Главни Кулинарски рецепти Јела од меса Зец Зец са мангом у папилотима

Зец са мангом у папилотима

Категорија: Јела од меса

Састојци
Зец	800 г
Зрео чврсти манго	1 ком
Нерафинисани путер од кикирикија, имам бадемово уље	3 кашике
Суво бело вино	1/3 шоље
Ђумбир корен	2 цм
Бели лук	1 каранфилић
Сол, свеже млевени бибер	Укус
Лед
Цурри	1. кашика

Метода кувања

Деликатно и дијететско месо кунића, врло здраво и укусно.
Овај пут нисам имао целог зеца, али комади, на чијој је амбалажи написано за динстање, није баш добра опција, али сам ипак одлучио да га направим по свом омиљеном рецепту, и ставио овај рецепт напољу, можда ће то успети на новогодишњем столу.
Оперите зеца, осушите га, ако је цео, па га исеците на комаде. За маринаду додајте три нарибана ђумбира и белог лука, додајте остале састојке, осим манга и једну кашику путера од ораха, темељно помешајте маринаду. Овом смешом премажемо комаде зеца и оставимо 3 сата.
Ољуштите и исеците манго на коцкице.
Према броју комада зеца, исеците фолију, око 40к40, ставите зеца на фолију, комаде манга, поспите преосталим маслацем и 2-3 коцке леда. Умотамо га у коверту да сок не исцури и ставимо га на решетку у рерни или у калуп.
После 35-40 минута извадимо га, главна ствар је не исушити.
Веома нежан, сочан и мирисни зец.
За њега, џем од чили бибера, према рецепту Таниа-Админ, па, врло укусан. Комбинација манга, ораховог маслаца и џема даје изванредан укус!

Зечја паштета са сувим грожђем, орасима и коњаком (Твист)

Два јела од једног зеца (мајсторска класа) (натапит)

Рада-дмс

Какво оригинално јело! Већ дуго нисам кувао ништа од зеца! Појавио се диван подстицај! Надиа, брависсимо!

Јоуравл

Рада-дмс, Олиа хвала! Заиста је врло једноставно и укусно! Нарочито када има пуно гостију, а неки од њих су на дијети, једноставни и чисти, а суђе се не може опрати ...

Масинен

Надати се, зечја деликатеса, укусна

Јоуравл

Масинен, Маша, по данашњим ценама, да ... и нема наше фарме ... али понекад се можете размазити
Такође, када купим нојево месо, то се дешава на Зеленом раскршћу, изнећу рецепт за ћевапе, изгледа као ћуретина, али не тако суво и укусније, месо је слађе. Шта су добра ова јела, садрже најмање холестерола и намењена су здравој исхрани.

Зханнптица

Цопи !! Хвала)) пуно зечева скаче))

Јоуравл

Зханнптица, Зханна у твоје здравље! : пријатељи: наравно, кад зечеви скачу, патке лете, то је то! Али, ово је тако велико дело ,.

ВераНиК

Занимљив рецепт! А ако зец није био у комадима, како онда кувати, цео? Која је температура у рерни?

Додато у среду, 07. децембра 2016. 12:53

Надиа, прочитај пажљиво, видела све одговоре на питања, хвала на рецепту! Зечеви одрастају, укусни рецепти су итекако потребни.

гала10

Надјуша, какав диван рецепт! И лако се кува. Захвалити!

Јоуравл

ВераНиК, гала10,: гирл_лове: хвала пуно девојке!
Уживајте у кувању!