Тепсија са скутом

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
швапски сир	500 грама
Гриз од целог зрна	1/2 шоље
Кефир	1 чаша
Јаја	3-4 комада
со	прстохват
сушено воће	50 грама
прашак за пециво	1 кашичица
Ванилин шећер	1 кесица

Метода кувања

Сипајте гриз (или по жељи гриз и овсене мекиње 50:50) кефиром, оставите 30 минута.
Јаја поделите на жуманца и беланца.
Свјежи сир (имам 400 грама пресованог и 100 грама меког) и мало потуците жуманце, посолите.
Додајте сушено воће по жељи (у оригиналном рецепту 1/2 шоље шећера уместо сувог воћа).
Ставите отечени гриз, прашак за пециво.
Истуците белце у јаку пену. Нежно додајте маси скуте.
Подмазати посуду биљним уљем, излити масу.
Режим печења 50 минута. Не отварај!
Оставите у режиму "Грејање" још 1 сат.Не отварај.
Искључити. Сачекајте још 15 минута.
Сада га можете отворити. По жељи можете мало запећи и на другој страни.
Од свих тепсија куваних раније, овај метод сматрам најуспешнијим.
Испоставља се густа, не руши се приликом сечења.
И укуса је врло деликатног.
Пријатно !

Јело је дизајнирано за

за 6 порција

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

Пекарски производи

Октиабринка

Хелен, хвала, рецепт је диван и, што је најважније, све је на лагеру. Дефинитивно ћу то учинити данас. да ли је погодан домаћи скут од обраног млека?

Подмосвицхка

Хвала Тања на лепим речима. Ово је мој први објављени рецепт.
Имам немасни скут, увек испадне изврсно

Абрицосца

Подмосвицхка, Лена, хвала на рецепту, мислим да због недостатка шећера јасније разумете укус тепсије. Дефинитивно обележен.

Подмосвицхка

Абрицосца, Ира, молим те
Волим са сушеним вишњама и ананасима. Слаткоћа је довољна.
Суво грожђе је такође укусно, али надјачава мирис ваниле.

Подмосвицхка

Локса

И узећу овај, занимљиви рецепти! Захвалити! Да ли је скут добар укус у тепсији? Пећи ћу сам, врло занимљив начин печења Могу ли да га отворим када се охлади? Ујутру?

Подмосвицхка

Локса, Оксана, молим те.
Отворим га и извадим кад се читав процес заврши.
Смрзавам се на решетки. Урадите то без грешке, сигурно ће вам се свидети

Схурова

Данас сте направили тепсију. Истина, на киселом млеку (било је потребно одложити га) плашио сам се да ће бити кисело, па сам додао мало шећера, само пар кашичица. Кад се тепсија охладила, јела сам је и јела је, тако нежну и тако укусну. Много хвала!!!

Подмосвицхка

ЉудмилаПуно вам хвала на повратним информацијама
Драго ми је да је све успело и свидела ми се тепсија
Једите за здравље