Пилетина са печуркама и поврћем у кремастом сосу

Пилетина са печуркама и поврћем у кремастом сосу

Метода кувања

• Једноставно, брзо и укусно јело.
• Можете да кувате у тигању, у спором шпорету, ја сам то радио у рођаку.

• 1

  Припремите печурке, намочите суво, посолите из тегле кроз сито, уштедите воду. Можете узети свеже печурке, пржити унапред.

• 2

  Исеците пилетину на комаде, посолите, побиберите, пржите у тави, одложите.

• 3

  Лук очистимо и исечемо на алигатору од 6 мм.

• 4

  Шаргарепу чистимо и сечемо.

• 5

  Пресекли смо тиквицу, узели уметак од 12 мм.

• 6

  У дубоку тигањ или шерпу стављам уље у рођака и почињем да пржим лук.

• 7

  Додајте шаргарепу и наставите да печете

• 8

  Додајте печурке и наставите да пржите.

• 9

  Када су печурке пржене, додајте брашно, добро промешајте. Мој рођак је то учинио.

• 10

  Сада додајте тиквице, не раније, да не би превише кључале.

• 11

  Додајте пржену пилетину, излијте воду од печурака.

• 12

  Кад прокључа, додајте крему, со, укус.

• 13

  Смањујемо топлоту, ја сам снагу окретао на 1. Угасимо 15-20 минута.

• 14

  узет ћемо прилог, узети рогове, ставити их у спор шпорет. Сол, ставите путер на врх.

• 15

  Сипајте кипућу воду до нивоа тестенине и промешајте. Програм кувања на пари, програм пре кувања. Имам Панасониц са четири тастера, то можете у шерпици на шпорету.

• Све то траје врло мало времена и укусно је !!
•