Сеоска супа од купуса са киселицом и јабуком

Категорија: Први оброк
Сеоска супа од купуса са киселицом и јабуком

Састојци

воде 2 л
кромпир 200г
шаргарепа 150г
сијалица 1-2 ком
парадајз 150г
млади купус 200г
пиринач 2 кашике кашике л.
киселица велики сноп
Аппле 2 ком
кобасица 50-70г
свеже биље

Метода кувања

  • Врло једноставна и брза супа, коју обично кувам крајем јула-августа, када већ имам поврће, појављује се други талас киселице и већ постоје, додуше зелене, а не зреле, јабуке. Ставили смо воду на ватру, додали пиринач, а затим све поврће, исечено на приближно исте коцке. Приближни редослед полагања поврћа је кромпир, шаргарепа, купус (обично узмем један велики горњи лист са главе и исечем тврду вену, а главу купуса оставим да се даље сипа), лук, парадајз, јабуке. Чорба непрестано пухне. Дајемо све да се кува 5 минута, додамо кобасицу исечену на коцкице (имам своју свињетину и пилетину, димљену). Дајемо му још 5 минута да се кува, посолимо, побиберимо и додамо сецкану киселицу (можете додати и копар и першун). Искључите ватру и оставите да се кува испод поклопца 15-20 минута. Послужите са куваним јајима и павлаком (и ја имам своје).
  • Сеоска супа од купуса са киселицом и јабуком Сеоска супа од купуса са киселицом и јабуком Сеоска супа од купуса са киселицом и јабуком Сеоска супа од купуса са киселицом и јабуком Сеоска супа од купуса са киселицом и јабуком
  • Сеоска супа од купуса са киселицом и јабуком

Белешка

Такође сам кувао у шпорету под притиском Схтеба на програму „Супа“ 0,7 8 минута (убаци све осим киселице), након откључавања додати сецкану киселицу (и свежи копар, першун), измешати, затворити поклопац и пустити да се кува 15-20 минута.

мамуси
Линадоц, Супер! Одмах однесите у обележиваче, волим такве ВИТАМИН супе и брзо :-) :-) :-)! Хвала на рецептима!
Линадоц
мамуси, пријатно ! Генерално обожавам једноставне и здраве супе (попут деце)! Увек имам супу.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба