Џем од шљива

Категорија: Бланкс
Џем од шљива

Састојци

лагане јаке шљиве 1000 грама
шећер 800 грама
сок од лимуна 4 кашике кашике
слатко вино (бело, руже, шери) 350 мл
гхее 30 грама
звездасти анис (опционално) 2 звездице
шафран (имам невене) 5 латица (1 цвет)

Метода кувања

  • Уклоните семе из шљива. Исеци. (Имам велике шљиве исечене на 4 дела)
  • Загрејте лимунов сок.
  • Сипајте шафран, пустите да се скува.
  • У посуду са дебелим и широким дном помешајте шећер. вино и лимунов сок.
  • Нека готово прокључа тако да се шећер сав раствори.
  • Ставите шљиву, промешајте и оставите један дан.
  • Ставите на ватру, пустите да прокључа.
  • Динстајте на лаганој ватри 45-60 минута.
  • Додајте бадна звезде и гхее 5 минута пре кувања.
  • Мешајте, пустите да добро проври.
  • Сипајте у стерилне тегле. Заролати.
  • Окрените лименке, замотајте их и пустите да се охладе.
  • Ево шта се дешава:
  • Џем од шљива

Јело је дизајнирано за

2 лименке од 0,5 литра и покушајте

Време је за припрему:

1,5-2 сата

Програм кувања:

тањир

Белешка

Рецепт је шпијуниран на Карина форуму. Прилагодила сам се мало за себе.
Испоставило се да је то врло укусан, ароматични џем са пуно сирупа. Ја мислим. да се количина вина може смањити ако се жели гушћа верзија. У рецепту се користи шафран. Заменио сам га невенима (црносекачима), који се зову локални шафран и служе као замена за њега. Не знам. што даје уље у рецепту, али испоставило се да је укус мекши, као и код мене (пробао сам пре него што сам ставио уље). Поновићу. Препоручујем.

Микхаска
Ох како занимљиво Ангелцхик! Путер у џему! Али, пошто кажете да је укусно, значи да је тако. Фотографије су супер! Обоје! Не знам ни која је лепша.
А ви имате такве шљиве ... Сањајте, једну реч!
Туманцхик
Да, тако ме је завела ... Веома лепо ... Ни сама не знам шта желим више - крема одозго или одоздо?
Награбићу обе, тако да касније нећу пожалити ...
Хвала на занимљивом рецепту и детаљном опису!
анг-каи
Девојке,тако лепо! : гирл_ред: Толико добрих речи! Све за вас, драги моји, све за вас! И не оклевајте - повуците шта желите!
Ирина Доларс
Ко овде има дуге, „поцепане“ руке?
Такође волим џем од шљива
Једном давно је много, пуно кувала (кад је било тако мирисних плодова да су пчеле зујале над пијацом)

Хвала ти, Ангела, на занимљивом рецепту са уљем и вином које још нисам упознала.
анг-каи
Ира,за здравље. Тако ме је рецепт заинтригирао, јер такође нисам срео да постоји уље (вино је некако и даље разумљиво). Али био сам задовољан.
Туманцхик
Цитат: Ирина Доларс
Ко овде има дуге, „поцепане“ руке?
и назубљени зуби
Не не ја
Ирина Доларс
Добро, добро ... наговорио ... жвакао
Идемо по још ... Довољно за све
анг-каи
Цитат: Ирина Доларс
Довољно за све
: пријатељи: То је сигурно!
Анатолиевна
анг-каи, Ангела које су шљиве провидне, али лепе. Како постоји таква лепота? Укусно?
Цитат: анг-каи
... Поновићу. Препоручујем.
Значи укусно! Где сад набавити шљиве, помислићу.
анг-каи
Тониа,укусне шљиве. Ова врста џема је необична, ароматична.
Туманцхик
Цитат: Анатолиевна
Где сад набавити шљиве, помислићу.
Тониа, и ја бих (ФулуГанка)


па скувао јабуке. можете пробати

анг-каи
Цитат: Туманцхик
па скувао јабуке. можете пробати
Мислим да можеш
Туманцхик
Цитат: анг-каи

Мислим да можеш
оне које се кувају.

са њима и мање воде ... нећеш ли псовати?

Рада-дмс
Ангела! Колико је правовремено стигао ваш рецепт - јуче је ваш вољени рођак донео канту шљива! Хвала Вам много! Веома оригиналан рецепт!
Анатолиевна
Рада-дмс, Волео бих да сам то ја
Цитат: Рада-дмс
вољени рођак донео је канту шљива
Нема тренутног одвода, има рођака.
Рада-дмс
Цитат: Анатолиевна

Рада-дмсВолео бих да немам тренутни одвод, имам рођаке.
Рећи ћу вам још, донео сам 3 десетине домаћих јаја, кромпира и лука. Узнемирило ме што му нисам наговестио да немамо краставаца, они скупљају кесе!
Ту сам имао среће у животу, то је код мојих рођака!
Дођи, Тон, поделићу готов производ са тобом!
анг-каи
Цитат: Рада-дмс
Чим је ваш рецепт стигао на време - јуче је ваш вољени рођак донео канту шљива!
И рецепт и рођак на време! Тако дивно! Хвала на похвалама. Џем вреди направити
анг-каи
Цитат: Анатолиевна
, има рођака.
Потражите рођаке са шљивама! Или нека рођаци потраже шљиву!
Анатолиевна
анг-каи, Ангела ће касније бити шљиве (струја није жута), уобичајена црвена не може бити црвена (како то правилно рећи).
анг-каи
Можете и да скувате плаве шљиве. Додаје само вино, вероватно слатко црвено, тако да је већ у боји. А потребне су густе шљиве. Још нисам убрао зреле.
Рада-дмс
Ангела! И кувала сам по овом дивном рецепту! И сигурно ћу више кувати чим купим чвршћу шљиву!
Моја слаба жута крема распршила се у првим минутима и блендала сам је без жаљења. Вино је било црвено, ароматично, слатко - рефошка. Бацио сам уље, а затим сакупио пену.
Укусан џем, погодан за све. Сад сањам да ће наићи на погодне шљиве, а такође сам млитаво пливао у мирисном сирупу !!
Хвала вам пуно на још једном укусном рецепту !!

Џем од шљива
анг-каи
Оленка,у твоје здравље! Надам се да ћете се зими, када отворите теглу, сетити добре речи.
Ирина Доларс
Цитат: Рада-дмс
И кувала сам по овом дивном рецепту!
Олга, не заборави некако одредити ове тегле, иначе јако личе на парадајз. Отворите насумично уместо кечапа
Антоновка
анг-каи,
Како сам могао да пропустим тако занимљив џем? Ангел, покушаћу да кувам !!!
анг-каи
Лена, Спреми се. Нећете се покајати. Звездасти анис са шљивама је чудо. Једино што више не стављам путер)
Антоновка
Цитат: анг-каи
Једино што више не стављам путер)
Ангел, али у принципу, зашто је додато уље, шта мислиш?
ВитаВМ
Ангела, занимљив рецепт. Свакако ћу га скувати! А звездасти анис са шљивама је врло укусан
анг-каи
Цитат: Антоновка
Шта мислите за шта је уље додато?
Лена, Не могу да замислим Вероватно због кремастости. Али имао сам да лебди на врху у комадима. Први пут сам то урадио према рецепту. онда је није спустила.
Цитат: ВитаВМ
Свакако ћу га скувати! А звездасти анис са шљивама је врло укусан
Вита, укусно. Договорити се. Надам се да ће се и вама свидети)
Антоновка
анг-каи,
Онда сам без уља, ако је могуће)))
анг-каи
Лена, зашто то неће успети? Све ће се средити)
Антоновка
анг-каи, Одједном неће бити потребних одвода)
анг-каи
Мислиш озбиљно .. Ја само растем.
Антоновка
анг-каи,
Моја мајка га има у земљи, али је мала и увек је презрела до мог доласка. Али врло укусно - право душо, из села моје мајке у регији Липетск донето је пре много година

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба