Супа од купуса са бундевом, просо и полпетама

Категорија: Први оброк
Супа од купуса са бундевом, просо и полпетама

Састојци

Купус 200-300 гр.
Бундева 200 гр.
Кромпир (велики) 2 ком.
Просо 3 кашике л
Шаргарепа (велика) 1 КОМ.
Лук (средњи) 2-3 ком.
Сол, бибер, ловоров лист укус
За полпете:
Млевено месо (било које) 300 гр.
(Имам свињетину и говедину)
Лук (мали) 1 КОМ.
Со бибер укус

Метода кувања

  • Прокувајте 2 литре воде, додајте сецкани купус. После 10 минута додајте опрано и опарено просо. Кувајте док не буде напола кувано. Затим додајте коцкице кромпира и бундеве (Ја имам бундеву из замрзивача, брзо се скува, па сам је додао заједно са полпетама)... У међувремену пропржите лук и шаргарепу.
  • У млевено месо додајте ситно сецкани лук, со и бибер. Формирајте полпете. Када је кромпир куван додајте полпете. Када су полпете готове, додајте пржење у супу. Прокувајте, зачините сољу и бибером, додајте ловоров лист. Покријте и пустите да се скува
  • Супа од купуса са бундевом, просо и полпетама
  • Супа од купуса са бундевом, просо и полпетама
  • Супа од купуса са бундевом, просо и полпетама

Јело је дизајнирано за

3-3,5 литара

Белешка

Рецепт је пронађен на интернету. Нажалост, не сећам се тачно где. Велико хвала аутору! Испоставило се да је супа укусна

алба ет атра
Елена, врло занимљива супа од купуса!
Свакако ћу кувати за промену!
Захвалити!

Лена, шта мислиш, ако се просо замени пиринчем, укус ће се јако променити?
А породица уопште не воли просо.
Елвен
У ваше здравље, имењаче! мени "на теби"
Мислим да можете заменити пиринчем. Овде се просо уопште не осећа, прокључаће и не може се видети, и даље можете покушати да га замените кукурузним гризом
алба ет атра
Цитат: Елвен

такође можете покушати да га замените кукурузним гризом

Ох, тачно!
Хвала на сјајној идеји!
Кукурузни гриз је такође жућкаст и, за разлику од пиринча, неће пореметити апетитну боју ове супе од купуса!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба