Бели купус са орасима
Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: грузијска
Састојци
Бели купус 1кг
Ораси 100 гр
Млевено семе коријандера 1 кашика
Млевена зрна пискавице (утскхо сунели) 1 тсп
Имеретијски шафран 1х. л.
Бели лук 3 каранфилића
Вински сирће 9% 1 тбсп. л
Свежи коријандер 0,5 свеза
першун 5 гранчица
лиснати целер 3 гранчице
љута црвена паприка и со по укусу
Лук 1 глава
Нар 0,5 комада
Метода кувања

Кувати купус као за пуњени купус. Уклоните избочине и ситно насјецкајте, додајте ситно нарезани лук, згњечени бели лук, сирће, млевене орахе, зачине, со, бибер. Све добро измешајте. На крају додајте семенке нара и лагано промешајте. Ако нисте лењи и стварно желите да изненадите госте, направите смешу од орашастих плодова и свих састојака, узмите врло мале листове купуса, подмажите овом смешом и пресавијте ковертом док уматате палачинке. На врх ставите 0,2 кг семенки нара. купуса довољно за трпезу од 15 људи

Посуда је дизајнирана за 1 кг
Време кувања: 30мин
Програм кувања: млин за месо, шпорет
Бели купус са орасимаПоховани купус у производњи пице Принцесс
(Таниулиа)
Бели купус са орасимаДинстани купус
(Царолина7)
Бели купус са орасимаДинстани купус
(СхуМакхер)
Бели купус са орасимаГрузијски кисели купус
(Еленка)
ЛанаГ
Гаиане, Последњих недељу дана нисам био вани, шта радиш, тако укусно, али већ недељу дана немам ништа слично
Хвала на рецепту! Одузео сам то, урадићу кад буде могуће
Гаиане Атабекова
ЛанаГ, Светлана о здрављу
кавминс
врло оригиналан рецепт! Пуно вам хвала, могу да замислим какве се укусне коверте од купуса добијају !!! Свакако ћу покушати
свемир
Гаиане Атабекова, Гаиане, пуно ти хвала на купусовом "сатсивију" !!!
били смо такоооооооооооо укусни
Урадио сам то већ 3 пута, али нисам се потрудио да захвалим
Препоручујем ову грицкалицу свима
али за витки сто, само божји дар
Умка
Сви ТРИКОВИ !!!
Цитат: Гаиане Атабекова
Кувати купус као за пуњени купус.
Гаиане, Девојке, Какво је? Шта целе вилице за купус да се скувају?
свемир
Цитат: Умка
Гаиане, девојке, како је то? Шта целе вилице за купус да се скувају?
Рећи ћу вам како сам
Пошто не волим баш кувани купус, позајмио сам овај метод од једне добре домаћице:

Пресекао сам купус на 8 делова, навлажим сваку кришку у сланој води, уваљам у кукурузно брашно и пржим на једној страни у врућем тигању у биљном уљу. Преокрените, покријте и смањите топлоту на средње.
Раширио сам је на папирни убрус да уклоним вишак уља.
А онда све, како Гаиане пише, радим.
Заиста волим ову врсту печеног купуса и без зачина. Али то сам радио лети, тада је купус био мекши.
Гаиане Атабекова
Умка, Луда, наш купус није тако тврд као у Русији. Узмем округлу, лагану виљушку, исечем пањ и ставим га у кипућу, слану воду. У процесу кувања уклањам горње лишће. Већ су мекани. Није потребно пуно кувати лишће. Ако су виљушке тешке, ово је купус за боршч. Можете унапред задржати 2-3 минута у микрону.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба