Хлеб од бундеве са јабуком са лавандом (хладно ферментисани)

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб од бундеве са јабуком са лавандом (хладно ферментисани)

Састојци

Пире од бундеве 100 мл
сок од јабуке 150-170 мл.
Пшенично брашно од целог зрна 200 гр.
Пшенично брашно, врхунско 250 г
Душо 2 кашике кашике л
Со 1 кашичица
Биљно уље 1,5 кашике. л
Сува лаванда 2 кашичице
Сувог квасца 1,5 кашичице

Метода кувања

  • Додајте све састојке у канту произвођача у складу са упутствима. (Не изливајте сав сок одједном, само 150 мл. Остатак током процеса гнетења. Можда нећете морати да додајете, у зависности од брашна)... Укључите гнетење било ког програма (на пример, Пелмени), чим се тесто скупи у лепињи, искључите програм. Оставите тесто 10 минута, а затим поново укључите гнетење. Месе се око 15 минута (имам шпорет за програмирање, па сам посебно креирао програм). На крају програма, пребаците тесто у посуду подмазану биљним уљем, покријте фолијом на врху, ставите у фрижидер преко ноћи. Ујутро извадите тесто из фрижидера, пустите да се загреје на собној температури око 30 минута. Обликујте комад хлеба, ставите на топло место за проверу, док се не повећа за 3 пута (оставим да седи у корпу са шавом нагоре, а затим је нежно окрените на плех). Пеците на 220 степени 10 минута, а затим спустите температуру на 180 и пеците док не омекша (требало ми је 25 минута). Готов хлеб потпуно охладите на решетки.
  • Хлеб од бундеве са јабуком са лавандом (хладно ферментисани)
  • Хлеб од бундеве са јабуком са лавандом (хладно ферментисани)
  • Хлеб од бундеве са јабуком са лавандом (хладно ферментисани)
  • Хлеб од бундеве са јабуком са лавандом (хладно ферментисани)
  • Хлеб од бундеве са јабуком са лавандом (хладно ферментисани)

Белешка

Рецепт је моја импровизација. Било је неопходно хитно причврстити пире од бундеве и остатке сока из продавнице. Испоставило се да је хлеб невероватно ароматичан и укусан. Била је таква арома јабуке-лаванде приликом печења.

Никусиа
О Лена, какав је леп хлеб испао! Све тако уредно мало! Лопта је тако примамљива .. Ммм! Испод кафе ће бити таман! Увучен у канте! Захвалити!
Елвен
Илона, пуно вам хвала било би ми драго да вам се свиде хлеб
Цитат: Никусиа
Испод кафе ће бити таман!
-Да. И још увек сам овде на врху овим премазан џемом, мммм
Никусиа
Вау! Цоол јемик !! Такође га приковао! Захвалити!
Ланоцхка007
Елвен, Лена, невероватна импровизација. Боја хлеба је врло примамљива, а мрвица је веома лепа у резу. Такође треба приложити пире од бундеве и ту је лаванда, само што нема сока. Након спавања са бебом, возимо се по сок и данас ћу га промешати. захвалити
Елвен
СветланаХвала вам
Цитат: Ланоцхка007
само без сока
Можете и без сока, потпуно на пиреју од бундеве. Тада ће боја мрвице бити још богатија

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба