"Капаре" из настурцијума (страна 2)

Ох, и на крају крајева, кувала сам и имам исто Локса, Ксиусхки, али још га нисам отворио и нисам пробао ...
Онда ћу писати о укусу!

натусхка, сами нису јели, само кували. Хтео сам две мале теглице, али .... контејнер се испразнио.

променили су боју, да ли би требало да буде тако?

Наравно да потамне.

и како их користити - одвојено или кувати како и са чиме

Наталија, у мом додатку стоји: кисели краставци, оливије, тартар сос ...

али још га нисам отворио и нисам пробао ...

Ксиусха, због чега је бољи у неколико малих тегли. Затим мало отворите и употребите.

али .... контејнер је понестао.

Оксана, овде је стално иста невоља.

Сада користим ваше „капаре“, они су веома добро ускладиштени, еластични су. Урадио сам много, јер сам имао пуно настурцијума. Презадовољан сам, пуно вам хвала.

Веома укусно, волим да једем без свега, али имам само кашику на обали за нову годину. На трагу. Дефинитивно ћу садити пуно настурцијума годину дана. Хвала на рецепту !!!

Асиа Клиацхина, натусхка, Драго ми је што ми се свидео рецепт! Кувајте по свом здрављу!
Асиа Клиацхина, Сада увек имам пуно, посебно у гуме које пуно садим - и лепе и корисне (лишће у салати, цвеће за сендвич) и укусне (па, испред свега су капари!).

А у рецептима са капарима можете да боцкате ... нешто што ми претраживач не даје ништа ...

А у рецептима са капарима можете и боцнути.

На првој страници

Наталија, захвалити! Супер Таниа, У напоменама о рецептима.

Линадоцхецк, данас сам отворио теглу са вашим капарима, заиста нам се свидело!
За мене су чак укуснији од правих, немају тако оштар укус, а крцкају се попут ораха!
Скувао сам Омелоцхкинову иверку на грчком, испало је укусно, хвала на рецепту!

Ксиусха, драго ми је што се појавио рецепт! Кувајте за здравље

Напокон сачекали лето да окусите ваш рецепт. Моја настурција је тек почела да цвета и нема пуно цвећа. Због тога за 5-7 дана не сакупљам довољно за пуноправну теглу. Шта мислите - можете ли плодове замрзнути, а затим одмрзнути и посолити?

Линадоц, Врло занимљив рецепт. Много вам хвала. Однео сам је у обележиваче. Настуртиум расте, само у близини куће, а постоји пут. Али претражићу.

И посејао сам настуртијум ове године. Само уздигнуто

5-7 дана не сакупљам за пуну теглу.

И написао сам да га можете сакупљати постепено, пријављујући нове већ поплављеним плодовима. Поред тога, погодније је сакупљати у малим теглицама, тако да за пар апликација 1 тегла. Нисам покушао да га замрзнем, не знам.

Настуртиум расте, само у близини куће, а постоји пут. Али претражићу.

Лена, и сејати највише? У мојим цветним кутијама на балкону и у гумама и саксијама на селу.

посејани настуртијум. Само уздигнуто

Обично сејем у гуме, кутије и саксије на мајске празнике, а затим лонце и кутије стављам у стакленик, а гуме прекривам латрусил-ом. Сада је већ 20-25 цм.

У мојим цветним кутијама на балкону

Размишљао сам и о балкону. Па, некако сав простор није довољан. (Имам пуно фикуса). Како расте у вашој земљи? Иначе, било би могуће отворити Темко.

Линадоц, па, ни фига за себе! Да лишће у салати - знао сам да је цвеће у киселом краставцу - знао сам. Али да правим капаре ?? !! Баци главу! А ове године немам ниједног настуртоха. Прошла година је пуна. И ове године заборавио сам нешто на њу. Можда ће самосејачи негде изаћи.

Али да правим капаре ?? !!

А у почетку сам познавао само такве „капаре“, а онда се испоставило да Италијани праве капаре од капара
Ставио сам их у гуме, ове године сам посадио 30 различитих, више од 20 се већ увија.

Моја настурцијум је почео да цвета. Не пропустите ове кутије. Лина, да ли се формирају на месту цвета, када ће избледети?

Људмила, да, ово је зелено воће, после цвета.

Лина, хвала. Сад ћу погледати испод лишћа

Девојке, врло добар рецепт за љубитеље капарица, већ сам га пробала. Укус је наравно другачији, али занимљив. Ове године настуртијум је посебно засађен испод ње, али некако некако расте, ни сам не знам зашто, то је само поремећај. Те године се директно „помножило и зарадило“ из ведра неба.

директно „помножили и зарадили“ из ведра неба.

Асиа Клиацхина, а она, настуртиум, воли добро заливање, сунце и сиромашно тло. Већ имам све гуме, пресавијене на 3 спрата, потпуно затворене и "шиљате" около. И у гуме сам напунила своје сиромашно тло, иловачу глином на пола, она је добро! Фотографиши, показаћу ти.

Линадоц, хвала на рецепту!
На иловачи се бар нешто може добро узгајати, покушаћу следеће године

И у гуме сам напунила своје сиромашно тло, иловачу глином на пола, она је добро!

А такође сам одлучио да га убацим у гуме, тамо сам само сипао хумус „од прекомерног напора“, мислио сам да растем још. А испало је само горе за њу, оне на ... Али и моја земља је глина, па се испоставило да је то било врло добро за њу.

па се све показало врло добрим.

Да, али ово је профитабилан посао - следеће године можете додати мало глине и све ће бити у реду

Лина, данас сам сакупио прву серију капара и посолио је. Испоставило се да је тегла од пола литра. Где га чувати, у фрижидеру? Или већ можете маринирати? Или да стоје у соли?

Људмила, Одмах га сакупљам у маринаду, а затим додајем на још недељу дана. Затим га загрејем у микроталасној док не заври, додам кашику или две сирћета и затворим. Држим га на балкону.
Ево мојих настуртијума, све гуме наслагане на 3 спрата су обрасле. Ово је било пре отприлике 3 недеље, сада постоје огромни цветни кревети.

Лина, хвала. Па ћу је данас прелити маринадом. Растем на земљи. Јуче сам се трудио да их сакупим, покрили су целу земљу.

Генерално, маринирам лишће, стабљике и цветове настурцијума. У Оливијеу и у рассолнику јој иде добро. Све сам исекао равно у стерилисану теглу, сипао врућом маринадом, стерилисао у микрону и затворио. Ево.

Киселила сам три тегле капара. Носио сам лишће и цвеће у компост.

Људмила, али узалуд. Испада врло укусно и без отпада.

Могу да замислим како је укусна. Правила сам кифлице од лишћа. Али толико их је да не можете све да поједете.

Правила сам кифлице од лишћа.

И ја, али не баш - лишће је поцепано и поломљено. А укус није исти. Али у туршији и у Оливијеу - то је то.

Листови са цвећем остављени у башти (завршени са баштом), ох, мало раније о кисељењу. А ове године нисам могао да правим капаре, те године сам узео чашу од 2 грма, а сад сам посадио 10 грмова и сакупио само 1 кашику, нисам то ни учинио, већ сам га додао у салату. Није јасно зашто их је тако мало, има пуно цветова, а семе није постављено.

цвети море, а семе није постављено

Није било пчела

Линадоц, да ли и ти киселиш лишће? Ове године имам само теглу од 0,7 плодова, некако нисам завршио разговор о лишћу.

Асиа Клиацхина, и лишће, и цвеће, и стабљике, исечени заједно „у салату“. Погледајте претходну страницу.

Лина!
Срећан рођендан! Све најбоље, укусно и искрено за вас!
Извињавам се што сам прекинуо празничну гњаважу
Знао сам за капаре из настурцијума (моја свекрва је била мајсторица), али сам прво од вас сазнао за чињеницу да се једе и лишће!
Желео бих да појасним, а ако се листови уместо у киселицу измрве у супу од зеленог купуса.Не знате, нису ли они толико „агресивни“ као што ће бити киселица?

Кисела киселина је забрањена у исхрани мојих малишана. Ја само правим супу од зеленог купуса за децу са спанаћем, али некако је заиста тужно са једним спанаћем, а не можете га имати ни пуно ... Али, можете ли додати спанаћу настурцијум?

Татјана, може бити у супи од купуса, правим салате са њима и стављам их у кисели краставац. И цвеће у салатама, и лепо, и јестиво, и даје пикантност. Али, постоји пуно сенфиног уља, можда помало зачињеног за децу. Слични су поточарки или риколи, али оштрији. А у њему је мало оксалата. Деци је боље са младим лишћем чичка, копривом и млазом. А можете додати и мало киселице. Али боље је не давати јагоде таквој деци.
Хвала на честиткама!

Хвала ти, Лина!
Ако је настуртијум острво, попут руколе, онда да - мојој деци то вероватно није потребно. Али одрасли ће га користити са задовољством!
Схватио сам, спасиће нас да сањамо! Имамо је - као коприве - пуне! Само што сам се некако бојао да га дам деци, мислио сам да само садржи нешто сувишно. Али испоставило се - управо супротно!

и моја деца сама не једу јагоде, а одрасли ни овде не једу ову бобицу ...

Није било пчела

Има пуно пчела, само је лето било веома вруће, потпуно без кише, не знам више шта да мислим. Међутим, данас краставца уопште није било.
Лина, срећан рођендан!!! Све, све, врло, најбоље!

Линоцхка, срећан рођендан. Ти си ми пример. Увек се дивим вашим рецептима. И када само за све имате времена. Често вам испечем срећни хлеб.

Наталија, Људмилахвала девојке!
Али имао сам одвод краставаца, који су чак почели да праве кандирано воће од њих, сок у литрима и џемове са бобичастим воћем