Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим луком

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим луком

Састојци

говеђа јетра 1 кг
лук 1 ком
шаргарепа 1 ком
Бели лук 2 зуба
путер (омекшани) 150 г
топљени сир 100 г
биљно уље за пржење
со укус
млевени црни бибер укус

Метода кувања

  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомОљуштите јетру са филма и исеците на комаде.
  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомКувајте јетру док не омекша, око 20 минута.
  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомОљуштите лук и шаргарепу и исеците их на ситне комаде.
  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомЗагрејте биљно уље у тигању и пржите поврће у њему 5-7 минута.
  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомЛук, шаргарепу и јетру уситните у блендеру. Посолите и побиберите по укусу.
  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомИсецкајте бели лук, додајте му путер и топљени сир. Смешу добро промешајте.
  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомИсјецкану јетру раширите на лист фолије или пергамента у облику правоугаоника дебљине 0,8-1 цм.
  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомШирите пуњење масе јетре сиром, маслацем и белим луком.
  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомСкупи ролну.
  • Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим лукомЗамотајте ролну у фолију (пергамент) и ставите у фрижидер на пар сати.

Програм кувања:

тањир

Белешка

Рецепт из часописа Сцхоол оф дели.

Рада-дмс
Рецепт за наплату, хвала што сте га поставили на сајт! А онда сам пропустио много часописа! Срећно!
тата2307
јулиа007, Ох, како красно ..... У обележивачима. Хвала вам
јулиа007
Рада-дмс, Много хвала!


Додано у уторак 10. јануара 2017. 09:43

тата2307, Татјана, Добродошао си!
Ирина742
Тако укусно!! Такође у обележивачима! После посла, одмах иза јетре !!!
јулиа007
Ирина742, Захвалити!
вин-тат
Осећам да је врло укусно, а главно је брзо и лако! Свакако ћу поновити Јулија, однео рецепт ,!
јулиа007
вин-тат, Татјана, Захвалити! Ово је укусно!
влокта
Па јесам. И прелепо је и врло укусно. Али испоставило се да није било тако лако како ми се у почетку чинило.)
Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим луком
орах
Девојке, какву врсту топљеног сира користите?
Екатерина2
влоктакако примамљиво изгледа! Управо си га изврнуо.
влокта
Хвала на лепим речима.)
Тешкоће су, успут, настале нимало код преклапања. Било је то врло лако. Али ја имам мали хеликоптер, јетра је требало да се пуни у деловима, сир и путер такође нису желели да се мешају - били су скучени у посуди хеликоптера, а ја сам узео уобичајено „Пријатељство“, које је у фолији, и није тако мекано као оно исто „Пријатељство“ у кади, на пример.)
орах
Направио сам кифлицу. За доручак сам одсекао круг и са сомуном „Нон“, али уз кафу - јаааако укусно и задовољавајуће Лако је, није било могуће сломити кувану јетру у пире кромпиру јединим блендером - било је превише суво, али нога из блендера снашла се уз прасак. Топљени сир је узела „Дружба“ - добро, али ипак треба узети мекши, попут „Виоле“ или „Председника“ - испашће мекше, и што је најважније - сирно-маслачну масу распоредите само на хладна јетра, тада ће олакшање бити јасно видљиво, пре мене је дошло мало касно, када се маса сира почела топити кувала сам пола норме, испало је кобасица + - 25цм, пречник око 7цм
Ролат од говеђе јетре са топљеним сиром и белим луком
Јулија хвала на рецепту

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба