Посна супа од купуса "Успенские" (шпорет са више шпорета марке 6051)

Категорија: Први оброк
Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)

Састојци

Кисели купус 250 грама
(Или свежи купус + кисели краставац) (450 грама + 1 ком.)
Кромпир 3 ком.
Шаргарепа 1 КОМ.
Корен целера четвртина корена
Лук 1 КОМ.
Паприка 1/2 ком.
Свеж парадајз 1 ком
(Или парадајз у сопственом соку) (2-3 ком.)
Конзервирани зелени грашак 1 мала тегла
Со укус
Свеже млевени црни бибер
Биљно уље За пржење
ловоров лист
Било које зеленило За подношење

Метода кувања

  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)Припремите све састојке. Огулите и оперите поврће. Исцедите купус.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)Насјецкајте лук на мале коцкице. Пржите у шпорету под притиском у биљном уљу на режиму пржења неколико минута.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)Нарибајте шаргарепу и целер на грубој ренде. Урадио сам то комбајном.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)У посуду шпорета под притиском додајте шаргарепу и целер. Пржите док не омекшају 3-4 минута.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)Исеците паприку на траке.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)И пошаљите паприку у посуду са остатком поврћа.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)Додајте парадајз. Ако користите свежи парадајз, исеците га на мале коцкице. Ако парадајз конзервирате у сопствену страну, само га згњечите шпатулом у посуду шпорета под притиском.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)Имам кисели купус, па га динстајмо мало са остатком поврћа. Ако је купус свеж, исецкајте га и оставите са стране. И додајте ситно сецкани кисели краставац у посуду шпорета под притиском.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)Док је поврће у стању, кромпир исеците на тракице или коцкице.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)По завршетку пржења у посуду ставите кромпир, купус, ако је свеж, зелени грашак.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)Сипајте врућу воду до жељене дебљине (имам 1,5 литара). Соли по укусу. Додајте листове ловора и свеже млевени црни бибер. Кувајте супу од купуса у режиму супе 10 минута. Пре служења додајте исецкано биље, сецкани бели лук и оставите 10-15 минута.
  • Схцхи Успенски посно (шпорет за више шпорета марке 6051)
  • Пријатно!

Белешка

Шчи „Успенские“ се обично кувао за Успенски пост. Али толико су укусни да се могу послужити на било којој пошти, у било које доба године.

миртатвик
Ксиусха, хвала на рецепту))) Обожавам ове супе)))
кавминс
каква дивна супа од купуса! ту је само грашак - скуваћу данас, врло оригиналан рецепт, хвала!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Татјана, Марина, Драго ми је да те видим . Надам се да ће супа од купуса бити по вашем укусу!
ирина23
Хвала Ксениа на рецепту! Често кувам прву посну, однела је на обележиваче, још нисам пробала такву супу од купуса. Хвала још једном, мој мени ће бити разноврснији. Срећна Нова година, здравље најдражима и свако добро!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба