Супа од купуса киселице на другачији начин

Супа од купуса киселице на другачији начин

Категорија: Први оброк

Састојци
Чорба кост
Репа лук	1 ком
Шаргарепа	1 ком
Кромпир	2-3 ком
Соррел	велики сноп
Со	1 - 2 кашичице л
Зелено (першун, копар)	укус
Биљно уље	3 кашике л.
Овсена каша	1 шака
Шећер	1 - 2 кашичице л
Лимунска киселина (ако киселица није кисела)	1 / 2перс. л
Павлака и сецкани лук за сервирање	укус
Тврдо кувано јаје	1 ком

Метода кувања

• Кувамо било коју месну чорбу. Док чорба кључа, правимо пржење шаргарепе и лука, кромпир ољуштимо и исечемо на коцкице или мале коцкице.

• у одвојеној шерпи, у малој количини воде, скувајте лишће кислице заједно са ногама и протрљајте кроз цедиљку. Не изливајте чорбу из киселице !!!

• 

• то је оно што остаје на заљубљености

• У чорбу ставите пржење, кромпир и кувајте док се последње не скува, око 5 минута.Чим кромпир постане мекан, у чорбу сипајте пире од киселице, сипајте овсену кашу, ставите сол, шећер и кувајте око пет минута. Покушавамо, ако нема довољно киселине, додајте лимунску киселину, ситно сецкано зеленило, искључите и оставите да се улије.
• Приликом послуживања зачините павлаком, пасираним или ситно сецканим тврдим јајетом, сецканим зеленим луком или ситно сецканим луком и пријатног апетита!

Белешка

Овако је моја бака кувала ову супу од купуса. Па га кувам. Деца другог купуса киселице не разумеју. Једном сам га скухао са насјецканим, укусним, али не оним ... Док сам жив, толико се сјећам овог цедила и дробљења, па кад је бака умрла, прво што сам спасио, између осталих слатких ствари мог дјетињства, било је овај пар. Цедиљка је још увек млада, била је то педесетих година прошлог века, током совјетско-кинеског пријатељства, а заљубљеност је историјска, направили су је на Колими затвореници Гулага крајем 30-их ... То су била времена ... Људи су отишли, али ствари живе и памте топлину својих руку ...

[Маша]

Маша, мммммм, како укусно !!! моја мајка још ставља хладно јаје у супу од купуса са киселицом

Људи више нема, али ствари живе и памте топлину руку ... Нећу их заменити ни за шта

Манија, дирнуто до самог ...
Клинус кува такву шчи!

[Маша]

Маша, мммммм, како укусно !!! моја мајка још ставља хладно јаје у супу од купуса са киселицом

ааааа, заборавио сам да напишем, наравно, још једно јаје

заборавио да напишем

Да, желела је да стисне, јасно је да није било Гулие ...

Отићи ћу и прочитати барем оно од чега Лиудка плаче ... иначе сам пловила само сликама

[Елена Тим]

Елена Тим, иди купи киселицу и прокухај, и не гледај слике ... Или шкампи, па слике ... Не можеш читати цхтол?

[Елена Тим]

Не знате како се чита цхтол?

ОВСЕНА КАША?! Не бих то боље прочитао. Какав ужас! Пробајте ...

Елена Тим, иди купи киселицу и скувај је, и не гледај слике ...

Не волим киселицу, више волим спанаћ. Штавише, ЦУТ
Ташта, ми смо с вама од овог тренутка у супротности.

Ах добро! Па фисе! Отићи ћу да живим са Валерком

[СцхуМакхер]

СцхуМакхер, Маниа! Солидаризујем се са вама 100%. Ово је права супа мог детињства, само је моја бака користила јечам. И ово је једина супа у којој је једем. Буквално прекјуче отишао сам код мајке и она ме је хранила управо овом киселицом, протрљаном кроз исто цедило, само зеленом. У младости је покушала да јој је украде - не одустаје од ње, и још увек гледа како се не би опирала)))
... А она такође удара гвожђем загрејаним на гас од ливеног гвожђа, које је мајка добила у мираз од ње. Она не гледа ни моје електричне.

Манија, наша мајка је тако кувала чорбу од купуса са киселицом, а ја тако.

А где бих овде лечио супу од купуса, газио сам великом кашиком!
Поур!
Хвала Манецхка и на супи и на причи .......

Отићи ћу да живим са Валерком

[Маша]

Маша, хвала на обилној супи од купуса! Тако је постало топло (и у души и у стомаку)
Могу да додам својих пет копејки (не претварам се да сам рубља)

После бербе репе најлепше врхове исечем на траке и осушим.
Сушим и младе коприве.
Када кувам супу од купуса са киселицом, стављам ово зеље (и по жељи мало више белог купуса).
Покушајте и ви за промену. Окус ће бити богатији
На крају можете и трљати бели лук.
Било би ми драго ако се некоме допадне

Маниа, ако си против мог предлога, обрисаћу свој текст и ... Нећу се увредити

[Ирина Доларс]

Ирина Доларс,: а-кисс: сваки баст у низ

онда ћу обрисати свој текст

Не бриши! Снимаћу ...

[Маша]

Маша, Хелена, (у реду, у реду, нећу брисати)

Снимаћу ...

да ли и ти знаш да пишеш?

Могу са различитим стресовима

различити акценти

И то истовремено

И то истовремено

Имам такав декантер, из њега сипате вотку, а он зацвили

А шта је са вама, могу ли да питам, паука у јапанској кашици који вреба на фотографији? Састојци су тако глупи ...

декантер

Декантер је добар

[Капет]

Капет, ово је шкамп

Дел

[Маша]

Волим супу од купуса са киселицом. Сада ће бити потребно кувати на другачији начин. Маша,

А ваш хачапури на другачији начин је такав спас за живот

[Гала]

Гала, испада сет Кстаи, врло укусна комбинација, искрено. Често их печем за разне супе, па их је најбоље комбиновати са киселицом.

испада комплет

Ста си ти!

Маша, хвала на рецепту. Супа из мог детињства! Волела је и напола са копривом. А такође, ако при руци нема кувано јаје, можете га сирово промућкати у чаши, на крају кувања брзо сипати у супу и промешати. Јаје ће бити у супи у облику белих и жутих нити.

[Олга М.]

Олга М., да, радим исто, ако заборавим да скувам јаје .. Скухам један део и налијем сирово јаје, пустим да проври и налијем кутлачу у сваку плочу и додам до врха уобичајеним, бесплатно

Моја друга бака, мајка мог оца, била је парализована од малих ногу, десна страна није добро послушала, па није могла да кува. А кад сам се у основним разредима вратио из школе, кували смо с њом „тиуриу", како ју је звала. Скувао сам ситно сецкани кромпир, лук, шаргарепу у кутлачи и, кад је све прокључало, тамо избио јаје. Дакле вечерали смо с њом ... Било је укусно, топло и пријатно ... Детињство

[Маша]

Маша, данас сте скували вашу супу од купуса, само без овсене каше (мој муж не једе), па, врло укусно! Увек сам користио само сецкану киселицу, али толико ми се свидела са пире кромпиром, ммм))) Хвала

без овсене каше

само ставите овсену кашу на сам почетак, заједно са месном кости или од које ћете кувати чорбу, она ће прокључати и растворити се и датиће само ситост и одређену густину, али се то неће осетити.

[Марина ま り な]

Марина ま り な, Хвала на савету.

[Иарик]

Иарик, Веома ми је драго што ми се свидело. Заиста имају потпуно другачији укус ... За густину их можете затегнути са више скроба, али биће мало другачије, али ако заиста додате инстант овсену кашу на самом почетку, ефекат ће бити постигнут, али не и решен

Хвала вам пуно на рецепту, данас сам га скувала, заиста ми се свидела ова опција! Урадио све по рецепту. Ово је дефинитивно једини начин сада!

[невелицхка]

невелицхка, кувајте за здравље и нека вам буде укусно