Феијоа џем

[Постоји само један принцип кувања:]

Феијоа џем

Категорија: Бланкс

Састојци
Феијоа
Каки
Нектарине, јабуке
Шећер
Вода
Сок од лимуна

Метода кувања

• Постоји само један принцип кувања:
• - Феијоу пролазим кроз најмањи роштиљ у машини за млевење меса.
• - Користио сам каки Стронг Цхоцолате - прошао сам га и кроз машину за млевење меса.
• - нектарине, јабуке које сам исекао на танке кришке.
• - шећер је узимао 30 мас.% воћа.
• - направио брзу верзију џема у програму Цонфитуре Макер.
• - сируп - 200 мл. вода + сок од 1/2 лимуна, прокувати, прокувати. Тада прво додам феијоу, кувам пет минута (теже је), а затим додам друго воће и кувам док не омекша. Спремност је стање џема када се џем почне лепити за дно посуде.
• - Вруће га сипам у тегле и затворим испод поклопаца и ставим испод поклопаца док се потпуно не охлади.
• То је све!
• Феијоа џем са какијем, нектарином, јабуком.
• Феијоа 500 грама, чоколадни тврди персиммон 4 комада, 2 нектарине, 1 јабука, шећер 30%

Белешка

Када сам недавно случајно видео фотографију „Пет минута од Феијое“ од Чучелке Није ме нимало импресионирао поглед на овај џем, тако мрачан, непријатан - кажем истину.

Али овде на пијаци видео сам баш ово воће звано феијоа и одлучио се за џем.
Седео сам за књиге и проучимо рецепте од овог воћа - шта и како радити и са чиме се једе.

Избор је био ограничен. Али сазнао сам да се феијои може додати и различито воће.

Направио две могућности за џем:
- феијоа са нектарином,
- феијоа са какијем, нектарином, јабуком.

Да, тако изгледа лепше, али како мирише? Треба проверити

Добар укус, свидело ми се