Џем од лимуна

Категорија: Бланкс
Џем лимун

Састојци

Лимуни 500гр
Вода
Шећер 1,5КГ

Метода кувања

  • Већ имамо рецепт за џем од лимуна, али ја имам сасвим другу технологију.
  • Прочитао сам рецепт на Интернету, хтео сам то дуго да радим, али коначно су моје руке стигле.
  • Дајем количину производа колико сам скувао, у рецепту је било дупло више.
  • Боље је узимати лимун био, онај у коме се кожа не обрађује.
  • Оперите лимуне како треба, опрала сам их сапуном и четком.
  • Затим смо одсекли кундаке, лимуне исекли на танке кришке и пажљиво одабрали семе.
  • Лимуне додамо у дози и напунимо литром воде. Омочени лимун остављамо један дан.
  • Сутрадан ставите лимуне у шерпу и кувајте док коре не омекшају.
  • Радио сам у Кузину, програм за мултиварке, ниво 3, време 40 минута.
  • Џем лимун
  • Када коре постану меке, сипајте 1,5 кг шећера у шерпу и наставите да кувате 15-20 минута.
  • Када се шећер растопи, сируп одмах почиње да се желира.
  • Нисам добио баш густ џем, али ни течност.
  • Ставили смо џем на тегле, затворили поклопце и ставили у шерпу са врућом водом. У њему остављамо тегле док се не охлади.
  • Испало је врло укусно !!! Џем је прозиран, коре су попут кандираног воћа.
  • Џем лимун


колобок123
Оооох !! Како волим све цитрусе.
Укусно!
Лереле
колобок123, да, испало је укусно укусно
Албина
Лереле, одличан рецепт. 🔗 У обележиваче
Мирта
Лереле, Хвала вам једноставно и укусно, А уз свеж хлеб или палачинке, само песма!
Схирсхунцхик
Цитат: Лереле
Боље је узимати лимун био
Како разумети да су биолошки? Јако волим лимуне, млевам кору са шећером и исцедим сок и све то замрзнем и увек имам при руци корицу (не волим суву) и сок. И сигурно ћу направити џем, испао је такав медени наочит човек Лереле, тобом.
Антоновка
Лереле,
Вау, шта наша Кузинка прави џем)) Хвала, Лерелка, биће потребно то учинити - волим све лимун
Лереле
Схирсхунцхик, али то имамо написано на паковањима, а ваш администратор увек пише да требате узети лимун танке коже.
Хвала даме !!!
Лера-7
Лереле, хвала на рецепту! Јако волим лимуне. Већ у обележивачима ћу га сигурно скувати.
ОлгаГера
Морамо да купимо Рођака ...
Зато што на амбалажи не пишемо о био или не, али желимо лимуне.
Девице увек бирају округле и сјајне лимуне, можете користити мале. Биће танке коже

Лереле, хвала Још један рецепт за лимун у касици касици Јако волим лимуне
Лереле
ОлгаГера, генерално, овај рецепт није за моју рођакињу, све јој угурам, да будем искрен, чини ми се да је нека врста мршавца, а ускоро ће поново пукнути, јер се јуче лоше укључио, дугме за напајање се углавном квари, престао сам да га користим. Ево ја је возим, па ако могу онда засад постоји гаранција.
Али врло је згодно кувати џем у њему, јако пуно.
Лера-7, захвалити!!!


Додано у петак, 01. јула 2016. 14:12

Антоновка, уради то, врло је укусно и испадне пуно, али са јогуртом је тако укусно, појео сам теглу јогурта са таквим одушевљењем јуче увече, и даље желим
Ава11
Лереле, каква лепота! Сунце је тачно на тањиру, хвала на рецепту, волео бих и ја да пробам такав џем, никад нисам помислио да је кузецхка скувала тако лепу лепоту.
Лереле
Ава11, тачно попут сунца, боја је испала веома лепа
Хелена
Свакако ћу то учинити, хвала!
нотка_нотка
Лереле, горчина није присутна у укусу готовог џема?
Лереле
нотка_нотка, постоји врло мали, али врло мали. Али добио сам пар три кости, а они пишу да су због њих огорчени.
Да будем искрен, нисам љубитељ агрума, али испало је тако укусно, већ сам појео сав јогурт са овим џемом, сутра морам да обавим
Елена-Лиза
Лереле, а код твоје рођаке јер се она мешкољи? Тј.ако је урађено у цртаном филму, онда треба да мешате периоде? Нема рођака, али џем од хотззе.
Лереле
Елена-Лизавероватно би требало ...
У почетку се лимун кува у води без шећера, дефинитивно не треба да се меша у њега.
Али када заспите са шећером, вероватно бисте требали. Али тамо кувајте кратко.
И врло је занимљиво, када су се лимуни кували, то није била прозирна маса, али тако нејасна, али како је шећер заспао, почео је да се разведрава пред нашим очима и постаје прозиран и желатинаст
марланца
Лереле, Ирисха, а лимуне ставите у шерпу заједно са водом (1 литар) у којој су натопљени? ...
Лереле
марланца, да, у истој води и кувајте. Такође је писало да га треба намочити у емајлираној посуди, али ја га немам, намочио сам га у посуду за одвајање, а затим сипао у рођака.
Такође ми се свидело што је ово вансезонски рецепт, а лимун се продаје током целе године. А коже су тако цоол, сјајно је жвакати их.
марланца
Лереле,
Да, хвала, разумео сам .... .... Свакако ћу ...
Лера-7
Цитат: Лереле
погодило је пар три кости, али они пишу да је због њих горак укус.
Да, да, потврђујем, ако посечете бар једну кост приликом сечења лимуна, цео лимун ће имати горак укус. Пре много година, ово је рекао један познаник. Тестиран на себи више пута, нисам лагао
Лереле
Лера-7, јер, како се каже, живи вечно ..
А семе се крије у лимуну, како сам пажљиво одабрао, а затим приметио у готовом. Али моја горчина је врло слаба, тако да, наговештај.
Лера-7
Цитат: Лереле

Лера-7, јер, како се каже, живи вечно ..
Да, то је сигурно! Данас сам купио лимун. Надам се да ћу сутра почети да правим џем. Ох, само помисао на слињење се повећала
Лереле
Лера-7, па га данас исечете и напуните водом, морате да га држите 24 сата
Лера-7
Лереле, она, данас једноставно не могу
Елена-Лиза
И намакао сам га јуче. (Лимуни су танке коже, сочни, али кошчати). Вештарићу вечерас
Лера-7
Цитат: Елена-Лиза
И поквасио сам се јуче
Надмашио ме! Само идем. Заиста се надам да неће бити превише семена.
Елена-Лиза
Ово је моја лепота. Џем лимунИзлаз је око два литра. Али ја немам џем, већ густи сируп. Веома ароматично и укусно. Можда се и даље згусне када се охлади, али резултат ми тренутно одговара. Хвала на рецепту (не окрећите)
Лера-7
Хелена, и у чему сте кували у Кузину? Размишљам, покушајте да кувате на шпорету или у мултиварку
Лереле
Елена-Лизакако је лепо !!! Баш као сунце !!!
И ја нисам испао баш густ, следећи пут желим да сипам мање воде.
Мирисало је кад се прокувало !!!
Лера-7, покушајте са штедњаком, више течности ће испарити на њему и биће гушће.
Оригинални рецепт за шпорет био је.
Лера-7
Цитат: Лереле
Првобитни рецепт за шпорет био је.
Па ћу сутра кувати на шпорету. Онда ћу извести.
Лереле
Лера-7, покушајте да смањите воду још мало, питам се да ли ће уопште бити густа?
Лера-7
Лереле, и колико смањити, за 150-200 мл?
Лереле
Лера-7, пробајте 750 мл воде, мислим да ће бити боље од литра.
Лера-7
Лереле, Хвала на савету! Дочараћу сутра
Елена-Лиза
Светлана, вероватно сам закаснио са одговором ... кувао сам у цртаном филму. Имам јефтин шпорет под притиском. Немојте подешавати температуру. Прилагођавам се колико могу. Прва фаза се кувала у режиму млечне каше, а када сам бацила песак, онда у режиму пржења. И све је испало без довратника
Лереле
Елена-Лиза, слушајте, вероватно сте се мршавили због шпорета под притиском, а вода у њему не испарава. Имам нешто не течно, али не и прилично густо, кашика не вреди.
Стога сам одлучио да смањим воду за себе, следећи пут, само за 250 мл и сипам само 750.
Али укус је испао предиван, нити одузети нити додати, све умерено.
Елена-Лиза
Лереле, вероватно из овога. А ако смањите воду, а треба вам мање шећера? Дефинитивно ћу поново радити ову лимунову посластицу. Сада доручкујем са скутом са преливом од лимуна. Окус је врло добар.
Лереле
Елена-Лиза, и тако сам укусна са јогуртом, а ујутро га ставим у чај, врло ароматичан, баш као и са свежим лимуном.
О шећеру ћу рећи само своје мисли, јер ћу то учинити кад га поједемо.
Прво, нисам ни размишљао о томе да је то потребно одузети. Будући да има пуно лимуна и њихова киселина нигде није отишла, јер је воде мање, биће само киселија. Тако да нећу одузимати, али уопште, ко воли кисело, може се одузети за истих 250 грама, на пример.
Лера-7
Направила сам џем. Узео сам мање воде за 250 мл, количина шећера се није смањила. У доследности, попут Лене, испоставило се да је то густи сируп, а не џем. Лимун сам такође исекао претанко, следећи пут ћу морати да га исечем дебље. Али, рећи ћу вам, укусно је!

Џем лимун
Црумб
Цитат: Лереле
Боље је узимати лимун био, онај у коме се кожа не обрађује.

Не купујте непрерађени лимун од нас ...

Можда тамо где јесте, али не у мом селу ...

Шта год да не узмете, све нека врста воска ...

Осим ако га не узгајам сам ...

Ех), било је време када сам код куће узгајао тако диван лимун ...

Опет нешто за радити ...

Лерелецхка, велико хвала на вашем раду !!!

Означићу рецепт рецептом док лимун не порасте ...

Једном давно, правио сам и џем од лимуна, ох, и било је добро ... било је ...

Тада сам домаће пребацио на лимунски шећер, корисније је, мада је укус лимуновог шећера, наравно, потпуно другачији), али сваки је добар на свој начин ...
Лереле
Лера-7каква је то лепота испала !!!!!
И зашто се ради оно што се тада не згусне ?? (Овако ја плачем)
На фотографији на којој сам узео рецепт тако директно густи џем.
Да, у реду, главна ствар је укусна. А коре су баш као кандирано воће и можете да гризете, добро сам карамелизовао.
Црумбхвала драга покушала сам
Не узимајте непрерађене, чак смо на етикетама почели да пишемо да су коре обрађене, немојте их јести. Не свуда, наравно, али видео сам га на поморанџама неколико пута. А продавци такође кажу да је то за њих немогуће, некако сам већ дуго био у потрази за био наранџом, нисам био тамо, питао сам продавца да ли је могуће да се ољушти од таквих, па је он махнуо рукама на ја, не, кажу, то је немогуће.
Купи и дрво лимуна ??? Иако су моје дршке златне, осим кактуса, ништа не расте
Лера-7
Цитат: Лереле
На фотографији на којој сам узео рецепт тако директно густи џем.
Остатак сирупа сам сипао у отвор, добио је желатинаст, али мало. Испоставило се да је тако течни желе, да тако кажем. Срушио сам га синоћ чајем, укусно!
Схирсхунцхик
Лереле, тако да сам данас већ секао лимуне, радићу их по килограму. Има пуно семена и приметио сам да их има много у близини језгра и врло су ситни. : гирл-тх: Нашла сам излаз, изрезала језгро маказама и делимично су одсечене, а делимично врло лако доћи, поготово јер је врло тешко и нема га пуно. То су они које сам добио без језгре и има толико костију. Док кувам, пријавићу, сигурно није погођена ниједна кост. Куваћу на шпорету.
Џем лимунЏем лимун
Па то је готово. испало је тамније, одмах сам скувала један сируп, а затим додала кувани лимун. Испало је врло укусно и нежно желе. Затим сам маказама за време кувања пресекао полупрстенове, па ми се више допао. Лимуни су прозирни. Горчина је била једва приметна и тај афтертасте, узео сам 1 кг лимуна, 2 кг шећера и 1,5 литара воде. Хвала на рецепту.
Џем лимун
Лереле
Схирсхунцхиккако је лепо испало !!!!! а боја је једноставно прелепа !!!
И имао сам мало костију, али погледао сам у светлост сваке кришке, иначе се овако крију
Ово је најзахтевнији посао.
Схирсхунцхик
Син је пријатељима донео теглу џема, рекли су да је укусна.
Лереле
Схирсхунцхик, Сада бих јео и са белим хлебом, али напољу је ноћ, ех ...
Схирсхунцхик
низиа
Рада-дмс
Дзхемцхик је изгледао чак и на путовању! Дуго сањао о овоме! Лерелесхка! Ето, драго ми је! Једна боја само подиже расположење! Обавезно, обавезно !!!!!!!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба