Кромпир палачинке са сиром

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кромпир палачинке са сиром

Састојци

млади кромпир 1 кг.
лук 70-100 гр.
пилеће јаје 2 ком.
тврди сир 70-100 гр.
Бели лук 1-2 зуба.
брашно 2-4 ст. л.
биљно уље за пржење

Метода кувања

  • Како да кувам да бих убрзао процес: кромпир и лук-бели лук, све очистим и протрљам на средњој ренде Босхик комбајна, затим додам сол, јаја и брашно док не постане густо, све добро измешам и пржим на кључалу уљу док не порумени. Читав поступак од љуштења поврћа до завршног кувања траје мање од сат времена.
  • Шта урадити ако нема комбајна. Огулимо кромпир, три на ситној ренде, на истој или на грубој ренде трљамо сир, насецкамо лук и бели лук на ренде или ситно исецкамо, додамо сол, јаја, брашно. Све добро измешајте и пржите у кипућем уљу.
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

1 сат

Схирсхунцхик
В-тина, Тина, већ сам прешао на ону младу, укусна храна тренутно нестаје са плоче, сада је још увек светле боје.
В-тина
Таниа, а са сиром нису само бели, већ и некакве кремасте конзистенције, врло укусни
Иннусхка
В-тина, укусно, румено и ... укратко, треба да се пржите))))
Лера-7
В-тина, Тина, хвала на идеји! Још нисам кувала палачинке од кромпира са сиром. Дефинитивно ћу се гњавити данима
Схирсхунцхик
Тина, исти додајем сир, а такође волим да додам сир у котлете. Али не додајем бели лук, то код нас не иде, само кад посолим сланину и скувам нешто од патлиџана. Па, још леча за лење и онда мало.
В-тина
Иннусхка, Светлана, девојке, кувајте и једите са задовољством!


Додано у уторак, 28. јуна 2016. 19:37

Цитат: Схирсхунцхик
Али не додајем бели лук, то не иде у нашу породицу,
Таниусх, овде је бели лук готово нечујан, али добро је и без њега, наравно
Ритуслиа
Ох-ох, Тиноцхка, каква лепота!
И укусно као нешто, вероватно, шта !!! Па, само глупо!
Хвала ти, Тиночка, огромно! Обавезно! Само ћу га припремити.
В-тина
Ритоцхка, хвала, заиста су врло укусни и мирисни, један недостатак - преједате их једноставно непристојно
анг-каи
Белоруси су поново цртали палачинке од кромпира. Па, немојте их хранити медом, нека прже палачинке од кромпира. Валиусх, укусност. Потврђујем)
В-тина
Цитат: анг-каи
Па, немојте их хранити медом, нека прже палачинке од кромпира.
то није све
Цитат: анг-каи
Валиусх, укусност. Потврђујем)
хвала, Ангела
ТАТбРХА
Цитат: анг-каи
Белоруси су поново цртали палачинке од кромпира. Па, немојте их хранити медом, нека прже палачинке од кромпира.
"Ајкула - 1500, људи - 32, панда - 24. Проклетство, ја сам панда !!" А ја сам Белорус у вези са палачинкама од кромпира !!

В-тина
Цитат: ТАТбРХА
Проклетство, ја сам панда !! "
Таниусха
Цитат: ТАТбРХА
А ја сам Белорус у вези са палачинкама од кромпира !!
онда сачекајте једног дана још једну могућност
МариВ
Волим палачинке од кромпира! Све другачије!

... а Немци су смислили палачинке од кромпира, да ...


Идем брзо ...
В-тина
Цитат: МариВ
а Немци су измислили палачинке од кромпира
Не знам ништа, они немају такву сорту, а име је другачије и немају ни једну палачинку од кромпира ни једном, да
Схирсхунцхик
Није тешко припремити „исправне“ белоруске палачинке од кромпира, важно је само запамтити да кромпир треба да буде посебан - гајен на плодној земљи Белорусије.
ТАТбРХА
Од овог кромпира су Немци измислили палачинке од кромпира!
В-тина
Татјана,
Схирсхунцхик
Али озбиљно, „исправне“ белоруске палачинке од кромпира су белоруски кромпири који се трљају рукама на бодљикавој ренде, рукама, а не на комбајну, добија се потпуно другачија структура, сол и свињска маст за пржење. Па, сви остали адитиви су већ наше композиције на слободну тему.
ТАТбРХА
Знате, девојке, у Литванији такође тако прже, у руском преводу их зову „палачинке од кромпира“. Мој литвански ујак Илфонсас ме некако приморао да, кад сам одсео код њих, пржим такве палачинке: кажу, ако девојка зна да пржи укусне палачинке, може се удати, а ако се испостави да су неукусне, прерано је. Такође је рекао да крв кувара са избрисаног прста сигурно мора ући у масу за палачинке од кромпира када трља кромпир на бодљикавој ренде. (И ова ренде се тамо зове „кромпир“.) Јасно је да је укус црО томеви је значио, али чињеница да кромпир требате нарибати врло, врло пажљиво, не дозвољавајући велике комаде, тада ће бити укусних палачинки. Обожавам ове палачинке са кромпиром са свим генима !! И са свим влакнима душеи... И свакојаки Таџикисти у мојој породици су апсолутно, кривично, глупо равнодушни према њима ...
Нинелле
Цитат: Схирсхунцхик

Није тешко припремити „исправне“ белоруске палачинке од кромпира, важно је само запамтити да кромпир треба да буде посебан - гајен на плодној земљи Белорусије.

А кувала га је само чистокрвна Белорускиња ?! ... Па, фсее ... не пробајте још праве палачинке од кромпира ...
ТАТбРХА
Цитат: Нинелле
А кувала га је само чистокрвна Белорускиња ?! ... Па, фсее ... не пробајте још праве палачинке од кромпира ...
Зашто? !! Окупимо се у малом, али топлом друштву и посетимо ... да Тина и да Туманцхик... Па, размислите, нису звали ... зваће где ће ићи ... а ми ћемо пробати све белоруско - све је укусно за обоје ..
Схирсхунцхик
Да, дођите, гости су увек добродошли.
ТАТбРХА
О ТОМЕ, Схирсхунцхик драга, нисам се одмах сетила тебе !! Идемо онда још дуго, пошто већ јестее три ... (Да, знам, од младости - у Белорусији им је увек драго што имају госте. Никад нисам упознао љубазнији и бистрији народ - потпуно исти као споља.)
пита
И обожавам Драникија с тобом! Када је одржано првенство у хокеју на леду у Минску, ишли смо да гледамо утакмице. Ујутро смо се пробудили у возу и доручковали - њам: Па, онда смо их наручили у свим кафићима у којима смо имали прилику да једемо. Моја украјинска бака, има 92 године, пржи редовне шиндре, реже кромпир на бодљикавој ренде. Када се соковник појавио у кући, почели смо да пролазимо кроз њега кромпир, затим смо спојили суву материју и одвојени сок). А онда сам смислио могућност млевења за себе - кромпир сам исекао на коцкице да би могао да уђе у машину за млевење меса, померим и самелим ову масу са ситним куглицама у блендеру. Лако је опрати млин за месо, нога блендера је такође лака, руке не отпадају од напетости и прсти су нетакнути! А палачинке од кромпира су тачне или су им врло блиске!
ТАТбРХА
А у комбајну имам праву бодљикаву рибеж - лепото!
И са павлаком ... и још више ...
В-тина
Цитат: ТАТбРХА
Па, размислите, нису позвали ... зваће где ће ићи ...
: гирл_хаха: управо овде треба ићи, дођи
Цитат: Нинелле
Па, фсееее ... немојте још пробати праве палачинке од кромпира ...
па, ко зна, ко зна ...
Цитат: патти
И ја сам с тобом
увек добродошли гости
Цитат: ТАТбРХА
И са павлаком ... и још више ...
Таниусх, ако сипате свеже пржени путер растопљеним маслацем, то није ништа мање укусно
ТАТбРХА
Мој отац му је био вечни мир, јео је палачинке од кромпира са џемом, лако је полудети. Ја сам само са павлаком - класика. И пржите га на свињској масти.
В-тина
Цитат: ТАТбРХА
једући палачинке од кромпира са џемом
: гирл-своон: па, главно је да му се свидело
Црумб
Теен, пржите палачинке на умереној ватри? Без покрића?
В-тина
Инна, Овако пржим на прилично јакој ватри, готово на максимуму (али треба погледати шпорет и шерпу), и без поклопца - прже се врло, врло брзо
Црумб
Хвала ти, Валиусх !!!

Погрешно, пржим палачинке ...
В-тина
Црумб, у погледу? пржите ли на малој ватри?
Црумб
У просеку, испод поклопца ...
В-тина
Инноцхка, на умереној ватри, али без поклопца, покушајте
Тотоша
Хвала на рецепту !!! ооооо укусно !!!
В-тина
Татјана, Драго ми је да су палачинке од кромпира биле по мом укусу, и ја сам данас пржила са сиром
Маросхка
шта су лепе))) и не треба да истискујете вишак влаге након рибања?
В-тина
Маро, хвала Ако има пуно течности, само пажљиво исцедите

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба