Гратин од кромпира са луком, јајима и шунком

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Француски
Гратин од кромпира са луком, јајима и шунком

Састојци

кромпир 300 г
сир 85 г
јаје 4 јаја
шунка 85 г
лук 1 ком
Бели лук 1 зуб
кајмак или млеко 4 кашике л
першун 1 ветеринар
зелени лук 1 ком
со бибер укус
маслиново уље 2 кашике кашике л
маслац 4 1/2 тбсп. л

Метода кувања

  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомНасјецкајте лук.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомШунку исећи на мале коцкице.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомИсецкати или згњечити бели лук.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомСитно исецкати першун и лук.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомНарибати сир.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомОгулите и нарибајте кромпир.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомЗагрејте маслиново уље са 2 кашике у тави. л. кремасто и пржите лук 5 минута. Лук треба да омекша, али не смеђи.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомПојачајте топлоту и додајте шунку, кувајте пар минута. Склоните са ватре.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомИстуците јаја са белим луком, зачинским биљем, кајмаком (млеком), сиром и зачинима.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомСмешу јаја додајте шунки и луку и добро промешајте.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомИсцедите кромпир и додајте остатку састојака. Проверите да ли има зачина.
  • Гратин од кромпира са луком, јајима и шункомУ посуди за печење загрејте 2 тбсп. л. маслац. Кашиком смеше ставите у тигањ и раширите 1/2 тбсп. л. маслац. Пеците гратин у горњем делу рерне загрејане на 190 Ц 30-40 минута док гратин не порумени.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Програм кувања:

шпорет / рерна

Белешка

Рецепт за силовање Морванделле из књиге Јулије Цхилд „Француске лекције о кувању“ в.1

Гратин се може пећи у једној великој посуди или у порционисаним лименкама.

солмазалла
О ТОМЕ! Таман за рецепт за тортиљину корњачу! Мислим да ће и по количини стати ... чим га добијем, скуваћу га одмах ...
јулиа007
солмазалла, Алла, Сигуран сам да ће вам се свидети!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба