Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)

Категорија: Први оброк
Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)

Састојци

Буриак 1 ком
Шаргарепа 1 ком
Лук 1 ком
Том. паста 2 кашике кашике л.
Пилетина или месо 300-400 гр
Кромпир 4 ствари
Зелено (копар, першун) укус
Соррел 2 велика снопа
Сол, бибер, зачини укус
Биљно уље + маргарин
Јаја 2 ком

Метода кувања

  • Из неког разлога сам мислио да зелени боршч неће деловати у шпорету под притиском .. Кисело средство ће пузати и неће бити укусно. Али кад сам га скувао, схватио сам колико сам погрешио. Укусно! Не може се упоредити са оним који кувам на шпорету.
  • Исеците репу на траке и пржите на путеру + маргарину (3 кашике биљног уља + комад маргарина) у режиму ПРЖЕЊА. Притисак 3 - 20 минута. Док репа не постане мекана.
  • Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)
  • Исеците лук на коцкице, три шаргарепе на ренде.
  • Попрскајте нашу препечену репу сирћетом и додајте јој лук и шаргарепу. Настављамо да пржимо док шаргарепа не порумени и лук постане прозиран.
  • Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)
  • Додајте 2 тбсп. л. парадајз паста и 100 грама воде. Све добро измешајте и наставите да пржите још 3 минута, док маса не постане хомогена.
  • Искључите режим пржења. Све ми је требало скоро 20 минута.
  • Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)
  • Исеците пилетину на комаде. Кромпир на коцкице. Киселац је само избоден на траке. Не бојте се да ће бити широке.
  • Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)
  • На врх пржења стављамо пилетину или месо у шерпу. Ко шта више воли.
  • Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)
  • На врх ставите копар са першуном (свеж или смрзнут) и сву нашу киселицу. Сол, бибер у кору, додајте ловоров лист, алеву паприку. И сипајте кромпир на врх. Соррел прави пун лонац. Касније ће се слећи када додамо воду.
  • Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)
  • Све ово напуните врелом водом до максимума.
  • Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)
  • И стављамо режим СУП - Притисак 2 - 15 минута.
  • Док супа кључа, виљушком добро умутите јаја.
  • После сигнала о спремности, присилно отпуштамо притисак, отварамо и у танком млазу сипамо јаја у боршч. Добро их истуците у чорби виљушком да се јаја „поцепају“.
  • Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)
  • Добро измешајте, ако је потребно, онда баш у овом тренутку можете додати сол. И стављамо режим МАНУАЛ - Притисак 2 - 3 минута. Након сигнала о приправности, присилно смо испустили притисак. Већ можете да једете, али препоручљиво је да га оставите 30 минута испод поклопца, тако да се борш улије. Моја је стајала сат времена и завршила са нестварним укусом!
  • Зелени боршч / са киселицом (шпорет Поларис 0305)
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

Штедњак са потпуним притиском

Време је за припрему:

20 + 15 + 3 минута

Програм кувања:

Пржење + чорба + ручна израда

посетителл
Луксузни боршч, хвала на рецепту. Чим пронађем киселицу, сигурно ћу то учинити.
инка_кот
посетителл, и шта тражити? Већ имамо много у земљи и на свим тржиштима и ћошковима продају у тонама. Прилично је јефтин, а укус му је нестваран.
посетителл
Цитат: инка_кот

посетителл, и шта тражити? Већ имамо много у земљи и на свим тржиштима и ћошковима продају у тонама. Прилично је јефтин, а укус му је нестваран.

Па, мораћу да вас посетим због киселице са Камазом, иначе имамо једноставну траву која није недавно луксузно пузала, само што су јабуке лагано цветале (у граду) ... Једном сам видео гомилу у супермаркету, па морам да се шалим - можда ћу је наћи сада.
инка_кот
посетителл, ахх. Причекајте мало, ускоро ћете кренути масовно.
Лисихцка87
Девојке, данас сам зими посекао целу канту, чак и нокат за месо! Наши кревети су пуни
посетителл
Цитат: инка_кот

посетителл, ахх. Причекајте мало, ускоро ћете ићи масовно.

Да, ако у јуну не падне снег, онда ће ићи још нешто корисно
Ох, ту је сјајан Брјанск и киселица, само је Чувашија најнапреднија ...
инка_кот
Лисихцка87, класа! Тако да можете да се смотате за зиму и кувате боршч! Извини за нокат ...

посетителл, али ти си са печуркама! Читао сам да имате пуно печурака!
посетителл
Цитат: инка_кот

посетителл, али ти си са печуркама! Читао сам да имате пуно печурака!

Ех, ја сам печурке на било који начин, али срећан сам због својих сународника))))
Брусница
Укусно

У нашој породици имамо две сорте зеленог боршча - зелену, која је зелена, и зелену, која је црвена Зелена, која је зелена - без репе, али ако желите, можете да додате купус. Замахните истом брзином.

Хвала на рецепту за наш шпорет на притисак
Ирина.А
Хвала на рецепту, сигурно ћу га скувати, само је киселица довољно порасла
Лисихцка87
Цитат: Ирина. И

Хвала на рецепту, сигурно ћу га скувати, само је киселица довољно порасла
А ја девојке, волим репу у боршу са киселицом - тако недвосмислено и укусније и светлије))
Јанусиа
Хвала на рецепту, сутра ћу га скувати за своју децу и мужа.
инка_кот
Брусница, ми некако зелено-зелено нисмо ухватили корен. (((И са репу - поједени за два седења.
Јанусиа, одјавите се касније за резултат. :
Ирина. И, куварица наравно. И укусно и здраво!
У ваше здравље, девојке. Уживајте у кувању.
Јанусиа
Јуче сам скувао боршч, свима се свидео, мада га још нисам кувао у полагачу. Испало је врло укусно,
инка_кот
Јанусиа, Драго ми је што се свидело вашој породици. Кувајте за здравље.
Када нисам имао шпорет под притиском, такође сам увек кувао на шпорету: репу са шаргарепом и луком у шерпи - правио сам пржење. И скувала је чорбу у шерпи, затим додала кромпир, киселицу и спојила са пржењем. На крају јајета.
посетителл
Седим и уживам у боршу (мада сам га до сада без киселице заменио зеленом паприком - само нова култура). Вкуснотисцхааа !!! Хвала вам још једном на рецепту.
инка_кот
посетителл, уживајте у ужитку. Са бибером, припремам вам диван рецепт за први. Али биће касније, јер сада имамо нешто бибера по космичким ценама ...
посетителл
Цитат: инка_кот

посетителл, уживајте у ужитку. Са бибером, припремам вам предиван рецепт за прво. Али биће касније, јер сада имамо нешто бибера по космичким ценама ...

Нестрпљиво ћемо сачекати (за нови имамо и цену од 110 рубаља, али ја сам једноставно био нестрпљив да скухам овај боршч, протрчао сам сва места за киселицу, нисам га нашао, зашкрипао мозак и одлучио се за мало овога бибер, наравно, нема свежине киселице и киселости, али чак и тако).
инка_кот
посетителл, Размишљам већ неколико дана ... Како вам се свиђа комбинација паприке и јаја у првом? Је ли било у реду? Покушавам да се сетим већ дуго, али по мом мишљењу никада нисам имао такву комбинацију (осим у омлету / кајгани) ... Могу да погрешим.
посетителл
Цитат: инка_кот

посетителл, Размишљам већ неколико дана ... А како вам се свиђа комбинација паприке и јаја у првом? Да ли је успело? Покушавам да се сетим већ дуго, али по мом мишљењу никада нисам имао такву комбинацију (осим у омлету / кајгани) ... Могу да погрешим.

Узео сам не бугарин који се продаје зими, већ свеж (зелени је и средње велик) - више личи на природни летњи, има другачији мирис и укус, што је вероватно разлог зашто је испао веома кул. Мислим да са зимском верзијом бугарског не би било добро.
Ирина.А
Испао је врло укусан боршч, куван у особљу, супа на програму, хвала на рецепту
Новајлија
Да ли је цвекла репа?
Ирина.А
да, то је цвекла, само ако се не варам, не винаигрета, већ борсцх
посетителл
Цитат: Ирина. И

да, то је цвекла, само ако се не варам, не винаигрета, већ борсцх

вау, али управо сам закључио да је то цвекла, али са надимком
Ирина.А
посетителл, шта је са надимком?
посетителл
Цитат: Ирина. И

посетителл, шта је са надимком?

Мислио сам на репу са надимком „цвекла” (дешава се да се на различитим местима ствар назива другачије).
Ирина.А
ах, ево у чему је ствар!
инка_кот
Цитат: Ирина. И
да, то је цвекла, само ако се не варам, не винаигрета, већ борсцх

Купим било који. Више волим винаигрету. Зовемо то другачије, ко је цвекла, ко цвекла ..
Ирина. И, Драго ми је што вам се свидео борсцхик. Много га волим. А у шпорету под притиском је баш тако диван!
Новајлија
Цитат: Ирина. И
да, то је цвекла, само ако се не варам, не винаигрета, већ борсцх
и како се разликују?
инка_кот
Цитат: Невбие
и како се разликују?
Винаигрета је слађа и црвенија. Покушавам само да га купим. И у боршу и салати.

Ви сте Руси. А ми смо Украјинци - обоје имамо Буриак.
Ирина.А
Неее, одрастао сам на Кубану, тамо имамо репу - ово је борсцхт црвена репа, сада живим на Уралу, колико нисам покушао да узгајам црвену репу, али нисам нашао праву репу, па сам борсцхик кувао и без њега, као некада, само са киселицом, али укусно (а сигурно ћу пробати и са репом)
инка_кот
Ирина. И, тада сам рекао себи. Сву репу називамо цвеклом. Не увек, наравно, и не сви. Али многи.
Ирина.А
инка_кот, а ја сам о себи
Новајлија
Цитат: инка_кот
Винаигрета је слађа и црвенија.
како разликовати у продавници? Резати и жвакати?
посетителл
Цитат: инка_кот

Винаигрета је слађа и црвенија.

Аха! Ово сам купио у локалном пузавцу поврћа. Хвала на здравственом образовању
инка_кот
Цитат: Невбие
како разликовати у продавници? Резати и жвакати?
Питајте продавца да ли је важно.
посетителл
Инесса, овде имамо киселицу, како сам је купила, данас сам скувала борш са киселицом (са свињетином), ммм, врло је укусна, киселост је тако освежавајућа. Хвала још једном на рецепту.
инка_кот
посетителл, вау. Већ смо кренули. ))))) Овај боршч ми је један од најдражих. Драго ми је да се и вама свидело. Кувајте за здравље.
лисица
Немамо ни киселицу, па сам по вашем рецепту кувао врхове репе и лимун за мало киселости.Хвала на рецепту.
инка_кот
Цитат: лисица
Немамо ни киселицу, па сам по вашем рецепту кувао врхове репе и лимун за мало киселости.Хвала на рецепту.
Како је дошло до тога Укусно? Никад нисам ништа кувао са врховима ...
Хвала што сте надоградили рецепт!
лисица
Врло укусно, само су дебели делови са листова исечени подлошкама и пржени. Ко није знао да је то врхови, мислили су да је киселица. Тако сам врхове смрзнуо од радости, јер киселица није имала времена. главно је исправити. кувар не бој се.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба