"Таратусхки" на кефиру

Категорија: Пекарски производи
Таратушки на кефиру

Састојци

кефир 1,5 чаше
јаје 1 ком
шећер 3 кашике л.
биљно уље (у тесту) 2 кашике кашике л.
со 0,5 тсп
сода 0,5 тсп
пшенично брашно, више. разред 3 чаше + за ваљање теста
ванилин прстохват
шећера у праху укус
биљно уље (за пржење) 1 чаша

Метода кувања

  • Умутите јаје са шећером. У кефир додајте шећер, сол, биљно уље. Сипајте соду у 2 шоље брашна и мешајте. Смешу јаја помешајте са кефиром, постепено додајте брашно и соду, снажно мешајући. Умесите прилично мекано тесто које не би требало да се лепи за руке. Покријте салветом и оставите 15-20 минута.
  • Затим тесто поделимо на неколико делова (да би било згодно да га разваљамо), разваљамо тесто на столу прашњавом брашном, зависи од дебљине ваљања да ли ћемо добити хрскаве попут четинарског дрва) или мрвице. На хрскавим таратима тесто разваљајте што тање, а на меким и пахуљастим око 1 центиметар.
  • Исечено смо тесто исекли на мале правоугаонике, изрезали рупу у средини и испали тарате попут четке.
  • Таратушки на кефируТаратушки на кефиру
  • Пржите на врућем уљу са обе стране док не порумени.
  • Гледајте дивно мехуриће теста током пржења
  • Таратушки на кефиру
  • Таратушки на кефиру
  • Готов тарарусхки поспите шећером у праху.
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

Пуно!

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

шпорет или фритезу

Белешка

Постоји пуно готових таратусхки, ако једе 2-3 особе, онда се део може безбедно поделити на 2, а затим узмите најмање јаје.
Нашао сам рецепт на Интернету без ауторства, везан за необично име и једноставну припрему, а такође је и врло укусан

Молимо вас
Упс, Тина, опет укусно, јесу ли ово вергунцхики? Па, врло добро
В-тина
Надати се,, хвала, не знам, можда су и укусни
Иннусхка
В-тина, такве таратус називамо вергунима. а често то радимо и ми)
В-тина
Иннусхка, вергуни су толико вергуни до данас и нису знали такво име Хвала, девојке!
Аленка212
А моја бака их је звала верчик
В-тина
Аленка212, још једну опцију, знаћемо
Павлена
Моја бака их је такође често правила и називала орасима.
В-тина
Ох друго име
Девојке, како год назвали - али то је укусно! И једноставан за извођење и није скуп
маслачак
Хвала вам не толико на рецепту (многима је познат), већ на подсећању на тарарусхки. Тако укусно и познато из детињства! Захвалити!
В-тина
маслачакуспомене из детињства могу бити тако слатке
маслачак
Иначе, заборавио сам да кажем да сам их скувао. Тачно за пола порције. Али брзо се снашла и није се уморила, врло мека, бујна. Разваљајте тесто дебљине 2-3 мм. Упркос чињеници да је време већ било после 18-00, нисам могао да одолим и изгубио сам 3 комада.
В-тина
маслачак, само 3? тако мало?
Цитат: маслачак
врло мекан, бујан. Разваљајте тесто дебљине 2-3 мм.
чудно је, међутим, моје мршаве излазе врло хрскаве
маслачак

Зато сам одлучио да поновим поново)
В-тина
маслачак, браво, али дуго нисам кувао .. сад једно, па друго, нема времена да обрадујем рођаке слаткишима
БунДонут
2-3 мм за тест, зар није довољно?
В-тина
БунДонут, не, биће у реду, што тањи имам, излазе више оштри

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба