Треба вам само пекарска храна која освежава и која не захтева дуго печење и рад.
Торте од менте и цитруса ће вам помоћи. Као укуси менте, лимете и лимуна пријатно освежавају у врућини. И блендер ће радити за вас.

Уживајте у оброку, драги моји!


Извор је Интернет.Али према оригиналном рецепту, ништа ми није пошло за руком - морао сам да га променим. Време печења такође ће бити различито, па се водите према својој пећници.