Пите од купуса - рецепт са фотографијама на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Пите са купусом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Брашно	2 чаше
Вода	0,5 чаше
Биљно уље	0,5 чаше
Сол, шећер	прстохватом
Купус	1 мала виљушка
Лук	2-3 ком
Биљно уље за пржење

Метода кувања

У просејано брашно додајте сол, шећер, сипајте биљно уље, воду, брзо, али без фанатизма, месите тесто, поделите на 12-15 комада. Покријте фолијом и ставите у фрижидер.
Купус ситно исецкати, посолити, мало исцедити и пржити на умереној ватри, повремено мешајући док купус не буде спреман. Пржите лук одвојено, комбинирајте са купусом, можете додати копар, кувано јаје.
Тесто разваљајте врло танко на питу, ставите фил и увијте цев. Пећи док не омекша. Ова „спремност“ ми је одузела 40 минута. Ове пите је најбоље пећи у рерни. Али пећ је била заузета.
Тесто испада невероватно)) погледајте само ове слојевите комаде ...
Дивно се разваља, нисам ни брашно посипао по столу
Тесто је слојевито, пите су укусне.

Белешка

Рецепт од Неллие Цхауска (ФБ)

Слични рецепти

Пите од купуса (Страшило)

Пите са купусом, шаргарепом и луком. (Андреи5757)

Пите од целог зрна са купусом (Александра)

миртатвик

Дивне пите))) Тесто је изврсно, одмах се види))) Хвала на рецепту

кирцх

Таниа, какве укусне пите. Тако сам замислила како одгризем, а они хрскају. Нисам разумео зашто се испоставило да су тако пахуљиви у комадима

Габи

Таниа, дивне пите, хвала на рецепту, и са чиме си месила? Да ли је то могуће помоћу кашике, мешалице или у ХП-у? Претпостављам да то можете учинити кашиком.

целфх

Цитат: миртатвик

Хвала на рецепту

Татјана, нема на чему))

Цитат: кирцх

Нисам разумео зашто се испоставило да су тако пахуљасти у комадима

Људмила, за мене је то такође било изненађење. Сумњао сам да би тесто требало да се љушти, али то би било тако ... А да бих разваљао колаче, опет сам згужвао тесто у рукама и поравнао га, а ипак су пите испадале))

Цитат: Габи

Претпостављам да то можете учинити кашиком.

Вика, тачно сумњате)) Прво сам промешао кашиком, а затим брзо сакупио рукама и то је то))

гала10

Какав кул рецепт! Тесто је дивно. Таниа, хвала!

ОлгаГера

Ремек-дело! Ове пите су за мене!
Док су их носили у канте

кузеа

целфх, Татјуша! Имењак! : росе: Какво дивно тесто занимљиво! : гирл_цлапинг: Никад у мом животу лиснато тесто није испало ..., и треба дуго времена да се разваља ...: оопс: А овде: само нека врста магије! Хитно га однесем на картице, јер ћу сигурно понешто нагомилати овим дивним тестом! : гирл_доугх: Хвала на занимљивом рецепту!

Таниулиа

Цоол пита !!!
Желим исто !!!
Али ја хоћу јабуку! А ла Пхило тесто ме подсећа, баш укусно
Таниа, хвала ти!

целфх

Цитат: гала10

Какав кул рецепт!

Галиа, и не говори ... поштују се главна правила: брзо и лако))

Цитат: ОлгаГера

Ове пите су за мене!

Лелка, Верујем, она сама)))

Додато у понедељак 12. децембра 2016. 20:13

Татјана, и Татјана, пеците по свом здрављу! ))

Анатолиевна

целфх, Тан је тако једноставан и укусан пуфф!
Једноставно сам задивљен таквим ремек-делима!
Знате како да изненадите! И храните се!

целфх

Цитат: Анатолиевна

Једноставно сам задивљен таквим ремек-делима!

Антонина, ја такође)) Готово ништа укусне пите))

Седмогодишњи план

Татјана! Не пита, већ гозба за очи!
А кључне речи су брзе и једноставне !!!!
Ово је најважније! Али ово није утицало на квалитет!
На њих можете сигурно ставити велику ознаку квалитета !!!
Наравно да јесте!
Много вам хвала!!!

Галина Бико

Татиана цоол пите! Хвала на рецепту!
Колико дуго тесто треба држати у фрижидеру?

целфх

Цитат: Седмогодишња

Много вам хвала!!!

Светлана, Добродошао си))

Цитат: Галина Бико

Колико дуго тесто треба држати у фрижидеру?

Галина, од аутора рецепта практично никако)) Прво сам направио тесто, а онда сам узео купус, вероватно за сат времена почео да печем))

Туманцхик

Таниа желиш желиш !!!!!!!!!!!! И у ономе што се пекло) Одузео сам тренутну шоу у којој је пећ била заузета

Трисхка

Какве пите, диван призор!
Таниа, хвала на рецепту, узела га је!
Не једемо купус, али лако ћу замотати други надјев!

целфх

Цитат: Туманцхик

А каква је била врућина

Ирина, да у принцези)) 40 минута од хладноће, пите нису желеле да поцрвене на било који начин)) И у рерни сам осушила плућа - укусна посластица за пса))

Цитат: Трисхка

а други надјев могу лако да умотам

Ксиусха, не сумњам))

Туманцхик

Цитат: целфх

у принцези)) 40 минута од хладноће

галцхонок

Таниа, хвала ти пуно на рецепту! Брзо и укусно! Тесто је врло нежно и хрскаво. Направио сам двоструку порцију, једну са купусом, другу са јабуком, шећером и циметом. Поновићу са осталим пуњењем

целфх

Квачица, ох, каква лепота! у твоје здравље!))

Додано у уторак, 13. децембра 2016. 19:12

Ох, девојке, рекли су ми да се такве пите зову Варзаре, молдавске пите са купусом)) На форуму постоји рецепт, и то не један)) Ако модератори сматрају да је потребно, нека приложе овај пост уз један од рецепата ))

Габи

Таниа, неееееееееееееееее морати приложити свој рецепт, пут ће бити самодовољан и независан.

Зханнптица

Татјана, можете појаснити, за посебно надарене
На вашој фотографији изгледају као да су пржени, то напишете у Принцессеу, а подмазали су их уљем или шта ?? Предао? Мат ?? Сори, али лов на исте сочне

целфх

Јеанне, није ништа подмазао и није преокренуо, печен у принцези на простирци. У тесту има пуно уља, не кошта ништа додавање))

кил

Да ли у тесту има квасца или прашка за пециво? Још увек не пилингу пре ваљања. Како се љушти у вашем фрижидеру?

посетителл

То нису пите, ово је још једно светско чудо! Једноставно, брзо и супер укусно! Направљено од купуса и пиринча од јаја. Како се укусно љуште. Урадићу то са различитим пуњењем. Чинићу то често и пуно. тако сјајна комбинација пржености и пржености са меком хрскавошћу. Захвалити!!!

кил

И да будем искрен, нисам баш волео страшну горушицу од њих, превише уља. Плоча у рерни није поцрвенела, па сам врх морао да однесем испод роштиља. Ништа се не љушти, само због танког ваљања (врло танко разваљаног), а само тесто је само пластелин. лако се разваља, али нимало укуса.
Гуглао, свуда је написано да горњи део треба да подмажете јајетом и печете не дуже од 20 минута, можда ми се зато није свидело, јер је било преекспонирано.

целфх

Цитат: кил

Како се љушти у вашем фрижидеру?

Ирина, након месења, разваљала је кобасицу и пресекла је на 12 делова, ставила у посуду и покрила фолијом. Сат времена касније отворио сам је и тамо сте видели како се "руже" ваде.

Цитат: кил