Рибље котлете "Цепелини"

Рибље котлете "Цепелини"

Категорија: Рибља јела

Састојци
Филе штуке
Лук	2 ком
Бели лук	3-4 каранфилића
Јаје	1-2 ком.
Хлеб
Маслац
Павлака или јогурт	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• Заправо, „цепелини“ су литванско национално јело. Пуњене кнедле од кромпира. Велике кнедле од кромпира (зрази) обликоване су попут огромних немачких ваздушних бродова (Зеппелин) који су прелетели прву линију фронта током окупације Литваније 1915-18.
• Али ми не говоримо о њима.
• Моји рибљи котлети су такође обликовани у облику ваздушних бродова и такође пуњени унутра. Према томе - „Цепелини“. Генерално, да будем искрен, још као дете, за новац уштеђен на школским доручцима, купио сам сет разгледница „Јела литванске кухиње“. Сећате се ових комплета? Управо у том комплету налазила се разгледница са рецептом за рибље колаче са именом "Зеппелин". Дакле, име нисам измислио ја.
• На Кубану се припремају рибљи колачи, посебно од штука и штука, са додатком неслане сланине. То није у мојим котлетима. Ок, хајде да кувамо већ ...
• За почетак узимамо луђаке
• 
• отјерамо мачку ...
• 
• и исећи филе. Самељите, додајте лук, намочени бели хлеб, бели лук, јаја, павлаку .... Па, шта вас учим, у овој фази је све као и обично.
• Када је млевено месо спремно, сечемо маслац на мале комаде. Пресекли смо пуно комада одједном, јер ће нам тада руке бити заузете, а путер је већ при руци.
• 
• Ми извајамо такве колаче, у средину ставимо пар комада путера. То ће бити наше "пуњење"
• 
• Ми формирамо такав цепелинчик. Зашто не ваздушни брод?
• 
• поховано и пржите у тави буквално 2-3 минута са сваке стране
• 
• стављамо га у образац и шаљемо га у рерну буквално 5 минута
• 
• Котлети су врло нежни и врло сочни. Када се растопи, путер остаје унутар котлета. А "сува" штука постаје врло сочна.

Лена, стварно сам желела да једем! Изгледа тако апетитно, а мачка је гурман, осећам ...

[Лена]

Ленакако су љупки ови цепелини! Укусно од свеже рибе ... Где набавити рибу ...

[Натасхик]

Натасхик, послужити се. А маца је насилник, а не гурман.

Где набавити рибу ...

Рибари у сјеници знају гдје могу наћи рибаре ...

Ленусик, већ си ме истрошио за два дана! Узнемираваш моју рибљу душу! У замрзивачу има рибе, али купљене ... Сачекаћу да се рибњак истопи и пробуде се караси са ратанима. Тада ћу то сигурно учинити! Хвала, Леноцхка, однео сам рецепт у твоје обележиваче!

Хелен, али пукотина, тако да сам не само пао да се ваљам, већ и нисам могао да устанем! Хвала за Зепелинс!

Вкууусно, ја волим рибље колаче.

Укусан и, као и увек, рецепт, попут песме. Са маслацем, равно попут кијевских котлета. Види се да је сочно. Кажу да ће у Москви први пут бити недеља рибе, фестивал од 22. до 28. априла, 8 трговинских спратова, па ћемо појести рибу.

Неће успети .... нема мачке

Неће успети .... нема мачке

Да, то је проблем ......

Неће успети .... нема мачке

[Ксун]

и нисам могао да устанем!

Ксун, ти си моја мршава, и већ не можеш да устанеш. Једите брзо, стекните снагу!

Ндааа, изгледа укусно ... пробати цхтолива?

пробати цхтолива?

Ленусик, пробај. Сочне су, без иједне кости, нежне, тако равне и топе се у устима.

Вкууусно, ја волим рибље колаче.

Ох, Таниусха, немој ми рећи. И ја волим рибље погаче.

Лан, не треба ми ни сланина унутра, само маа путер. Такође поштујем кнедле са рибом.
Кисуне је добила котлет?

Смешно им је))))
Није ни чудо да мачка на рецепт без ње неће бити тако укусна

добра идеја са путером ..)) и стављам пире кромпир у рибље погачице уместо хлеба - испадне врло ментално ... нежно изађе

Захваљујући Леноцхки на рецепту, сигурно ћу га пробати, обележити!

а у рибље колаче уместо хлеба стављам пире кромпир

Да, биће укусно.

Свакако ћу покушати

Наташа, пробај, добијају се врло сочни котлети.

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Хелен укусни котлети! Хвала на укусним пљескавицама! Забележићу, куваћу.

као данас није четвртак, толико рибљих рецепата! Волим котлете од штуке и штуке, мој таст снабдева рибом .... Немам конкурената, мачака, па ћемо добити још!

као данас није четвртак

Данас сам то понављао као мантру. Мислио сам да ће помоћи. Али не, риба није нигде ишла, морао сам да кувам.

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Лена, дивни котлети! А принцеза и слични њој ће певати тако лепо?

Одлична идеја - рибљи цепелин! Све више волим кромпир ... О риби и никад о томе нисам размишљао .. Хвала на новом рибљем јелу!

Заводиш Ленула? Ох, како би цхицхас појео такав котлет! врло укусно! захвалити!

Леноцхка, у мојој кухињи је број 2 главни у припреми било ког јела, а камоли рибе. Хвала на тако лепом рецепту.

[Ох, Аленка!]

Ох, Аленка! какву сам лепоту ставио ... да, које сам занимљиве приче написао ... Обожавам рибље колаче, али никада нисам правио такве ваздушне бродове и никада нисам стављао маслац унутра ... Свакако ћу пробати ..
хвала на рецепту! одвукли)))

Хелен, већ сањам да направим твоје цепелине од штуке. Данас сам купио филе, натопио га попут Омелкина у млеку и хлебу, сутра ћу га припремити за вечеру. Пожури

И данас сам то урадио, ево их



Хвала вам, котлети су ми се заиста свидели!
Испала је дивна вечера!

[Ната]

Натакакви лепи котлети